吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

2021-07-30 15:49:16 6点赞 42收藏 0评论

创作立场声明:文章中所用食材均为自费购买,龙宝家图文原创美食,每天更新,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

昨天带着小龙宝到闺蜜家串门,闺蜜做了3菜1汤,小龙宝最爱其中一道榨菜肉末蒸豆腐,舀了好多的豆腐,拌着米饭吃了2大碗,这也是我第一次吃到这么入味的豆腐。龙宝以前买豆腐都是用来煮汤,有时候汤是够咸了,豆腐还没入味;豆腐切小块煎了炒吧,豆腐表面有味道,里面还是寡淡无味的,后面都不怎么买豆腐吃了。问了闺蜜这道菜的做法,还顺便从她家拿了好几个榨菜头回来。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

早上送小龙宝上学后,顺便去菜市场买了2块豆腐。豆腐很新鲜,豆腐档每天上午和下午各出一锅,乡下人实在,做豆腐用的都是好的豆子,吃着有豆腐独有的清香。豆腐铺上榨菜,加上肉末蒸一蒸,清香入味,好吃不腻。榨菜肉末蒸豆腐所需的食材有:豆腐 2块,榨菜头1颗 100克,猪肉 135克,蒜米 5瓣,生抽 5克,食用油 10克,盐 1克,葱花 适量, 适量。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

1.豆腐切成2厘米大小的方块,切的时候轻拿轻放,别把豆腐弄碎了。找一个有深度的碗放豆腐。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

2.榨菜头洗净后切碎,如果买不到这种整颗的榨菜头,可以买散装的榨菜,或者是袋装的原味榨菜。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

3.榨菜均匀的铺到豆腐上,榨菜比较咸,这样放在蒸的时候就可以让咸味进入到豆腐中入味。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

4.猪肉选择8分瘦的,剁成肉末,绞肉杯坏掉了,只能手剁,今天用砍骨头的刀剁肉比较轻松。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

5.蒜瓣去皮切碎,葱花切成合适的小段。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

6.烧热油锅,放入油,下蒜米和一半葱花煸出香味,加入肉末快速翻炒到变色,炒的时候把肉末扒散,加入盐和生抽,让肉末炒上色,加入适量的水煮开。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

7.煮好的肉末汤汁均匀的淋到榨菜上,放入烧开水的锅里,大火蒸8分钟关火出锅。端菜的时候用锅铲辅助出锅,这样能避免水蒸气烫到手。

吃了30年豆腐,才知道豆腐这样做最入味,做法简单易学,一看就会

榨菜肉末豆腐出锅后撒上适量的葱花。龙宝吃了30年豆腐,才知道豆腐竟然如此美味,做法简单易学,一看就会。秋天比较干燥,就要多吃蒸菜,豆腐蒸着吃,营养不流失,越吃越香。这菜食材很简单,榨菜可千万不要少。今天的美食分享到这里,您学会了吗?赠人玫瑰,手留余香,如果您有豆腐的其他做法,欢迎给龙宝留言;如果您喜欢我这篇榨菜肉末蒸豆腐的做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食

展开 收起

六和美食 鸡肉小酥肉900g(3袋装) 新希望六和炸鸡半成品 空气炸锅烤零食

六和美食 鸡肉小酥肉900g(3袋装) 新希望六和炸鸡半成品 空气炸锅烤零食

50.8元起

京鲜生 四川大五星枇杷 15个装单果30g 大果 新鲜水果枇杷 源头直发

京鲜生 四川大五星枇杷 15个装单果30g 大果 新鲜水果枇杷 源头直发

19.9元起

解印云南人参果圆果树上熟人生果水果当季新鲜大果清甜 5斤 中果【热i卖优品】

解印云南人参果圆果树上熟人生果水果当季新鲜大果清甜 5斤 中果【热i卖优品】

19.9元起

【热卖中】鱻谣手工虾滑新鲜冷冻商用地摊麻辣烫铁板火锅100g

【热卖中】鱻谣手工虾滑新鲜冷冻商用地摊麻辣烫铁板火锅100g

56元起

陕西普罗旺斯水果西红柿5斤单果100g+礼盒装新鲜沙瓤番茄生吃

陕西普罗旺斯水果西红柿5斤单果100g+礼盒装新鲜沙瓤番茄生吃

39.2元起

乌仙子海南金钻凤梨9斤 新鲜水果 当季应季特产 严选金钻凤梨 净重9斤 (约3-6个)

