糖酒会酒店展亮点与行业趋势洞察

从糖酒会酒店展看亮点及趋势。首先，数智化、直播带货成为标配。前者以川酒集团最为典型，推出“川酒天眼”远程监管系统、机器人调酒师等引来热议；后者则在各个展位均有体现，比如金沙摘要会场专门搭建直播平台，为展台引流之余，还可以售卖产品。其次，健康、低度、年轻化的产品井喷。伴随着劲酒的翻红，越来越多的酒企开始重点发力保健酒，比如竹叶青、同仁堂、广誉远、海南椰岛、古力神等；在38°的国窖1573的引领下，五粮液一见倾心、舍得自在、水井坊珍心珍意清漾、古井贡酒轻度等均获得关注；泸州老窖SUPERX·人参酒、酃酃酒、冰青、耆红·葡桂堂等年轻化新品表现亮眼。再次，产业链企业可圈可点。以包装为例，郓城组织几百家包装企业参展，为中小酒企提供一站式服务；以原酒为例，川酒集团设计多种散酒连锁模型，为不同城市、需求的客户提供解决方案；以咨询公司为例，和君咨询在酒店开设思想趋势大讲堂，吸引百名以上酒企高管全程参与。未来的发展或许会是这样。趋势一，筑底企稳，头部酒企迎来“赢家通吃”。消费总量或许萎缩，但头部挤压式增长空间依旧存在，比如茅台、汾酒、劲酒等。趋势二，C端运营，围绕消费者成为“竞争常态”。从早期泸州老窖的“窖主节”到茅台的节庆品牌节，再到舍得小酒馆，均是从渠道转向C端的体现。趋势三，K型分化，高端化与大众化“渐行渐远”。茅台站稳1499元/瓶，50元/瓶左右的玻汾畅销，也就意味着高端、大终端竞争依旧有市场。趋势四，价值回归，情绪价值、质价比“决定决策”。消费者日益理性，品牌、品质故事需要从玄学走向科学，比如洋河的光瓶年份、光良的数字瓶、齿轮纪年的塑料瓶。过去躺着赚钱的时代早已结束，精耕细作的时代正在来临，谁更懂消费者，谁更懂动销，老品牌就能率先走出行业调整的影响，新品牌就能脱颖而出。

新浪微博 2026-03-26 00:00:00