喝点小酒 篇五：终于去18号酒馆跳了一次东湖！还喝到了最好喝的牛奶世涛！

怪晓懒入精酿啤酒坑时间尚短，满打满算不足一年，第一次接触18号酒馆是在一次8x8的精酿啤酒展上，当时的一款合酿随波逐牛惊艳到了晓懒，可是让我记住18号的却是“胶片机”这款酒，一款不用喝，光看名字着就有故事的酒。（图中的酒体是九头鸟）

自上次8x8精酿之后，一直和18号酒馆神交，期间喝过18号的酒品有很多，跳东湖、武麦、咖啡赛松、血滴子、胶片机...其实瓶装和罐装的啤酒喝起来还是有区别的，不知道是不是暗示的感觉，罐装啤酒的泡沫总感觉要比瓶装的更丰富些。

铺垫了这么多，现在进入正题，趁着春节的假期，晓懒去了趟武汉。在18号酒馆中进行了一次短暂的畅饮，其实这是一场蓄谋已久的旅游，在第一次精酿就会上就很想去尝尝刚刚打出来的精酿啤酒。你要知道刚打出来的啤酒要比罐装的啤酒理论上是要新鲜很多，如果能赶上刚刚桶装进去的，可能味道还会有细微的差别。

2月8号晚上下着小雨，天气不是很好整个武汉都被大雾笼罩，可能是过年期间人比较少，整个酒吧的街景中唯一能看到的就是18号酒馆了。酒馆的外标很是醒目，透过门口可以看到不同品牌的酒瓶摆放，给人一种：“呶，喝酒我们可是认真的。”

酒吧的人很多，并没有因为过年而冷清，反而一座难求。由于晚上拍摄的效果不是很好，所以没有拍摄过多的场景照片，晓懒挑选了吧台的位置为了更加方便的喝酒。（怎么感觉自己像个酒鬼）

吧台上有不下10个酒头，每一款市售的酒都有，还有最近比较火的网红酒Fruli芙力草莓啤酒。架子上的酒瓶摆放很规整，目测都已经空了，应该是做为装饰用品。

酒单的首页，18号酒馆的LOGO一眼看上去很舒服，以暖色系黄色+黑色的搭配很有亲切感。上面阐述着酒馆用心制作的初心“为了让啤酒更好喝”“不会考虑节省成本”“选择更好的原料”

18号每一款酒的名字感觉都有一段故事。

喝的第一杯酒，选择了一款没有喝过的——浑球儿

晓懒看到这款酒的名字的时候，不禁想起了调皮捣蛋的小鬼，不过这款酒可不是为小朋友准备的，晓懒猜测是不是因为小时候调皮捣蛋的小朋友们现在长大了，如果你曾经是个浑球儿那就尝尝？

这是一款浑浊IPA，酒体浑浊而朦胧，有点点泡沫挂壁，芒果和橙子的味道交汇再一起，酒体口感顺滑，适宜入口，可以说是一款入门级的宜饮产品。

喝的第二杯酒，选择了经典的IPA——跳东湖（右）

东湖，是武汉市民最为喜爱的湖，而这里也有每年一次的青年节日——跳东湖。起初“跳东湖”是由一群武汉极限运动爱好者自行发起，在最炎热的夏天，用炽热美好的方式跃入东湖，让更多人记住，武汉这样绚烂的夏日。充满了激情。

这款酒如同跳东湖节日一样，泡沫多而丰富，热带水果的味道奔放而热情，入嘴后不是很苦，需要细细品味，你可以在味蕾和空腔壁上感受到麦芽的甜味和酒花的回甘。这种清爽伴随着麦芽的香气，让你感觉仿佛置身于夏天的东湖之中。

喝的第三杯酒是晓懒最喜欢的酒——胶片机

这个名字来源于60年代的黑白胶片，那个年代有着禁酒令，有着自由的爵士乐，这款酒的名字似乎在诉说着即使在那个不被看好的年代里，我们也同样热爱着酒。

现打的鲜啤加了氮气，打出来的感觉就像是在喝一杯“卡布奇诺”一样，泡沫丰富而厚重，需要等待氮气挥发，不过好酒不怕等。胶片机是一款牛奶世涛，闻着没有那么浓郁的奶香，但是喝起来就不一样了。

入嘴之后牛奶的丝滑感顺着舌头直接流进到喉咙里，酒体通过后味蕾感受到的是淡淡的“香甜”。酒体浓郁粘稠，味道香醇甜美，是那种很浓郁的香甜，回味不苦，还是甜滋滋的感觉，是很典型的牛奶世涛。

喝的第四杯酒——血滴子

剑刀弓弩匕矛斧，招招眼花缭乱，血滴子直取手机，瞬平天下。色如黑夜苦如毒，英雄莫问出处，干了这杯否？

光是看“血滴子”这三个字就足！够！霸！气！颇有一杯就要夺你性命的架式。酒体浓厚，和胶片机比起来血滴子的颜色更加的纯粹，闻起来的味道很棒一种焦糖和巧克力混合的味道，吸到口中的甜品，还没喝就跃跃欲试。

口感有些粘稠，入口很浓郁，喝到嘴里有种像是在喝浓缩咖啡的感觉，这款酒的酒精度相对要高些，但酒的气味不是很冲，是温润的浓稠，即使不常喝酒的人也非常容易接受。比起胶片机来说，回味会更苦一些，胶片机更加的丝滑柔顺，这款酒显得厚重了，就像这个名字一般血染在酒中，

刚出锅的玉米片酥脆而不腻口，蘸料肉酱香浓不厚重，搭配小食继续畅饮，第五杯、第六杯、第七杯、第八杯，又喝了两杯跳东湖，又喝了一杯胶片机，打啤酒的杯子不一样喝出来的感觉也会有些许的差别，这次晓懒没有尝试其他的酒，但是胶片机无疑仍是晓懒最喜欢的牛奶世涛！

写在最后：

浑球儿——入门级IPA（印度淡色艾尔）适合初入精酿的童鞋

跳东湖——经典中的经典，如果有机会一定再拿一瓶跳东湖去武汉跳一次东湖！

胶片机——至今喝到过最好喝的牛奶世涛！（比酿酒狗的黑心喷射机牛奶世涛要好喝的多！）

血滴子——厚重而浓郁，需要慢慢品之，温馨提示酒度数有些高（10°vol）

玉米片——酥脆可口，浓香四溢，可以考虑用美食发家致富了！

最后尽管此次之旅并没有把所有的酒品一一品尝到，但是已经很是满足晓懒的喝酒之欲。晓懒是一个爱喝酒的人，谈不上专业只是单纯的喜欢，遇到好喝的酒也会分享给大家，希望你们喜欢。