蜂密黄油蛋糕爆红社交平台:5元成本、空气炸锅可做,成家庭烘焙新宠

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03-09 12:27

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6. 几年前分享过一个蜂蜜小面包的做法,几年过去了,配方该升级了,今天给大家分享一个蜂蜜小面包2.0版本。很多小伙伴都觉得做面包要花很长时间,你们可以按我这个方法做,差不多2小时就能完成,而且面包也进行了充分的发酵,非常松软好吃!#温暖的食光# >>>>材料液种和中种二合一的面种高筋面包粉225克 耐高糖干酵母4克 鸡蛋80克 牛奶183克主面团高筋面粉125克、低筋面粉100克、耐高糖干酵母1克、盐4.5克、牛奶30克、蜂蜜40克奶粉15克、糖40克、黄油40克装饰黑芝麻20克 糖20克蜂蜜15克 水15克 幸福de眼泪爱美食的微博视频

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8. 知道为什么有些店里的面包特别好吃了吧?看看放了多少黄油🧈和白糖!这是位于福冈的一家叫こがわ屋KOGAWAYA的面包店,非常🔥人气很旺!这款面包叫“巧克力蜂蜜黄油立方面包”(480日元)。将面包浸满蜂蜜黄油后烘烤至金黄,再加上自制的巧克力奶油作点缀🍫。顾客评价口感:黄油与蜂蜜的甜味在口中绵延渗透,配上松软又有嚼劲的口感,简直完美到让人上瘾。吃过一次就难以忘怀——这是一款充满罪恶感的立方面包。 悠然米拉的微博视频

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19. 懒人版蜂蜜千层蛋糕“Medovik”|入口即化,做法超简单! 【蛋糕层材料】 鸡蛋 10个(蛋清蛋黄分离) 细砂糖 200克 小苏打 ½茶匙 + 几滴白醋 蜂蜜 500毫升 黄油 400克 中筋面粉 约500克(约2杯,每杯250克) 【奶油馅】 甜炼乳 400克 黄油 250克(室温软化) 【步骤】 1️⃣ 蛋清打发至硬性发泡,加入糖、小苏打与醋的混合物,继续搅匀。 2️⃣ 轻柔拌入蛋黄。 3️⃣ 锅中放入蜂蜜与小苏打,中火加热至呈金黄色。 4️⃣ 加入黄油,离火搅拌至融化。 5️⃣ 将蜂蜜黄油液倒入蛋糊中,拌匀后逐步加入面粉,调至合适稠度。 6️⃣ 将面糊分成若干份,分别摊成薄饼状烘烤(或用平底锅煎熟)。 7️⃣ 软化黄油与炼乳搅打均匀制成奶油,每层蛋糕涂上奶油,叠起后表面及四周抹平。 8️⃣ 可撒上蛋糕屑装饰,冷藏数小时后口感更佳! #蜂蜜千层蛋糕 #俄式甜品 #懒人烘焙 #入口即化 #节日甜点

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22. 巧克力蜂蜜蛋糕食谱与做法 #做蛋糕视频教程 #创作者中心 #创作灵感 #一般人不告诉他 #舌尖上的享受 制作方法: 1. 制作蜂蜜面糊: 蜂蜜与小苏打放入锅中,用小火加热并持续搅拌,至颜色变深呈焦糖色后离火。 2. 加黄油搅拌均匀,利用余温使黄油完全融化。 3. 打发蛋糖糊: 将鸡蛋与糖用打蛋器高速打发7-8分钟,直至蓬松、颜色变浅。 4. 将蜂蜜黄油液倒入蛋糖糊中,轻柔翻拌均匀。 5. 混合干粉: 将面粉、可可粉和泡打粉混合过筛,分次加入湿性材料中,用刮刀拌匀成面团。 6. 分割烘烤: 将面团分成4等份,每份擀成与烤盘大小相当的薄片。放入预热至170℃的烤箱中,每层烘烤8-10分钟。取出后完全冷却。 7. 制作夹层奶油: 将原料搅打至顺滑。 8. 组合蛋糕: 在每层冷却的蛋糕片上均匀涂抹焦糖奶油霜,层层叠起,最后用剩余奶油覆盖整个蛋糕表面与侧面。 9.将边角料弄碎撒在表面。 10. 冷藏定型: 放入冰箱冷藏至少4小时(隔夜更佳),待奶油渗透后口感会更湿润绵密。 小贴士: · 加热蜂蜜时需用最小火,避免焦糊 · 蛋糕层擀得越薄,成品口感越细腻 · 冷藏后食用风味更佳。 制作过程遇到问题欢迎留言,感谢关注点赞。

