喝杯梅酒,交个朋友,给老人买的双十一礼物
湖南有句话叫,喝杯,交个朋友。意思是大家吃个饭、喝点酒,就是朋友了。老头子年轻时爱喝酒,喝到最后都直接进医院打点滴了。年纪大了,上回去惠州玩买了点梅酒,感觉又过酒瘾,又不上头。所以,双十一就给老头子买了一箱梅酒。
说起这个梅酒还是有个故事。那天一家人去万岁寿司吃饭,点了个寿司船,然后看到桌子上就放着一瓶梦飞舞梅酒,当时老头子猎艳兴起,就想来一瓶,结果被我妈制止了。所以,趁着双十一给老头子一个惊喜。
梅酒总共是一箱,12瓶,实际上是2套,每套6瓶。
这套系列有清酒和梅酒两个系列。
清酒是用秋季收获的大米,在冬季经发酵后酿成的。实际上,在寿司店也基本上以喝清酒居多,因为吃刺身和寿司配上香醇爽口的清酒才有滋有味,再合适不过了。
在日本,几乎家家都会酿造梅酒。在《舌尖上的中国》也能看见有人酿梅酒。其实酿造梅酒的过程很简单,只要将材料准备齐全,谁都能酿出属于自己的味道。在日本,大部分人酿梅酒都会选用“white liquor ”烧酒。这种烧酒的度数为35度,因为经过多次蒸馏,其自身没有浓烈的味道,接近无嗅无味,非常适合酿果子酒。
打开包装,发现每一瓶的最下面都有中文标签,里面就说了,主要配料首先是水、大米、白砂糖、青梅,接下来才是酒精。——配料表中的顺序是按多少来排列的。
至于为什么老人家喜欢,我想就是一瓶一杯的感觉,很适合一个人独酌慢饮吧。全套系列都是仕女图的样子,分别在左上角写上了:雪飞舞、雪梦舞、雪歌舞、雪恋舞、雪儿舞、雪冰舞。不明白什么意思,有点不明觉厉的感觉。
喝起来的感觉,老头子说和惠州的梅酒差不多,想想也是,都是泡出来的果酒,估计青梅的味道也差不多,口感很好,是然后老头子说,他查了网上说的,青梅酒具有调理身体的作用,青梅酒可以帮助治疗疾病,能有效促进血液循环,可以起到疏通经络的作用,这个我不信,不过只要老人家喜欢就行了。