山姆黑松露牛肉小面包实测：3元/袋的咸香快乐

在山姆货架上被黑松露香气勾住的瞬间，我就知道这袋小面包要成“近期挚爱”。抱着试试的心态买了一箱，结果从早餐到下午茶，一周就空了半箱，连不爱吃面包的朋友都追着要链接。

它最惊艳的是用料实在到肉眼可见。牛后腿肉添加量≥6%（有测评说达26%），咬下去能清晰嚼到颗粒感的牛肉干，不是那种碎末充数的内馅；黑松露酱加了≥15%，开袋就是浓郁的菌香，完全不呛人，回味里满是高级感；再加上≥10%的安佳黄油，面包体蓬松得像云朵，掰开时还能闻到淡淡的奶香，0反式脂肪吃着也没负担。

吃法上一定要听劝：冷吃会有点腻，复热后才是灵魂。我用空气炸锅180℃烤了5分钟，外皮变得微微酥脆，内里却依旧软糯，甚至能吃到拉扯感，加热后的牛肉馅还会微微流油，黑松露香、肉香和黄油香在嘴里炸开，层次丰富到让人停不下来。

性价比更是没话说，59.9元/900g，整整20袋独立包装，算下来每袋才3元，每袋里有5个一口大小的小面包。揣两袋放包里，早上赶时间当早餐，下午饿了当零食，拆开就能吃，方便又顶饱。