葡萄也是个“海归” 我国主流食用葡萄品种推荐

可能有许多人认为，葡萄的故乡就是我国，其实不然，人家可是个“海归”呢！葡萄最早是西汉张骞自公元前119年二出西域时从大宛带回的，这一点在《史记·大宛列传》中有详细的记载。其中有一句“则离宫别观旁尽种蒲陶苜蓿极望”描述了当时的情景，大概意思是说：汉朝离宫别苑旁都种上葡萄与苜蓿，一眼望不到边。当然，史官都喜欢用夸张的写作手法来记录事情，但丝毫不难看出，葡萄早在西汉时期就已经备受喜爱！

一、吃葡萄不吐葡萄皮儿？

相信有很多人都被这样一句话问懵过：“你怎么吃葡萄还吐皮儿？”问话的一定是我们姑姑或者奶奶那一辈儿的人，因为在她们看来，那都是有营养的东西，不吃就是浪费。而事实呢，也的确是。 葡萄皮中含有花青素、单宁、白藜芦醇、天然色素、纤维素这几种对人体非常有益的营养物质（具体功效小编不方便描述，可自行百度），其中花青素的含量比果肉还要多！所以，不妨试试“吃葡萄不吐葡萄皮儿”！

二、吃葡萄不吐葡萄皮儿！

其实在以前吃葡萄不吐皮是因为农药还没有“泛滥成灾”，而现如今所有的水果都要历经“重重洗礼（农药等）”才能与我们见面。那么如何才能让这层阻碍最大程度的消失不见，小编给大家提供3种简单方法。

1. 加面粉或淀粉：因为面粉和淀粉的粘性很大，在遇到水后可以将葡萄表面的脏东西“粘”下来。过程就是将葡萄放进清水里，加入2勺左右的量，轻轻摇晃，最后再用清水多冲洗几遍即可。

2. 盐水浸泡：因为食盐本身就具有消毒杀菌的功效，我们可以往清水中加入一些食盐，然后浸泡20分钟左右，取出用清水冲洗即可直接食用。

3. 加醋浸泡：因为细菌生存需要特定的pH（酸碱度）环境，而醋属于碱性。加醋可以破坏pH平衡，起到杀菌作用。 加醋后轻轻晃动，等待一会后用清水冲洗即可。酸碱性：判断酸碱性主要看物质在人体内新陈代谢后的结果，所以小编将醋写为碱性，像柠檬、梅子、杏也是碱性食物。

注意事项：最好整串一起洗，如果葡萄粒太大可以用剪刀剪成小杈儿清洗。不推荐食用前破坏葡萄表皮，因为容易让细菌滋生，水又会带走葡萄的部分营养。

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夏黑葡萄的“父亲”——巨峰葡萄

巨峰葡萄目前是我国分布最为广泛的品种之一，原产地为日本，属中熟类四倍体欧美杂交种。是大井上康于1937年杂交培育而成，后于1959年引入我国，目前已经在全国各大省份大面积推广种植，因其适应性强，抗病、抗寒性能好已成为主要栽种品种之一。平均果粒重12克左右，最大可达20克。

8月下旬成熟，成熟时表皮多呈紫黑色，皮厚粉多果肉较软，味甜多汁，皮肉非常易剥离。含糖量16%。 因为巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人体所必需的微量元素，也适合做酿造葡萄酒的原材料。

百科京东生鲜 (1kg、巨峰葡萄)巨峰葡萄原产地为日本，属中熟类四倍体欧美杂交种。是大井上康于1937年杂交培育而成，后于1959年引入我国，目前已经在全国各大省份大面积推广种植，因其适应性强，抗病、抗寒性能好已成为主要栽种品种之一。此款巨峰葡萄产自浙江，因为巨峰葡萄喜肥水所以非常适宜在浙江生长。其富含葡萄糖、维生素B1、氨基酸等多种人体必须的营养物质，吃起来肉厚多汁，皮薄核小，甜脆爽口，1kg/件。 值1 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

