餐前烫碗是卫生习惯还是心理安慰?786+用户观点大碰撞

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03-15 13:42

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45. 热水烫餐具,大多时候只是心理安慰 很多人在外吃饭,习惯用开水烫一遍碗碟筷子,觉得能杀菌消毒,其实这个做法效果非常有限。 真正能杀灭细菌、病毒,通常需要持续高温(比如100℃煮沸几分钟),而饭店提供的热水温度往往不够高,烫的时间也只有几秒钟,只能冲掉少量浮尘,几乎杀不死致病菌。 想更安心,优先选择消毒记录规范的餐厅,使用公筷公勺,比简单烫一下餐具更有实际意义。

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  • 开水温度和时间是关键,大家平时烫碗会刻意控制这两点吗?

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