边走边吃美食 篇二十一：大连特色美食

具有“北方明珠”之称的大连，风景宜人，环境优美，蓝天白云，看起来一切都是那样美好，美丽的海滨城市又存在着怎样的美食呢，让我们一起看看吧。

松鼠鱼在当地深受喜爱，因其身像松鼠被称为“松鼠鱼”，口味主要以酸甜为主，松鼠鱼的外貌与颜色让人看起来十分有食欲，外酥里嫩的口感大众的普遍接受度也很高。

大连的焖子是由红薯粉制成的，他们通常会放芝麻酱跟蒜汁，大街小巷里都能找到的小吃，一碗焖子再配上几串炸串，这就是大连人最喜欢的搭配了。

在大连，夏日里必不可少的一道凉拌当然是海凉粉了，这道菜对筷子的使用功力还有些要求，筷子用不好的话，分分钟就滑落了，冷藏的口感更好哦。

海滨城市最不缺的当然是海鲜了，而将海胆包在饺子里也是十分豪气的做法了，海胆的鲜甜全都包裹在薄而有嚼劲的皮内，轻轻的咬开一口，黄色的海胆肉呈现在眼前，留存在味蕾中的只剩鲜甜。

大连的街头小巷也已经被烤冷面所遍布，也许是好吃，从哈尔滨传来的小吃已经被大家所接受，价格非常亲民，是一定要试试的街头美味。