高端红茶-茶莉斯顿金毛毫高端英红九号测评

金毛毫在英德红茶里的地位就像西湖龙井里的明前特级头采，据说上万芽叶才能产出一斤茶，而且百分之80只采用一芽一叶初展的嫩芽头，原料的稀缺，足见其珍贵，有着“东方金美人”的美誉。

而茶莉斯顿作为英红茶的代表品牌，他家的金毛毫，在圈内是公认的高端英九必选款。今天边泡边记录，看看它的实际到底怎么样。

包装采用的是黑红烫金的哑光礼盒，简约高级又大气，拿去送礼完全不丢面。

礼盒里是6泡5g的小泡袋装，袋装里还充了氮气，能最大程度隔绝氧气和湿气，锁香留鲜。

随盒附赠一张冲泡建议，有三种泡法，今天就采用盖碗冲泡法来进行冲泡。

撕开包装取出干茶，条索紧结修长，色泽乌润带金，金毫满挂且分布均匀，凑近闻，是清雅的甘蔗香和蜜甜香交织，香气很干净，已经忍不住想要冲泡品这一泡好茶了。

干茶满满都是金毫，用盖碗搭配95℃热水冲泡，不洗茶直接出汤，前几泡快进快出，茶汤金光透亮，杯缘带金圈，杯中毫毛纷飞。

第一泡的甜润感很直接，茶汤很顺滑，蜜香和兰花香在舌尖轻盈铺开，回甘柔和。

第二泡，口感更加丰富，甘蔗香，兰花香更加突出，蜜香醇厚饱满，果香开始显现，茶汤的厚度提升，甜润感更足，回甘来的很快，生津感也很明显。

第三泡的甜润感达到顶峰，香气稳定，蜜香、果香和兰香平衡的很好，茶汤醇和顺滑，回甘更加清晰绵长，喝完嘴的香气和甜感会持续一段时间，特别的舒服。

第四泡香气依旧平衡的很好，口感很稳定，汤感更加细腻顺滑，喝完喉间有润感。

泡到第五泡花香依旧鲜明，口感饱满，喉底润，清爽感很舒服，汤中的细毫清晰可见。

六泡开始香气转为柔和的甜香，汤感饱满度略有下降，甜润感依旧在线，很适合细品。

第八泡还有一丝甜香感，甜感略有减弱，喝完喉间的鲜爽感持续。到了第九泡，香气和甜度放缓，喝起来偏清润，当解渴润喉的淡茶喝不错。

再往后适当坐杯，还可以再泡一两泡淡甜茶。耐泡度在8泡左右，这个耐泡程度在红茶品类里算上等水准了。

泡完9泡看看叶底，色泽红褐均匀，条索完整舒展，叶片肥嫩饱满，以单芽和一芽一叶为主，摸起来柔软有韧性，能看出芽叶很嫩，凑近闻还能闻到淡淡的蜜甜香，原料和工艺确实顶尖。

茶莉斯顿的这款金毛毫不愧是红茶天花板，作为高端红茶，虽然价格比普通红茶贵了一点，但喝过之后会知道它为什么贵——香气馥郁口感层次丰富，汤感更细腻，回甘更持久，就连耐泡度也在同价位金毛毫里算顶尖，自饮品鉴很合适。包装高端大气，拿去送礼也完全拿得出手。

买高端红茶，选茶莉斯顿金毛毫就对了，推荐大家一定要试试看，什么才是红茶天花板。