百科京东生鲜 (3kg、巨峰葡萄)巨峰葡萄原产地为日本，属中熟类四倍体欧美杂交种。是大井上康于1937年杂交培育而成，后于1959年引入我国，目前已经在全国各大省份大面积推广种植，因其适应性强，抗病、抗寒性能好已成为主要栽种品种之一。此款巨峰葡萄产自浙江省金华市浦江县，因巨峰葡萄喜肥水，所以环境非常适宜巨峰葡萄的生长。其色泽诱人，果味浓郁，肉厚细腻，皮薄易剥。3kg/件。 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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葡萄中的贵族、日本排行第二——阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰葡萄，别名：夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为欧美杂交种，是由‘安芸津21号’和‘白南’为亲本选育而成。近年才开始陆续引入我国，进行栽植试种和推广。

阳光玫瑰有‘白南’的血缘，虽属欧美杂交种，但具有典型的欧亚种特性。该品种果穗圆锥形，穗重600克左右，大穗可达1800克左右，平均果粒重8~12克。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物20%左右，最高可达26%，鲜食品质、口感极佳，但价格也非常昂贵。

百科生鲜猫 (2斤、阳光玫瑰葡萄)阳光玫瑰葡萄，别名：夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为欧美杂交种，是由‘安芸津21号’和‘白南’为亲本选育而成。近年才开始陆续引入我国，进行栽植试种和推广。平均果粒重8~12克。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物20%左右，最高可达26%，鲜食品质、口感极佳，但价格也非常昂贵。此款阳光玫瑰葡萄清新甜蜜，饱满圆润，口感细腻。富含蔗糖、葡萄糖、维生素、蛋白质等营养。可以与百合、芒果、猕猴桃等水果拌至一起冰镇后食用，也可做成沙拉或者奶昔，非常可口美味，约2斤。 值5 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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卡卡卡卡卡哇伊——玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄是一个古老的品种，属欧亚种，别称莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡、麝香玛斯卡特等，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。而将其引入我国的是美国的一位传教士—倪氏，于1871年引入山东烟台，后又于1892年从西欧引入，时至今日已经成为我国分布最广的品种之一。

目前国内最著名的就是天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄，张裕葡萄酒、王朝葡萄酒等厂商的主要原料都在自该产区。玫瑰香葡萄种富含膳食纤维、碳水化合物、维生素B12、维生素P、葡萄糖以及多种酸性成分，含量也较高。挑选时尽量选择果粒紧密、颜色深且鲜艳、表面有白霜的为佳。果柄结疤、表面霜少的为不佳。目前各大商超都有售卖，价格较高，但极受欢迎。

百科聚果臻品 山东大泽山玫瑰香葡萄 (4斤)玫瑰香葡萄是一个古老的品种，属欧亚种，别称莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡、麝香玛斯卡特等，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。此款聚果臻品玫瑰香葡萄 产自山东大泽山，除夕拿ing清甜，鲜嫩多汁，个头精致饱满，口感紧脆甜蜜，4斤。 值1 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

百科果来果趣 山东大泽山玫瑰香葡萄 (1kg)玫瑰香葡萄是一个古老的品种，属欧亚种，别称莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡、麝香玛斯卡特等，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。此款果来果趣玫瑰香葡萄产自山东大泽山，脆嫩爽口，清香蜜甜，果粒饱满紧实，口感脆甜，颗颗水润多汁，1kg。 值1 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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青出于蓝胜于蓝——“黑珍珠”夏黑葡萄

夏黑葡萄原产地是日本，是由巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄。夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。

口感香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮，目前已成为我国市场上最好吃的葡萄品种之一。区别夏黑与巨峰最关键的一点就是巨峰有籽，夏黑无籽，并且夏黑的果皮较厚也难剥，但甜度比巨峰高。

百科京东生鲜 (1kg、夏黑葡萄)夏黑葡萄原产地是日本，是由巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄。夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。此款夏黑葡萄产自云南，云南独特的气候条件非常适宜夏黑葡萄的生长。光照充足、海拔高、降雨多使其爽嫩多汁，咬一口有爆浆的感觉。又富含维生素B12、葡萄糖等，适宜所有人群食用。1kg/件。 值2 点评0 原创0 好价16去购买查看详情

