利仁空气炸锅开箱及体验

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万物皆可炸的空气炸锅，你入手过几台？虽然空气炸锅已经过了最热的时期，但还是有层出不穷的同类产品出现。价位也是参差不齐。就拿今天要开箱的利仁来说吧，老品牌电饼铛起家，它家的空气炸锅主打的就是性价比。

这款是利仁空气炸锅KZ-J3510。功率是1500w抽拉式的，浅蓝色系的外表，把手和旋钮是金色的，给人一种干净清爽的感觉。3.5升的容量，能满足一家三口的食量，在同等价位的空气炸锅里，这个算是容量比较大的了。最上部是进风口，后部是出风口。旋钮操作0-60分钟定时，这款炸锅不支持火力调节。拉篮内部粘涂层，清洗方便。

送得烤架组件，托起食材，网孔可滤出油脂，耐高温的脚垫不要摘，防止刮s涂层。

空气炸锅主要借助急速循环的热流来烘烤食物，并不真正意义上的煎炸，酥脆口感不如传统油炸食品，但确实能降低肉类食材的油脂。

拿到手媳妇就给里外擦拭一遍，然后我就开启了美食的烹饪之路。

炸薯条。这是老少皆宜的零食了，也是最易上手的。

炸鸡排。借测试也能一饱口福。

烤虾。

烤蛋挞。我家孩子最爱吃的。

炸蓝有不粘涂层，烹饪的时候一般不需要涂油，要是烤鱼的话，鱼的肉质较为鲜嫩，涂油可以防止粘锅，掌握不好用量的话建议买个雾化喷油壶，喷上一层薄薄的油就可以了。

我家大人孩子都爱吃零食，去外面买的话，一般快餐一包薯条都得12、13.一家三口吃饱的话，起码百八十。有了空气炸锅，鱼、虾、肉、海鲜，想什么时候吃就什么时候吃，只需要准备原材料，该腌制的腌制，该下锅的下锅。炸出来的成本跟外面卖的没啥差别，色相也很好。因为是无油烹炸的，咬下去不会一嘴油，吃起来也更加清爽不油腻。还有一点是不用收拾油污污的厨房了，之前媳妇炸吃的花1小时，收拾厨房1小时。现在半小时吃饭，5分钟收拾完。

Tips：

机器的食谱建议烹饪时间并不是特别精准，需要根据自己的烹饪经验来调整温度和时间。初学者需要多尝试几次设置，也可以中途开盖检查食物的状态。