临淄炸鸡腿凭什么成“排队王”?非遗工艺揭秘
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06-04 18:37
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“临榆”是河北秦皇岛“古县时期”的名字。
1954年,因行政区划调整,临榆县被撤销拆分。
正常情况下,当它从地图上抹去的那一刻起,就注定只存在于县志和老一辈的记忆中。
但谁也没想到,72年后,临榆两个字,竟然靠一只炸鸡腿强势回归,在年轻人中几乎无人不知无人不晓。
没错,我说的就是临榆炸鸡腿。
它总是以不起眼但不容忽视的存在游走于各大城市美食榜名单上,排队的人一批接一批。
就在2026年初,临榆炸鸡腿官宣,它们一年卖掉超1.6亿个鸡腿。目前已经横扫全国31个省份283座城市,开出6000家门店,坐稳中式炸鸡赛道门店规模头把交椅。
临榆炸鸡腿创始人甚至还高调表示,他们要做炸鸡界的“雪王”,明年争取开出万店。
这期品牌故事,我们来看看这个来自北方小城的炸鸡品牌,是如何风靡全国的。
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