治愈系甜品 篇二:1根玉米,1杯牛奶,1把小米,教你在家做玉米汁,顺滑浓稠真香

2019-06-17 20:51:47 2点赞 22收藏 0评论

1根玉米,1杯牛奶,1把小米,教你在家做玉米汁,顺滑浓稠真香

1根玉米,1杯牛奶,1把小米,教你在家做玉米汁,顺滑浓稠真香

夏天到了,菜市场各种应季的蔬果也大量上市,又便宜又新鲜,买些回家榨汁做饮品再好不过了。我们这边玉米已经大量上市,糯玉米3元一斤,水果玉米3.5一斤,买两个水果玉米早餐榨汁比豆浆都好喝。玉米营养价值很高,除了含有大量的维生素A,对眼睛好之外,还含有丰富的膳食纤维,能够帮助胃肠蠕动,缓解便秘。另外糖尿病患者或者减肥人士,用玉米代替精米精面是非常不错的选择。

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现在的小孩子精细白米面吃惯了不喜欢吃粗粮,家长们煞费苦心变着花样做粗粮给孩子吃。就拿玉米来说吧,每回去饭店吃饭,小孩子必点一扎玉米汁,30多一扎可不便宜呢。价格贵不说,是不是新鲜玉米榨汁还很难说呢,口感粘稠的让人怀疑是勾兑的。

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1根玉米,1杯牛奶,1把小米,教你在家做玉米汁,顺滑浓稠真香。炸玉米汁光用玉米和水太稀了不好喝,加点牛奶还能补钙,我还加了一把小米起到粘稠作用。小米营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和维生素,具有清热解暑,健脾养胃的作用。榨玉米汁的时候放一把小米营养就更丰富了,也特别适合夏天喝。

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【奶香玉米汁】

[食材]:甜玉米1根,牛奶250g,小米20g-40g,白糖适量,清水适量

[做法]:

1.准备食材,先将小米淘洗干净,倒入适量清水浸泡20分钟。(没有小米可以用糯米代替,口感会更粘稠)

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2.水果玉米一切两半,再用刀劈开,将玉米粒刮下来或者用刀切下来。榨汁最好选用水果玉米,口感鲜嫩,水分多汁水甜。

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3.将切下来的玉米粒冲洗干净,沥水备用。

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4.将淘洗干净的小米倒入豆浆机中,加入玉米粒,白糖,清水,选择五谷豆浆功能,差不多30分钟就好了。水量不能超出豆浆机上水位线,通常不超过1000ML。没有豆浆机,可以先把玉米,小米煮熟,然后倒入料理机或搅拌机,榨汁机中再加入水和牛奶榨汁。

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夏天是喝玉米汁的好时节,这样做奶香浓郁更有营养,老少皆宜,喜欢的小伙伴要收藏哦!

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【小贴士】

喜欢喝浓稠的玉米汁,类似玉米糊的口感,小米可以放入40g,清水减量。

喜欢奶味足的,可以把水全部替换成牛奶。

血糖高的老人喝不建议加糖。

我是美食爱好者薇小厨,每天在这里与你分享美食小生活,喜欢营养美味的家常菜,喜欢烘培,记得来找我哦。更多美食菜谱请关注“薇小厨美食记”如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、留言、收藏、转发给更多的小伙伴。


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