腊味煲仔饭 vs 普通煲仔饭？我们汇总了超百位食客的真实体验_方便食品

1. 腊味煲仔饭

2. “双减”小课堂丨腊味煲仔饭

3. 一年一造，北园传统金牌腊味上市了

4. 这一锅是年味｜腊味煲仔饭，锅巴香里藏着年✨

5. 广式腊味煲仔饭的冬日温暖体验

6. 煲仔饭腊味与米饭同煮，底部形成金黄锅巴，秋冬必吃

7. 腊味三宝煲仔饭

8. 妈妈牌腊味煲仔饭，焖出团圆的暖

9. 冬天懒人必学腊味煲仔饭！食材丰富有手就会，太香了

10. 腊味煲仔饭

11. 封味丨秋风起，吃腊味

12. 妈妈寄来的腊味，焖出了异乡过年的团圆暖

13. 送免费煲仔饭啦！前店后厂！这家中堂腊味连80岁的婆婆也成了“吃货”~

14. 【煲仔饭，一煲匠心 · 一味倾心】

15. 腊味煲仔饭烧出完美锅巴,芋香弥漫。

16. 冬日美食

17. 立冬 |『广式腊味煲仔饭』的香气，就是家的味道

18. 煲仔饭的Base和Topping

19. 顺德｜寻味那些我压箱底的穷鬼小店（十一）

20. 用普通大米复刻地道广式腊肠煲仔饭

21. 广州煲仔饭的10种神仙做法，一代代人传承的不只是配方，我家砂锅都快冒烟了！

22. 食遍广州煲仔饭2026第一弹

23. 岭南丝苗米 vs 东北大米？我们集合了78位用户真实体验，煲仔饭该选谁

24. 广州📍万物皆可煲仔饭

25. 佛山秋冬暖笠笠！这份煲仔饭攻略香到食过返寻味

26. 腊味鸡腿煲仔饭

27. 腊味煲仔饭制作步骤详解

28. 解锁腊味的多种做法

29. 腊肠煲仔饭

30. 这道菜只有广东人才懂得美味，一般饭店都有，颗粒分明，咸香美味

31. 腊味菜谱丨香喷喷的腊味煲仔饭，会开火就能做！

32. 冬季暖胃主食！腊香浓郁，吃一碗暖身又解馋，寒冬里的幸福感！

33. 三款煲仔饭的制作配方

34. 6道煲仔饭｜零失败煲仔饭，大口干饭超香

35. 秘制煲仔饭3款做法大公开！焦香锅巴+灵魂酱汁，在家复刻餐厅味

36. 正宗广式煲仔饭原来这么简单又好吃，一学就会，非常适合懒人

37. 广式腊味煲仔饭

38. 一碗腊味煲仔饭，藏着岭南人家的烟火气

39. 真香！最懂吃的广东人，真抗拒不了这个！

40. 广州这家煲仔饭我原地封神‼️人均20+吃饱！💁🏻‍♀️闺蜜带我吃她家附近的老.字号煲仔饭

41. 煲仔正・老广州非遗腊味煲仔饭 + 青菜单人餐，

42. 广州煲仔饭

43. 中秋国庆有乜玩④｜黄圃腊味煲仔饭

44. 懒人下厨改善伙食必学煲仔饭，食材丰富高热量，冬天最合适了

45. 一口鲜香入魂🤤！降温了，伦教人把煲仔饭吃出花→

46. 秋风起食腊味~煲仔饭走起！

47. 做孩子爱吃的｜零失败，有肉有菜的腊肠煲仔饭

48. 下班犯懒？这锅腊味煲仔饭香绝了！

49. 在家做出有锅巴的煲仔饭！腊香浓郁，锅巴焦香酥脆

50. 如何在家自己煮煲仔饭？手把手教你

51. 广东老师傅的煲仔饭秘方

52. 简约但不简单的煲仔饭

53. 滋滋作响两千年

54. 老公带我们来佛山顺德吃美食,居然被这家煲仔饭迷住了

55. 秋风起，吃腊味煲仔饭

56. 北京会回购的外卖1️⃣煲仔皇腊味四宝煲仔饭

57. 这家顺德风味煲仔饭有点讨我欢心

58. 广东疾控提醒

59. 长期这样吃煲仔饭，可能会悄悄“喂”出胃癌……

60. 火出圈了！南城这家煲仔饭，藏着东莞人最爱的“北风味道”