乌仙子海南金钻凤梨9斤 新鲜水果 当季应季特产 严选金钻凤梨 净重9斤 (约3-6个)

46.8元起

农美年乳山精品生蚝XXXL 5.5斤装 活鲜海蛎子带箱海鲜牡蛎整箱 乳山特选生蚝 单只2-3两 净重4.6斤

农美年乳山精品生蚝XXXL 5.5斤装 活鲜海蛎子带箱海鲜牡蛎整箱 乳山特选生蚝 单只2-3两 净重4.6斤

71元起

ZHIO新鲜现杀牛腩肉牛腩生牛肉散养黄牛肉 精选牛腩肉 新鲜牛腩肉 5斤 装 精品5斤装

ZHIO新鲜现杀牛腩肉牛腩生牛肉散养黄牛肉 精选牛腩肉 新鲜牛腩肉 5斤 装 精品5斤装

128元起

惊鲜新鲜速冻大号去壳鸟贝肉 鸟贝肉 500g

惊鲜新鲜速冻大号去壳鸟贝肉 鸟贝肉 500g

60.2元起

筱诺无骨鸡爪生鲜脱骨鸡爪冷冻去骨鸡爪商用生鸡爪子鸡脚凤爪 无骨鸡爪 1斤

筱诺无骨鸡爪生鲜脱骨鸡爪冷冻去骨鸡爪商用生鸡爪子鸡脚凤爪 无骨鸡爪 1斤

62元起

优形香烤鸡翅根 蜂蜜味5袋*82g冷藏 即食高蛋白小鸡腿卤鸡腿零食

优形香烤鸡翅根 蜂蜜味5袋*82g冷藏 即食高蛋白小鸡腿卤鸡腿零食

49.9元起

抢鲜队澳洲和牛M5眼肉牛排块大块厚切不规则牛排套餐 安格斯牛肋条2斤+牛肉片200g*5

抢鲜队澳洲和牛M5眼肉牛排块大块厚切不规则牛排套餐 安格斯牛肋条2斤+牛肉片200g*5

168元起

农美年乳山精品生蚝4XL新鲜海鲜带壳 特大牡蛎海蛎子5.5斤装 单个3-4两 乳山精选生蚝 单只 3-4两

农美年乳山精品生蚝4XL新鲜海鲜带壳 特大牡蛎海蛎子5.5斤装 单个3-4两 乳山精选生蚝 单只 3-4两

82元起

秒杀 1000单!乳山生蚝 XXXL号 5.5斤装 顺丰冷链(带官方溯源防伪标识、死蚝包赔)

秒杀 1000单!乳山生蚝 XXXL号 5.5斤装 顺丰冷链(带官方溯源防伪标识、死蚝包赔)

81元起

大希地鸡排忘不了鸡排半成品减脂代餐轻食国产冷冻鸡胸肉135g 忘不了大鸡排135g*20

大希地鸡排忘不了鸡排半成品减脂代餐轻食国产冷冻鸡胸肉135g 忘不了大鸡排135g*20

104.4元起

兔娘娘私房菜 黄金牛肚 四川特产香辣毛肚 麻辣办公零食小吃

兔娘娘私房菜 黄金牛肚 四川特产香辣毛肚 麻辣办公零食小吃

36.9元起
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
42
扫一下,分享更方便,购买更轻松