净利润下滑70%,开瓶率上升11%:全兴大曲和水井坊分家15年

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13:55

刷到过“水井坊同源”的全兴大曲吗?卖七八十块,故事讲成八百块。加购之前,先把这笔分了15年的家产账算清楚。

曾经的父子,同灶同窖

全兴大曲的起点是1951年公私合营后的成都酒厂:1963年第二届评酒会入选“中国名酒”、跻身老八大,1979年一度落榜、1984年“一雪前耻”,1989年又进了“十七大名酒”——三块“中国名酒”牌子,都挂在全兴大曲名下。九十年代“品全兴,万事兴”响遍全国。有网友评论回忆:当年39块就能拎一瓶回家。东方财富微博知乎抖音知乎

1998年酒厂改造,意外挖出水井街酒坊遗址——六百年没断代的活窖池群,入选1999年全国十大考古新发现。东方财富

老招牌撑不起高端故事,于是2000年8月,全兴推出号称“最贵的酒”的水井坊,那年的城镇职工,月均收入才523元。东方财富

净利润下滑70%,开瓶率上升11%:全兴大曲和水井坊分家15年

分家协议:一个留下名号,一个带走窖池

转折来自2002年全兴集团国有资本退出试点:18位高管MBO只凑到1.4亿元,靠四川衡平信托的2.7亿元信托贷款才完成收购,头上还压着集团5.22亿元负债。两个儿子养不起,只能卖。知乎

帝亚吉欧从2006年起分四轮收购全兴集团股权,2013年将其全资控股。首笔出价5.17亿元拿43%,间接握到水井坊16.87%。36氪东方财富

外资控股“中国名酒”撞上政策红线,全兴集团干脆把两个品牌的商标拆开、独立运营。2010年12月,“全兴大曲”这个牌子被卖了出去,40%股权转给上海糖酒集团,光明食品最终控股到67%。东方财富知乎

分出来的家底其实很清楚:“中国名酒”招牌和国民婚宴记忆归全兴大曲;水井街遗址、高端产线和优质基酒归水井坊。从此,水井坊成了A股唯一外资控股的白酒上市公司、帝亚吉欧持股63%+。全兴大曲则成了回了“上海籍”的老名酒。知乎36氪凤凰WEEKLY财经

净利润下滑70%,开瓶率上升11%:全兴大曲和水井坊分家15年

2026年,两条命运线

“儿子”近年过得不顺。2025年水井坊营收30.38亿元,同比下滑41.77%;归母净利润4.06亿元,同比下滑69.73%。全年经营现金流-6.24亿元,存货堆到39.11亿元、占净资产约76%。2026上半年,它更时隔12年再现中报亏损:营收10.82亿元、同比降27.78%,净亏622.25万元。大摩财经凤凰WEEKLY财经36氪微博

大环境也冷:2025年上市酒企整体营收降18.3%、净利降24.1%——水井坊的跌幅是行业平均的两倍往上。36氪

管理层更稳不住:帝亚吉欧控制的15年里,总经理职位更换了8任,平均任职时长不足两年。上一任胡庭洲离场时,距离他走马上任还不到两年。而他2025年的税前薪酬高达996.44万元。凤凰WEEKLY财经大摩财经36氪

新上任的干晓峰还没站稳,就被一封在社交媒体上流传的《请拯救水井坊,或冷漠的看着它毁灭》举报信推上风口。大摩财经

同期有报道称,帝亚吉欧已请投行评估其持有的水井坊股权。剑南春一度被传是“接盘方”,帝亚吉欧当时公开辟谣“绝不出售”。股价较2021年150元/股的高点已经跌去八成。凤凰WEEKLY财经36氪大摩财经

净利润下滑70%,开瓶率上升11%:全兴大曲和水井坊分家15年

“妈妈”反而在闷声动销。今年秋糖会上全兴披露:核心产品开瓶率逆势提升11%。东方财富

彩系列精准卡位100-300元主流宴席价格带。晶彩金电商实售在95元上下。不讲故事,拼被喝掉。东方财富知乎

双11下单前,三句实在话

  • 拿“同源水井坊”加价卖全兴的,别买。两家如今只共一个历史,不共一个车间:全兴大曲的粮香、醇甜值它自己的价,但不值“平价水井坊”的梦。

  • 囤水井坊的,倒挂价可以看,不确定性也要看:东家卖不卖还没定,你礼盒上那个牌子,两年后可能就换了主人。

  • 想买“当年味道”的,说实话:1994年的39块和今天的80块,买到的不是同一瓶酒——情怀可以带一瓶,别当投资付首付。

“品全兴,万事兴”是三十年前的广告词。如今兄弟俩各拿一半“名酒家底”,你只需要拿一样:钱是自己的,故事是他们的。

内容由AI生成

精选参考来源

1. 水井坊和全兴的故事

2. 传承650余年川酒浓香正源,“中国老八大名酒”、“川酒六朵金花”全兴大曲,诚邀您莅临第108届全国糖酒会。【酒店展】环球中心环球洲际2楼;【场馆展】世纪城会展中心4号馆;【快闪秀】宽窄巷子东广场(4月7-12日)。咱们成都不见不散。 江南春

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