这阵子大家的目光都盯着飞天茅台:官方店从1499元一路调到1753元,批价在1700元关口反复,i茅台还守着1639元。但很多人没注意到,存在感一直不高的精品茅台,半年里悄悄提了两次价。
时间线拉一下:5月中旬,i茅台把精品茅台从2299元提到2359元;8月8日,全国42家自营店统一调价,精品调到2410元;8月13日,财联社独家报道,部分经销商已经把代售模式下53度500ml精品茅台的价格提到了2410元一瓶,正式高于i茅台的2359元。微博比价格本身更值得咂摸的是报道里那句话:经销商代售产品的价格"可以不与i茅台价格一致,随行就市"。
翻译成大白话:精品茅台成了茅台非标产品里第一个真正"随行就市"涨起来的大单品。小红书上已经有人在问"精品茅台还有上涨的空间吗",也有人开始念叨"中秋还没到,酒可以先备上"。小红书小红书离中秋还有36天,如果你正在为高端宴请、送礼的酒局预算做打算,2000-2500元这个价位带,精品茅台是绕不开的选项。但付款之前,建议先把下面三组价格对照清楚。

第一组价格:官方渠道,精品到底卖到多少了
今年茅台的调价节奏,密得少见。3月31日,飞天出厂价从1169元提到1269元,自营店零售价1499元调到1539元,打破了维持8年的1499元指导价。微博5月16日,i茅台上调非标产品价格,精品2299元涨到2359元,15年陈酿从4199元涨到4279元,马年生肖珍享版从2499元涨到2699元,普飞按兵不动。微博
7月18日,飞天零售价提到1639元。小红书8月8日,42家自营店再调,飞天1753元、五星1743元、马年生肖1951元、精品2410元。微博
算下来,飞天今年经历了4次调价,精品2次,但精品单次涨幅并不比飞天小。还有个细节:7月开始,有消费者发现i茅台上的精品茅台从6月的"随便买"变成了"一瓶难求"。知乎一边提价,一边控量——这不是被动跟涨,是有意培育。
茅台为什么力推精品
把茅台的产品盘子摆开,逻辑就清楚了:飞天是"塔基",销售额超千亿,负责走量;年份酒是"塔尖",负责撑品牌高度;2000-3000元价位的"塔腰",精品是最核心的棋子。精品的销售额已经超过100亿元,和茅台1935并列茅台第二大单品。微博
今年力推精品,原因不复杂:飞天的价格太敏感。圈内流传一个说法,普飞的市场心理价位在2000元,逼近这条线,渠道情绪就会收紧。微博但业绩增长又必须靠非标产品撑——二季度普茅销量同比增长约四成,靠的是量,营收和利润要往上走,得靠精品、15年、30年这些产品的价位。微博所以这个结构很清晰:飞天扛"量",精品扛"价"。
酒质也撑得起这个价。精品茅台用的是10年基酒,普通飞天是5年基酒,勾调中老酒占比更高,同样预算,喝进嘴里的东西精品确实高一个档次。微博知名酒类分析师肖竹青的判断是,这轮提价后,精品的指导价与市场行情价已经"基本持平"——过去几年精品价格倒挂的疙瘩,算是基本解开了。微博
第二组价格:市场端,行情站住了吗
再看市场。酒价内参8月20日的数据,飞天茅台终端零售均价1788元,比前一天涨了8元,结束三连阴,处在近一个月的次高位。微博散瓶批价8月14日已经重回1700元关口;经销商门店里,财联社8月14日报道飞天卖1820元。整体行情是稳的。
精品这边,财联社8月14日的跟进报道用了"价格很坚挺,涨得有点猛"的说法。微博要知道今年3月代售模式落地时,经销商对陈年15年、精品、生肖这些非标产品没有所有权、不能自主定价,只赚5%的服务费。微博全国458家代售网点一度出现"到货秒空"。微博这次代售价能提到2410元、和自营店完全拉平,说明官方和市场两端都认了这个价位。

第三组价格:回收价,最冷的一本账
但我得泼盆冷水:提价不等于保值。一瓶茅台是不是"硬通货",不看官方定价,看回收价。这一项上,精品和飞天完全是两种命运。
先看飞天:8月13日的回收行情里,2026年飞天原件、原开、单瓶的回收价分别是1705元、1695元、1685元——全部高于i茅台1639元的抢购价。微博也就是说,i茅台抢到飞天,转手就能平价甚至小赚出手,当天变现,这是真正的硬通货流动性。

再看精品:去年12月,上海的回收行情里精品茅台回收价在1890元上下,而当时官方零售价是2299元,一瓶倒挂400多元。微博圈子里早有一句老话:精品转手不赚钱,回收价跟指导价差不多。微博当然,老年份精品是另一回事,有回收商对2021、2022年的精品报价能到3000元以上,但那是熬出来的年份溢价,不是现在2410元买新酒、转手能复制的故事。
所以结论要说清楚:这轮提价,抬起来的是精品的"饮用属性"和"面子属性",不是"金融属性"。买精品是消费,买飞天更接近储蓄。
中秋三个场景,三种买法
结合这三组价格,直接给判断:
自饮、宴请,i茅台能抢就抢。2359元是目前买到精品茅台最便宜的官方渠道——自营店和代售网点都已经是2410元了。同样的钱,拿到比飞天一档的酒质,宴请拿得出手,自己喝也实在。要注意的是,8月8日调价后,自营店已经对散客开放购买飞天,不用预约、每天限购一箱(6瓶)。微博但精品的供应仍然偏紧,真需要的话,尽早盯i茅台的放货节奏。
送礼,精品有面子,但先想一步。瓶身质感好、名头响、价位卡在高端局的甜蜜点,送出去是加分的。但如果你判断对方大概率会把酒转手,要么提前说一句"留着喝",要么干脆送飞天——飞天是全国任何烟酒店、回收商都随时认的"不出错硬通货"。

囤货等升值,新酒别碰精品,选飞天。精品的溢价靠年份慢慢熬,没有压三年以上不动的准备,现在2410元买新精品想转手赚差价,基本是想多了。
后面值得盯的信号
最后留几个观察点,方便跟进:
i茅台上精品的供应会不会恢复。控量是这轮行情的主因之一,如果9月放货明显变多,2410元的逻辑要打折扣;
中秋旺季前后,精品代售价能不能稳住2410元,回收市场对精品的报价变化是最直接的验证;
飞天会不会突破2000元心理关口。突破了,整个茅台产品线的价格中枢上移,精品站得更稳;突破不了,2410元的精品会显得有点高不成低不就;
非标产品在茅台下半年业绩里的占比。二季度归母净利润已经同比下滑6.9%,精品们能不能扛起增长,决定这轮提价会不会继续。微博
一句话收尾:精品茅台这次提价,是茅台"市场化定价"在塔腰位置的一次试水。买来喝,你还能吃到2359元的官方价红利;想囤着升值,那仍然是飞天的故事。