61. 广州探店100家｜No.79 必吃榜之超记煲仔饭·广州老字号（龙津东路店）

62. 包河万象汇负一层“干饭据点”打卡

63. 偶遇一家美食店。这家店很好，有团购

64. 老广街坊饭堂，万福路老牌煲仔饭，秋冬暖笠笠就靠佢

65. 好饪珍煲仔饭🔥恒隆广场店｜舌尖上的黄金锅巴香！北京西路奢华食肆圈惊现煲仔饭王者！

66. 2025国内外自媒体谁更强？对比全球iPhone 17视频！

67. Ricky带路天后人龙煲仔饭小店饭粒分明饭焦薄脆叉烧都dope 好食到讲粗口

68. 三九第八天，天气寒冷，适合吃腊味暖身。#一口心动指南##微博跨域计划##微博旅行家# 在北京吃腊味，每年必去 1996川菜·主厨餐厅 🌶️推荐给大家，就在北京朝阳站旁！今日午饭吃到他家最新一季冬季腊珍宴，我的胃对我说👉简直太绝了！餐厅主理人，每年都会回到四川散养土猪一年做腊味，跨千里运回北京做成宴上主角。她家腊肉香味很独特，用到了7种木材混搭熏制，焦糖香、花果香、坚果香等交织，风味堪比陈年波本威士忌。席间精选腊肉与多达10种小食搭配，暗藏巧思，爱媛橙解腻、拐枣酱衬香、溏心柿子重置味蕾，奶酪与烤橄榄更拉满鲜感层次。此外，炭炉现烤青裕猪香肠配咔饼、配烤枣香馒头片也超惊艳。除了喷香腊肉，整套以冬寒菜粥开篇，夫妻肺片、藤椒牛肉二黄汤煨上品黄辣丁、汤品鸡蒙冬葵岩团与冬葵蒸饺，火爆三脆，道道美味，最后一碗腊味箜饭收尾，甚是满足！团结湖王老板北京·1996川菜.主厨餐厅

69. 今日晚饭：煲仔饭！我超级爱吃煲仔饭，过一款段时间馋了，就去茶餐厅吃煲仔饭。前几天收到德和的广味香肠，我心想，那得做煲仔饭啊！于是找了食谱给阿姨，今晚试试煲仔饭。很好吃，每人满满一碗，都吃光了。但如果用砂锅做，应该会更好吃，我喜欢吃饭嘎巴哈哈哈 #我家的日常##微博跨域计划##我的宝藏食谱#

70. 已经在想念东莞的烧鹅了。阿飞和阿怡带我去了一家，从外面看很普通的烧鹅店，就在门口的大棚吃，我们还要和别人拼桌。我说我倒要看看这家多好吃，还得去哦们开心和一个小时赶过来吃。吃上了之后，真的好好吃啊！我没有吃过别的烧鹅，没法对比，这个就已经是我脑海里的天花板了。特别肉嫩多汁，肉竟然可以做的这么多汁！外皮脆脆的！沾上酸梅酱也好吃，沾上辣椒酱也好吃！我更爱酸梅酱。丝瓜炒鹅杂也是这边的特色，好好吃！我们北方丝瓜都用来炒鸡蛋了。丝瓜和鹅怎么这么配！！煲仔饭和叉烧也超好吃，是我在北方吃不到的味道。阿飞真的很爱我，我们都吃饱了，要把剩下的打包了，她拿了一根皮焦脆的鹅腿给我，说，再把这个吃了，这个部位超好吃。打包煲仔饭的时候，发现锅底有锅巴，又把锅巴挖到我的碗里，说再吃个锅巴，这个好吃。所有的精华，都要炫我嘴里。哪怕我已经肚皮滚圆，这就是阿飞！对我的爱，表现在每一口饭里！ #我奇奇怪怪可可爱爱的朋友们##广东美食##微博跨域计划##我的宝藏食谱#