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25. 在家轻松复刻伦敦超火的一款蜂蜜黄油吐司,里面夹心搭配了糯叽叽的拉丝麻薯,外酥里嫩!蜂蜜和黄油香气完美融合,中间的麻薯是只有米香味的,一点也不腻,一口下去吐司脆脆的还带有点焦香味道,太好吃啦!!! 食材: 黄油20克 糖15克 蜂蜜适量 烤箱180°烤15分钟 麻薯食材: 糯米粉25克 玉米淀粉8克 白砂糖5克 玉米油3克 牛奶70克 冷锅蒸25分钟 #蜂蜜黄油吐司 #新鲜出炉 #好吃又解馋 #抖音趣胃计划 #吐司面包

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28. 黄油蜂蜜吐司! 今天做一个超快捷超简单的黄油蜂蜜吐司!新手小白也能成功~原材料只需面包片 黄油 白糖 蜂蜜 空气炸锅可做! 甜甜脆脆的面包片尊嘟太好吃啦 配方在视频最后哦 温度:美的p40pro二代 无预热 烘焙模式160度10分钟(具体情况根据上色有变化 用其他烤箱的宝记得预热哦)#青年创作扶持计划 #黄油蜂蜜吐司 #烘焙 #美食

29. 墨尔本风味🍯脆片蜂蜜杏仁蛋糕,真想让你尝尝 🍽️今日份小点心🥧 「蜂蜜杏仁蛋糕」 偶然间刷到德国一款传统甜品 看着👀就很诱人 表面一层是焦黄色的杏仁片 中间夹心是卡仕达酱 蛋糕底是面包做的 被我换成了蜂蜜蛋糕 糖量也减少了很多 吃起来一点也不甜 反而多了蜂蜜的香气和湿润 - 🥛卡仕达酱 & 蛋黄2颗 牛奶240g 砂糖15g 玉米淀粉20g 黄油20g - 🍯蜂蜜蛋糕 & 全蛋3颗 砂糖15g 蜂蜜15g 低筋面粉60g 黄油50g - 🧈黄油杏仁片 & 杏仁片60g 蜂蜜30g 黄油30g #治愈系美食vlog #烘焙 #甜品制作 #这也太好吃了 #杏仁蛋糕

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31. 蜂蜜蛋糕🍯5块钱做出甜品店同款超简单 蛋糕流心质地,口感湿润又绵密,充满蜂蜜的淡淡清甜,你也快来复刻吧。 Step1.冷藏鸡蛋放置常温或在温水内浸泡10分钟左右,烤箱提前预热到170度; Step2.全蛋2个,蛋黄3个,加入白砂糖、蜂蜜和柠檬中充分打发至表面可以画出纹路; Step3.筛入低筋面粉、玉米淀粉和一撮盐,将蛋糕糊混合均匀; Step4.模具内垫油纸,将蛋糕糊倒进去,170度烤制16分钟左右,想要流心状态13-14分钟; 六寸模具 低筋面粉.........20g 玉米淀粉.........5g 蜂蜜...............40g 白砂糖...........10g 全蛋...............2个 蛋黄...............3个 柠檬汁............2滴 盐..................一小撮 Tips:柠檬汁可替换白醋,帮助打发成功 #蜂蜜蛋糕 #蜂蜜凹蛋糕 #自制甜品 #简单甜品 #新手烘焙

