你知道吗?长沙又开了家全天候早茶,来这就是“浪费”时间

2021-06-02 22:52:42 0点赞 8收藏 0评论

你知道吗?长沙又开了家全天候早茶,来这就是“浪费”时间

成年人的客套

隐藏在每次寒暄之后的那句“有机会再约” 里

其实真朋友需要的是一句

“找机会喝茶去”

父母需要的也不是快递到家

而是“我今天回家”

...

忙碌生活中,家人朋友更需要一起,

吃热茶暖饭,陪伴一日三餐

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走!我带你去“叹茶”

全广东厨师班底,功夫茶+粤港精致手工现做点心

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长沙最早、数量最多的粤港早晚茶市

『岭南小生』三湘店新开 | 充值888抵1188(门店通用)

你知道吗?长沙又开了家全天候早茶,来这就是“浪费”时间

作为开设最早且门店数量最多的粤港早晚茶市,『岭南小生』在湖南省内已经开到了第13家直营店——三湘店。

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『岭南小生·三湘店』的交通很方便,就在2号线地铁站锦泰广场3号出口附近。如果开车,在美年大酒店也设有专门停车场,消费即可免费停车。

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岭南小生所有门店的厨师班底全部都来自广东,最资深的点心师傅有十几年的好手艺,很多食材也是从广东当地运来。

叹 茶

叹 世界

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和在广州喝早茶一样,岭南小生每一桌旁边都配有一套功夫茶具,点上一壶茶,一点心,可以慢悠悠地消磨一个上午时光。

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三湘店延续了『岭南小生』的视觉风格,大量的彩色西关窗,极具浓郁的岭南韵味,另一侧热气腾腾的蒸点厨房让餐厅充满烟火的人情味。

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作为长沙最早的粤港早晚茶市,岭南小生从清晨7:30一直营业到晚上10:30,全天候营业,涵盖你的三茶两饭。

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早晨来一份热烘烘的叉烧包,中午有香喷喷的干炒牛河,晚饭则可以吃到养胃的生滚靓粥。无论早起或晚归,都可以在『岭南小生』偶得一刻闲适。

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对于一次地道的“叹”早茶仪式感,少不了的是“一壶茶一点心”。有了点心送茶,喝茶才变得更享受,慢慢“叹”。

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滇红、香绿、普洱等多种茶叶可选可续,与浓郁的茶点恰是绝佳配搭。我偏爱潮汕特产凤凰单枞,泡两三分钟,茶在倒进杯里,褐色透明的茶汤,喝一口,润喉留香。

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从蒸点到干点,岭南小生的选择颇丰,现点现蒸,既然来了,又怎能只忍住吃上“一点心”而已呢?

顶级虾饺皇

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顶级虾饺皇一笼四枚,浑圆饱满,形如弯梳。晶莹的澄面皮中,货真价实的鲜嫩虾仁呼之欲出。

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虾之鲜裹挟着猪肉香,糅合出鲜美弹牙的口感。

干炒牛河

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为了保证食材正宗,岭南小生每天都要从广东运几百斤河粉来湖南。

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河粉色味均匀,不黏不散,粉上有油而盘底无油,吃起来河粉干身不油腻,手艺好坏一吃便知。牛肉大片,够嫩但不失嚼头,芽菜脆爽,担得起招牌大旗。

百合酱蒸凤爪

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蒸点里我还推荐这道百合酱凤爪。凤爪过油后蒸得泡而松软,饱饱地吸满了味汁,轻轻一咬就能感受到骨肉分离,男女老少都喜欢。

脆皮鲜虾红米肠

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红米肠是在肠粉基础上的创新吃法。颜色来自红米,成分天然,包裹一层酥脆的油炸网皮,再卷入游水鲜虾馅料。搭配豉汁,肠衣滑、网皮脆、馅料鲜,口感层次很丰富。

黑松露咸鸡粥

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继招牌咸骨发菜粥之后,岭南小生又推出了新品黑松露咸鸡粥。

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粥底熬到“起胶”,水米交融,颗颗爆花,黑松露其迷人的香气跟随热气一起升腾,弥漫落肚暖胃真够治愈啊。

金丝炸脆奶

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外表是酥脆的金丝,咬开却是香浓的炸鲜奶,落口酥松中又带着一丝绵滑。

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流沙包和马拉糕都要趁热吃!金黄色的流沙流淌而出,蛋黄的咸和黄油的奶香交融在一起,是任何一个小朋友都爱的点心!

你知道吗?长沙又开了家全天候早茶,来这就是“浪费”时间

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无论是在粤港还是湖南,茶市都是一个很有人情味、很包容的地方。一家老小、街坊邻里甚至朋友同事都可以相约来“叹茶”。

你知道吗?长沙又开了家全天候早茶,来这就是“浪费”时间

不仅是品尝美味,更多的是难得的相聚陪伴。那些安然自若的食客,慢慢沏茶,慢慢吃,慢慢聊着家长里短,是在岭南小生从早到晚、全天候都能见到的人和事。

在岭南小生吃这样一顿舒适自在,不贵、不奢华,没有高档宴请的排面但却有最动人的浓浓人情味。

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『岭南小生』

| 三湘店新店 |

长沙市芙蓉区远大一路美年大酒店首层

0731-84460008

岭南小生.长沙世纪金源店

长沙市开福区金泰路199号

世纪金源购物中心北区4F

0731-85233668

岭南小生.长沙步行街店

长沙市黄兴南路步行街1662主题购物中心

(地铁南门口站1号出口直达)

0731-82297668

岭南小生.长沙岳麓店

长沙市岳麓区麓景路66号

0731-82181858

岭南小生.长沙新湖南店

长沙市芙蓉区芙蓉中路一段442号

新湖南大厦商业裙楼一楼

0731-85685758

岭南小生.长沙芙蓉店

长沙市芙蓉区芙蓉中路华菱大厦首层

0731-85710988

岭南小生.衡阳人民路店

衡阳市石鼓区人民路32号

0734-8882868

岭南小生.衡阳华新店

衡阳市高新区华新大道34号

君悦名居首层(连卡福对面)

0734-8523003

岭南小生.衡阳雁峰店

衡阳市雁峰区雁城路汇欣商厦102号

0734-8348335

岭南小生.衡阳草桥店

衡阳市石鼓区湘江北路石鼓广场

0734-8122528

岭南小生.衡阳万达店

衡阳市蒸湘区衡州大道万达广场四楼

0734-8238898

岭南小生.衡阳珠晖店

衡阳市珠晖区创景外滩小区正门1号商铺

0734-8210868

岭南小生.怀化万达店

怀化市湖天大道万达广场三楼3010号

0745-8775929

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