71. #寻美东方# 小雪初至，腌冬正当时。檐下风干的腊味染上咸香，坛中酝酿的冬酒渐生微醺，掌心里翻腾的糍粑暖糯烫手，这些风与时间共同成就的味道，是祖先传下的冬日智慧。岁暮天寒，正是这缕人间烟火，暖了胃，更暖了心。#攒人生的劲# #舍得智慧人物#

72. 这家是好吃的！香港新开的平价菜馆：美丽小厨👩🍳刚开业我们就去吃了，人气火爆，翻台很快，复现了港式大排档的热闹，主打煲仔饭和锅气小炒。首选「锋哥招牌三宝饭」，用到三种腊味：玫瑰五五腊肠➕鲜鹅肝润肠➕诺邓盐封肉，腊香肝香混合浓厚酒香，不点海鲜大菜的话，人均150~200多吧。

73. 深圳特产之椰子鸡火锅，就是更好吃！你看海南文昌鸡🐓深圳不养鸡，好吃在深圳椰子鸡火锅云贵川黄牛肉🐂潮汕不产牛，好吃在潮汕牛肉火锅而且椰子鸡火锅的金牌腊味煲仔饭比老字号煲仔饭还好吃潮汕沙茶酱拌米饭比拌粿条还好吃😋我在吃招牌竹笙马蹄椰子鸡和金牌腊味煲仔饭美滋滋

74. 热气腾腾的日常。和表妹的二人食，煮个多拼腊味煲仔饭，像回到了小时候一起过家家。开盖瞬间满屋飘香，腊肠油光锃亮，米饭吸饱了肉汁，每一口都是心满意足！@暖小曼新锅实物远比图片里更好看，厚实温润/容量也够大。留言里送二位铁粉朋友：赠予同色同款土锅一口+经典肠一份！ #在平凡日子里热爱生活# #乐作腊味第十六年# #乐作自有工厂#

75. 来广东后最喜欢吃这边的腊味煲仔饭，其实好简单的，就是切一根腊肠放在米饭上煮一煮，再烫几根青菜，淋点生抽酱油在上面，就能开吃了。我不想做饭的时候就会偷懒弄点腊肠饭吃，美味又快手。前段时间看下厨房出了新品腊肠，我主动联系让品牌寄了一组尝尝，味道确实很不错，连李姐这个地道广东人都盛赞不已，问了价格后她说不贵不贵，去超市买好一点的都要四五十一袋了。腊肠有三种口味:🔺广式酒香是最经典的，二八肥瘦比，肉质紧实，甜咸口感相得益彰。而且这一版的配方做了减盐处理，在保证风味的同时更健康了。🔺咸蛋黄味的腊肠非常妙，它的口感偏软绵一点，肉里加了一粒粒的咸蛋黄，每一口嚼着都有沙沙的口感，是一款很有层次的腊肠，喜欢咸蛋黄的朋友可以试试～🔺新会陈皮味太特别了，虽然我不是广东人，但我感觉老广一定会喜欢它的味道，添加了五年陈香陈皮，口感清爽解腻，回味悠长～除了好吃，我推荐的原因还有一点是配方很干净，没有科技与狠活，不添加亚硝酸盐，是一款很传统的腊肠，真空包装保质期180天。广式酒香味：59.9/2袋咸蛋黄味：59.9/2袋新会陈皮味：69.9/2袋还可以不同口味混搭#这个好物闭眼入# 下厨房年年腊肠，配料洁净不加亚硝酸盐，30年供港出口配方