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34. 2026年第一口蛋糕🍰🫶~不用打发,不用抹面,新手小白也能一次就成功的蛋糕来喽! 俄式提拉米苏蛋糕~味道也是让你吃一口停不下来😋!冰箱冷藏几个小时口感会更松软 是那种松软又扎实的口感,蜂蜜和巧克力的融合,搭配奶油夹心,好吃! 🌈材料: 饼干胚:黄油60克 蜂蜜50克 细砂糖10克 低筋粉200克 泡打粉2克 鸡蛋1颗 可可粉10克 奶油夹心:淡奶油250克 细砂糖15克#创作者中心 #创作灵感 #俄式提拉米苏 #俄式蛋糕 #2026第一口就吃这个

35. 老式鸡蛋糕配方分享。教你在家复刻童年的味道!!! 脆皮蜂蜜老蛋糕,不同于戚风蛋糕的柔软,吃起来口感韧韧的,表面脆脆的,特别好吃,刚出炉一口气炫了4个。此配方12连的小麦芬模具刚刚好 【食材】: 鸡蛋:5个(常温,冷藏过的用温水泡2-3分钟) 绵白糖:80g 蜂蜜:20g 柠檬汁:几滴 低筋面粉:160g 玉米油:25g 【步骤】: [一R]提前准备脱模油:10g黄油+10玉米油+5g低筋粉,拌匀。刷模具上; [二R]鸡蛋+柠檬汁+绵白糖+蜂蜜,打蛋器打发5-6分钟,先高速后低速。 [流汗R]高速打起泡后,关掉打蛋器,直接顺方向搅拌一下,泄泄气。 [流汗R]再低速打到颜色变浅,出纹路,划8字不消失; [三R]分3-4次加入过筛的低筋粉,刮刀翻拌均匀; [四R]+玉米油,翻拌均匀; [五R]装入裱花袋,挤入模具10分满,撒上芝麻; [六R]烤箱提前预热,160度,20-25分钟; [星R]注:无需纸托,一定要用不沾模具。方子是12个配方的量#蛋糕 #老式鸡蛋蛋糕做法 #老式蛋糕 #老式蛋糕做法 #老式蛋糕小时候的味道

36. 烘焙 // 蜂蜜芝士蛋糕丨松软好吃,奶味极浓

37. 蜂蜜鸡蛋糕,带有浓郁的蜂蜜香气~

38. 牛油蛋糕这样做,松软香甜零失败!🍰。最近爱上了烘焙,今天分享超详细的牛油蛋糕做法,从打发黄油到烤出炉全程无难度,新手也能轻松上手~ \n1️⃣打发黄油:黄油提前软化到手指能轻松戳洞,加细砂糖打至体积变大、颜色变浅,呈蓬松羽毛状,这一步是蛋糕松软的关键~ \n2️⃣分次加蛋:鸡蛋提前回温,分3次加入黄油糊中,每次都要打到完全吸收再加下一次,避免油水分离~ \n3️⃣混合粉类:低筋面粉+泡打粉混合过筛,分两次加入蛋糊中,用翻拌手法拌匀,不要画圈以免起筋,面糊呈细腻顺滑状态~ \n4️⃣烘烤时机:面糊倒进铺油纸的模具,震出大气泡,烤箱提前预热150℃,中层烤40分钟左右,用牙签戳中间,没有粘粉就熟啦~ \n烤好的蛋糕放凉后脱模,撒上椰蓉或淋点蜂蜜,柔软绵密,带着黄油的香气,自己做的健康无添加,吃着更安心~ \n#美食分享#健康无添加#原创美食

39. 超可爱的迷你黄油海绵蛋糕!

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