热炒之下的这5款日本威士忌是否徒有虚名?

2019-09-03 23:58:00 3点赞 23收藏 13评论

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正如在其它领取一样,日本人总是特别注重细节,精益求精,正式所谓的匠人精神。日本的酿酒艺术觊觎神界的科学知识,他们追求质量,一丝不苟地研究酿造过程的每个细节,从水质到发酵到蒸馏到装瓶。正因为他们的不断努力,日本在短短几年间从“新手”一举晋升成为了威士忌王国,成为苏格兰、美国、爱尔兰之后的第四大威士忌产区。也正是因为他们对工艺的严格要求,使得日威在威士忌界出现“一酒难求”的情况,价格连番抬高。有人说这纯粹是热炒的结果,那么在高价之下,日本威士忌是否是徒有虚名。下面小编就将带来5款日本威士忌的介绍。

响17年

热炒之下的这5款日本威士忌是否徒有虚名?

基本介绍:「和谐的麦芽交响曲」;为了纪念三得利创业90周年而创作;严选三十多种酒龄17年以上的长期熟成麦芽原酒和酒龄17年以上的谷物类原酒调配而成;口感醇厚,和谐,柔和。

参考价:¥3750

度数:43%vol

容量:700ml

产区:日本(Japan)

获奖记录:

2005年 SWSC旧金山世界烈酒大赛金奖

2007年 IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖

2009年 ISC国际烈酒挑战赛金奖

山崎12年

热炒之下的这5款日本威士忌是否徒有虚名?

基本介绍:日本第一瓶单一麦芽威士忌;严选12年以上酒龄的原酒精酿而成;风味甘醇,略带清新淡雅的古酒桶香气。

参考价:¥1880

度数:43%vol

容量:700ml

产区:日本(Japan)

获奖记录:

2003年 ISC 山崎12年金牌

2009年 SWSC山崎12年双金奖(最优秀金奖)

响21年花鸟风月限量版

热炒之下的这5款日本威士忌是否徒有虚名?

基本介绍:代表着日本美丽自然风景的瓶子设计;瓶子有24个切面,代表着日本24个农历季节;一款高品质的限量版调和威士忌。

参考价:¥5500

度数:43%vol

容量:700ml

产区:日本(Japan)

获奖记录:响21调和威士忌17年3月底在伦敦世界威士忌大赛获得“ 最佳调型威士忌”大奖,不到4个月同样在伦敦第22届国际烈酒挑战赛(isc)响21一举拿下第五次威士忌部门“优胜金奖”同时还拿下了“最佳优胜烈酒”大奖

白州18年

热炒之下的这5款日本威士忌是否徒有虚名?

基本介绍:熟成18年以上的麦芽原酒融合而成;清新而爽快的口感;甜味与木香绝美平衡,带着淡淡泥煤烟熏气息,余味在口中久久不散。

参考价:¥4980

度数:43%vol

容量:700ml

产区:日本(Japan)

获奖记录:

2006、2009年 ISC国际烈酒挑战赛金奖

2007、2010年 IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖

2010年 IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛优胜奖

白州12年

热炒之下的这5款日本威士忌是否徒有虚名?

基本介绍:由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化,以木桶发酵槽发酵;直火蒸机蒸馏出芳醇的新酒,最后陈酿于美国白橡木桶12年以上;有森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味,爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒。

参考价:¥1880

度数:43%vol

容量:700ml

产区:日本(Japan)

获奖记录:

2009、2012年 IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛 金奖

2011年 SWSC旧金山世界烈酒大赛 双金奖

总结:从上述5款日威的基本介绍来看,日威的确在世界威士忌界负有盛名,是得到世界认可的。

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