76. Ricky教室私房潮州芋头煲仔饭简单易做饭粒分明有饭焦香加埋呢招好食到上天堂

77. 十六年的腊味，知音最懂。许多老朋友来问今年的“果木烟熏腊肉”怎么没上，都有生产的，现在都在烟熏着——我们试吃多次，认为其干度与香气还差一点点火候、仍未达到我们心中“值得寄给您”的标准。我们决定：宁可回绝您此刻的心急，也绝不辜负您长久的信任。请再给我们十多天，与时间合力，将这份腊味雕琢至完美。好味道，值得等待。#乐作腊味第十六年##乐作自有工厂#

78. 饭搭子回家了！不夸张，真的是吃了十几年，回湖南都会时不时想起的店，时隔六年再来吃，煲仔饭还是一样的水准，粒粒分明，还有那一碗饭焦，我喜欢那种干身，不油的煲仔饭，和娃两个人把这一锅饭都消灭了，饱的不得了！#手机摄影##平凡琐碎的日常##走哪儿吃哪儿深圳#

79. 当北方初雪染白屋檐，南方的冬日正酝酿着另一番温情。小雪一过，巷弄里便飘起腊味的咸香，竹竿上挂满肥瘦相间的腊肉、油亮的香肠，还有剖成两半的鱼干，在微风中轻轻摇晃，像是在晾晒一整个冬天的期待。阿婆总说 “小雪腌腊，年味儿就近了”，她会仔细挑选新鲜的五花肉，用粗盐、花椒、八角反复揉搓，再淋上自酿的米酒，让调料慢慢渗入肌理。阳台成了临时的 “腊味坊”，阳光透过纱帘洒在肉上，析出的油脂顺着肉皮滴落，在瓷盘里积成浅浅的油星。路过的邻居笑着打招呼：“今年的腊味看着就香，等晒好了可得来讨一块！”这一串串、一块块腊味，裹着阳光的温度与时光的味道。等到深冬围炉而坐，切几片腊肉蒸进米饭，或是用香肠炒一盘青菜，熟悉的香气便会漫满屋子。那是家的味道，是岁月的沉淀，更是每个南方人心中最温暖的冬日记忆。今年的小雪已至，盼着腊味早日晒好，也盼着能与家人围坐，共品这暖冬里的烟火深情。#小雪##一条微博记录小雪##带着微博玩冰雪#

80. 终于吃上煲仔饭了！大良就近选了一家，沙煲兄弟煲仔饭，到的时候已经2点30了，过了店里的高峰期。点了牛肉三腊和腊味排骨煲仔饭，店家的腊味好香好香，特别是腊肉，油滋滋的贼好吃。锅巴脆脆的，不黑不焦刚刚好。来了好几天吃的第一顿米饭，吃完晕碳中，大伙儿沉默不语，这会儿是真的吃不动了#机器人家的顺德之旅#

81. 殿堂级的苍蝇馆子！蚬冈人心中No1的煲仔饭！#同城种草# 江门美食 #江门·浩记煲仔饭[地点]# 品城记Video的微博视频

82. 每年都有的美味～常年供港高档酒楼🇭🇰广式+咸蛋黄+陈皮🔥三口味，在家做粤式腊味煲仔饭❗️叠加双11大促券更优惠！！！0烟熏0香精0淀粉0大豆组织蛋白0亚硝酸盐❌拒绝胶原蛋白肠衣#这个好物闭眼入# #超级购物节清单# //@唠唠叨叨的friend:喜欢吃

83. 吃腊味才有年味每年年末必买🫡在原本不加香精、淀粉、大豆蛋白、防腐剂的基础上，进一步去掉亚硝酸盐❗️广式酒香腊肠保持黄金 2:8 肥瘦比，同时做了减盐、减钠处理。🥹新增广东特色口味——新会陈皮腊肠，只选 5–6 年新会陈皮，更解腻。#这个好物闭眼入#//@叁陆玖零:很适合做煲仔饭，过年囤一点正好