百科Fresh Friend Family 鲜友家 (5斤、夏黑葡萄)夏黑葡萄原产地是日本，是由巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄。夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。此款夏黑葡萄产自安徽合肥，其果肉硬脆算甜，爽口多汁，有着浓郁的草莓香气。果实均采用独立套袋生长，保护果型。最后均由人工采摘、挑选。5斤/件。 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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超级甜的美男子——金手指葡萄

金手指葡萄属欧美杂交种，由日本原田富一氏在1982年杂交育成，因其果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色而被命名为金手指。其果皮中等厚，韧性强，不裂果。

果肉硬脆耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，据说捏住一粒便可提起整串。一般在7月下旬成熟，是目前发现的唯一高糖度早熟欧美杂交种。

百科实果纪 (4斤、金手指葡萄)金手指属欧美杂交种，由日本原田富一氏1982年杂交育成，因其果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色而被命名为金手指。其果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬脆耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。此款金手指葡萄产自山东，日照充足，果大皮薄，饱满多汁，清甜可口。适宜所有人群食用，4斤/件。 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

百科宜统山果 (1kg、金手指葡萄)金手指属欧美杂交种，由日本原田富一氏1982年杂交育成，因其果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色而被命名为金手指。其果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬脆耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。此款澳洲黑手指清新宜人，果肉细腻。果肉甜蜜紧脆水润不腻，有着黑美人之称。因澳洲适宜的气候条件，使得种植出来的葡萄紧凑而饱满，非常适宜使用，1kg/件。 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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世界四大水果之首——红提

首先，请不要怀疑提子是不是葡萄！！！我可以非常肯定的告诉大家，是！你能说二哈与阿拉生的宝宝不拆家吗？呃..不是狗吗？ 只是每个地方的叫法不同罢了~红提诞生于美国加利福尼亚州，是个名副其实的“海归”。别称晚红、红地球、红提子、红提葡萄等。

因为其果大易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁，极耐贮运，品质佳等优点，并且其营养也十分丰富，含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，还含有蛋白质与人体所必需的微量元素、维生素与氨基酸。由此被称为“葡萄之王”。最早在我国的福建福州、山东青岛引种成功，目前我国各地均有种植。

百科京东生鲜 (1kg、红提)提子原产美国加利福尼亚州，是个名副其实的“海归”。别称晚红、红地球、红提子、红提葡萄等。因为其果脆个大、酸甜适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。此款红提产自云南，属高原季风气候，光照充足、降水充沛、地势较高的条件非常适宜红提的生长。其脆嫩爽口，晶莹多汁，皮薄肉厚。1kg/件。 值0 点评0 原创0 好价8去购买查看详情

百科京东生鲜 (500g、无籽红提)提子原产美国加利福尼亚州，是个名副其实的“海归”。别称晚红、红地球、红提子、红提葡萄等。因为其果脆个大、酸甜适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。此款无籽红提产自云南，因云南属高原季风气候，其光照充足、降水充沛、地势较高等条件非常适宜红提的生长。晶莹剔透，味甜不涩，粒粒香甜，又因为是无核红提，所以吃起来非常的方便，一口一颗，皮都不用吐，懒人专属。500g/件。 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

其实光我国的葡萄品种就高达800多种，而全世界更是达到了7000多种。 小编只是将我国目前认可度高、普及率广的几种葡萄品种拿来举例，相信肯定还有好吃的葡萄没有介绍。不过，在小编心里，记忆最深、最能打动内心的永远都是老家那一藤葡萄，每年夏天都会伴着悦耳的蝉鸣与兄弟姐们们边吃边摘。

即使吃的酸甜不一，多少不一，但又有谁会去计较呢？那么，让你记忆最深的是哪一种葡萄呢？欢迎大家在评论区留言、讨论~