芝麻酱补钙是牛奶11倍？营养师却说别贪吃，热量陷阱在这里
06-26 14:40
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1. 天天吃的芝麻酱，究竟是“好脂肪”还是“坏脂肪”？ 不少人爱吃芝麻酱，但却纠结它含的是“好脂肪”还是“坏脂肪”。事实上，芝麻酱的脂肪属于优质脂肪，即“好脂肪”。 ▶️芝麻酱的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占比超80%，主要为亚油酸和油酸，能降低📉“坏胆固醇”，预防动脉粥样硬化，属于优质脂肪。同时，它富含蛋白
今日头条 2026-03-04 00:00:00
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4. 🥬芝麻酱拌菠菜｜钙含量天花板！10分钟搞定的凉拌菜王者 ✨食材准备（2人份） 菠菜300g、芝麻酱2勺、大蒜2瓣、白芝麻少许 调料：生抽1勺、香醋半勺、白糖半勺、盐少许 🔥详细做法 1. 洗菠菜：掰开叶片流水冲洗3遍，重点搓洗根部泥沙 2. 焯水：沸水下菠菜+半勺盐+1滴油，烫30秒立即过冰水 3. 挤干切段：菠菜攥干水分，切5cm长段 4. 调麻酱：2勺芝麻酱+2勺温水顺时针搅匀，加生抽+香醋+糖+盐 5. 拌菜：菠菜+蒜泥+麻酱汁抓匀，撒白芝麻增香 💡关键技巧 ✅ 焯水加盐油保翠绿 ✅ 过冰水更脆嫩 ✅ 芝麻酱分3次加水调顺滑 ✅ 菠菜挤干水分防出水 这道菜钙含量是牛奶11倍！菠菜脆嫩裹满芝麻酱香，酸甜开胃超解腻～ 10分钟就能做好，孩子抢着当零食吃！#夏天美食#
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18. 调芝麻酱放油放水都错！这样调顺滑不结块
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