84. 各位云友们晚上好呀，明天腊味店给大家准备的礼物是大米！无论下单金额多少，每个包裹里都会放一包500克试吃装。日常煮饭/或腊味煲仔饭都很好吃。本条留言里送五位朋友每人十斤大米+一包广式经典肠+一包广式玫瑰肠。谢谢大家#乐作自有工厂##乐作腊味第十六年#

85. 历经时光淬炼，匠心雕琢的腊味臻品。留言里送五位朋友每人一份。今年的腊肉，我们只取上好的精品五花。偏肥的部分早已细心切下，另作它之用，留下的每一块，都肥瘦匀称、层次分明。熏制腊肉是时间的艺术：在低温下耐心腌制，在北风中静静风干。而后，便是烟熏火燎的淬炼——我们舍弃普通柴火，只用茶籽壳与橘园的老树枝干，慢火轻烟，幽幽熏染整周。果木的清香，便在这一呼一吸间，丝丝沁入肉的肌理。这还不够。为免烟灰沾染，更防烟火气过重，我们为每一块腊肉轻轻裹上宣纸，如同为珍宝穿上护甲，继续熏制一个多月。宣纸滤去了浮躁，只留下温和醇厚的果木香，让风味在漫长光阴里沉淀得更加深邃。如今，这批历经数十个日夜守候的腊肉已然下炕，色泽如蜜，脂香透纸。数量有限，尚有几百斤，静待懂得这份匠心与时光之味的知音品尝。#乐作自有工厂##乐作腊味第十六年#

86. 今日晚饭 🥣今晚终于吃到煲仔饭啦，想了好几天了，今天一定要吃到哈哈上次用电饭锅做的煲仔饭，没有嘎巴，我很喜欢吃锅底的嘎巴，所以今天跟阿姨说，换砂锅做吧。阿姨说：我怕我做坏了，以前有一次，给别人用砂锅做饭，把锅烧坏了。我：没事的，锅烧坏了算我头上，您放心大胆做，咱就当成做实验呗。嘿嘿，实验很成功！#我家的日常##微博跨域计划##我的宝藏食谱#

87. #请到广东过大年# 来广东过大年，米饭是广东人的味蕾密码。相信大家都听说无鸡不成宴，但你可能不知道对米也是很讲究的，无论是小饭馆还是大酒楼，评判已经餐厅的细节，就是那一碗米饭。广州素有五羊含穗，甚至现在很火的嘉禾望岗，都是和水稻大米有关。我最喜欢的就是用广东丝苗米来做腊味煲仔饭，无论是在路上，还是和朋友聚会露营，一碗香喷喷的腊味饭解锁了广东人的味蕾。丝苗米的Q弹有嚼劲，吃起来倍儿香。广东的大米，是很有讲究的，本土人的最爱，还可以带到全国去的广东特产。#微博红包# 清远

88. 1、吃腊味· 读懂云南的“守”旧之心腊味，是惜物的收藏智慧。云南的好，在于“四时之变，万物皆有其时”。忙完秋收进入冬腊月，家家户户宰牲烹肉。但聪慧的先民们深知，自然的馈赠并非永恒。他们便以盐为引，借风与火的力量，将盛季的鲜美肉食牢牢“锁”住。肉挂在横梁上，装在罐子里，从冬到夏也都不愁吃了！这不只是为了对抗时间，更是对天地赐予的丰厚物产，一份发自内心的敬惜与感恩。2、有腊味就有年味麻辣入味肉质紧实肉香不肥腻3、大块排骨每一口都是扎实的满足感肉厚块大，脂香四溢3、腊味的风骨 · 源自高山的甄选食材云南农家猪食百花百草，饮清冽山泉，成就了肉质紧实、脂香丰腴的口感。3.1精粹·高原新鲜肋排精选本地新鲜猪肋排，手工剔骨取肉，厚薄均匀，将排骨的“骨香”封存于肠衣之内。3.2传承·果木的烟火味道熏房里燃起温和的梨木，缭绕的烟雾熏足100多个小时，将烟火味蔓延到每一寸肉质纤维中。4、手作工艺是腊味也是家乡味清洗：肠衣去腥反复清洗，直到干净顺滑无腥味分割：排骨分割成大小均匀，块块有骨有肉腌制：家常香辛料拌匀腌制入味套肠：人工塞排骨，肠衣不破损风干烟熏：从鲜活到干紧需要熏100多小时5、科学配比盐味适中不齁咸无需浸泡，清水冲洗后即可烹饪6、云南吃法：唤醒一碗白粥/米饭：清洗后水煮30分钟左右即可食用。餐桌一道菜：可做黄焖/煲汤。 #这个好物闭眼入#滇西小哥云南腊味组合【送台历送完即止】

