位于昆明万象城5楼的这家融合菜餐厅，在周末用餐高峰期等位时间不长，并提供茶水果盘，服务细致。其主打云贵风味融合菜系，菜品口味独特，随机点单也几乎无踩雷，为食客提供了稳定且富有新意的就餐选择。
智能速览
餐厅位于万象城，周末等位时间短，服务周到。
主打云贵风味融合菜，菜品创意十足，味道特别。
红三剁和香茅草烤鱼是招牌菜，口感广受好评。
蛋黄酱小瓜和泡菜包浆豆腐等菜品做法创新，风味独特。
芝士酸汤焗饵块和芒果紫米冰淇淋等甜品也值得一试。
精华内容
这家云贵风味融合菜餐厅，在周末依然能保持高效的出餐和周到的服务。更难得的是，其菜品在传统与创新之间找到了平衡，每一道都展现出独特的味觉层次，让食客充满惊喜。
招牌必点菜
红三剁是店内的绝对主角，独特的风味征服了所有年龄段食客的味蕾，即使是小朋友也赞不绝口。其最佳品尝方式是搭配薄饼，口感层次丰富，或是直接拌饭，酱汁浓郁，让人忍不住连点两份。
另一道招牌香茅草烤鱼，外观看似干燥，但入口后却完全颠覆印象。烤鱼的鱼皮香脆可口，鱼肉则保持了鲜嫩多汁的口感，香茅草的清香渗透其中，丝毫没有腥味，只有纯粹的焦香与鲜美。
特色风味菜
酱铁板鱿鱼是重口味爱好者的福音，酱汁调味非常够味，鱿鱼的Q弹口感与铁板的镬气完美结合，吃起来令人欲罢不能。
蛋黄酱小瓜则展现了对普通食材的极致创意。特调的蛋黄酱汁赋予了西葫芦全新的生命力，风味别致，就连平日不爱吃蔬菜的人也会被其独特的口感所吸引。
泡菜包浆豆腐的做法跳出了传统框架，外层被炸得酥脆，内里的豆腐却依旧保持着滚烫嫩滑的包浆状态，结合泡菜的酸爽，口感清新又富有层次。
创意甜品组
芝士酸汤焗饵块是一道极具想象力的菜品。软糯的饵块充分吸收了开胃的酸汤，顶部的芝士在加热后融化，形成诱人的拉丝效果。酸、辣、咸、香、奶香等多种风味在口中交融，带来奇妙的味觉体验。
芒果紫米冰淇淋作为餐后收尾，分量十足。顶部的冰淇淋口感细腻丝滑，搭配新鲜的芒果粒和软糯的紫米，甜度适中，清爽解腻，为这顿饭画上了完美的句号。
总体而言，这家餐厅凭借其稳定的出品和富有创意的菜品，成为了万象城中一个值得尝试的选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能在这里找到满意的味觉体验。在众多融合菜中，哪一道更能触动你的味蕾呢？
