烧鸟江湖大比拼：谁在用火候和食材卷出新高度？
06-12 20:48
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8. 烟火与品质的融合，感受日式Bistro.在五四广场和万象城附近的这家鳥の道場 让我第一次感受到日式Bistro的氛围 体会到美食是一种文化，喝酒是一种生活。 氛围真的太好了，烟火气与品质的相互融合。 🍱烟火气：我是晚上下班后过来的，只是想和朋友来体验下这家新开的店，结果却惊艳到我了。一进店非常有日式Bistro的感觉，店里人已经很多了。 大家在不算太大的空间里面有说有笑，老板和服务员服务都很到位，时不时和客人们聊聊天，好像每一位客人都是一位老朋友（老板很帅，服务员也很漂亮😻）尤其是烧烤师傅边现场烧烤边和客人沟通，那种烟火气扑面而来，让疲惫了一天的自己突然就放松了下来！ 🍱品质：他家的烧鸟在制作前会先给你看下食材，制作全程透明，吃到嘴中，满满的油脂的香味回口还有一股淡淡的奶香。问了下服务员，鸡都是从广州当日空运，凌晨杀鸡，下午到店，是精选的黄油鸡。 给大家推荐几个我觉得不错的菜品：生牛肉沙拉（我的最爱），牛舌，牛肋条，鸡喉管，鸡肋条 对了，他家的15元的麒麟扎啤一定要喝！！ 这家的品质真的是菜品一入口，就能感受到。 🕒营业到凌晨，所有喜欢Bistro的，喜欢吃烧鸟的朋友们，我们又有了一个很不错的归处！ #深夜食堂 #bistro #日料 #美食仪式感 #高端日料
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