89. 电锅就能做得香肠煲仔饭，配料丰富，简单易操作，下班半小时搞定#温暖的食光# #冬日暖胃必备搭子# #好价情报站# 三德子正宗四川特色腊肠腊味三德子美食的微博视频

90. #每日一餐分享##微博影像年##微博旅行家计划##带着微博去旅行# 去宝龙一城办事，顺便吃个午饭。口味：口味总体还不错。|香茅焗鳗鱼^上面一层鳗鱼肉，下面铺了很多的香茅、蒜、姜，鳗鱼肉挺q弹的，挺好吃的。|干蒸腊味清远鸡^腊味比较不适合个人的口味，所以这一道觉得比较普通。|啫菜心^普通的青菜能做的这么好吃，很想加单的一道菜。|泡椒鱼皮^只能用四个字形容，太好吃了。环境：环境真不错，午餐时间也没几个人，显得更舒服了。服务：服务蛮好的。性价比：团购的性价比挺高的。@微博旅行家 @微博旅游厦门·啫火啫啫煲(宝龙一城店)

91. #乐作自有工厂# 工作在井然有序的开展着，默默的坚守品质。第十六年了，我还像个“菜鸟”每一年都担心的要命，主要担心大家忘记来，担心自己是不是还有些疏漏通知不到位。吆喝声阵阵响亮：新老朋友们，28号上午不见不散！本条留言送三位：凤凰盏、经典肠、五香肠、煲仔饭酱油各一份。#乐作腊味第十六年#

92. 【烟熏精品腊肉】2025年首批！11月14日上午十点相约。乐作腊味十六年，知音最懂。与时间合力，将这份腊味雕琢至完美与您相约。好味道，总是值得等待。本批特惠！喜欢吃烟熏腊肉的您一定要来尝尝。本条留言里送三位朋友：烟熏精品腊肉、酸辣椒、酸菜各一份！#乐作自有工厂##乐作腊味第十六年# 五花肉只选取精品部位制作（偏肥部位用去做腊肠了），低温风干半月发酵，果木慢慢烟熏，切开就香气扑鼻。腊肉可炒一切！

93. 最后到的买单，各位猜猜最后是谁来结账呢？想不到，来到上海吃顺德猪肉婆4月新开张，在这里说粤语的都是顺德派过来的高层，莫名有一种亲切感这里的价格都比顺德店贵20%左右人生第一次吃价值198一煲的腊味煲仔饭#智能车研究所# 上海·猪肉婆·让世界了解顺德味(上海店)

94. 炒饭，闷饭，盖饭，煲仔饭，哎呀呀香迷糊了美食达人DIY的微博视频

95. 广州最好吃噶煲仔饭！具体地点？

96. 10.20#bbgillian代王直播# 🥰自热煲仔饭真的太好吃了，煮出来的饭焦香四溢，腊肉香而不腻，米饭颗颗饱满，好吃到停不下来。两款的区别在于一个是自热米饭，一个是需要上锅去蒸的。这个矿泉水的瓶身比较大，日常diy冷泡茶、运动健身都很方便带出门。当然也可以搭配煲仔饭去烹饪食用～牛肉干原切大片，纹理大家都能看清的，香辣味和五香味两种口味选择～作为零食和体力补剂既能快速充饥又能解馋。

97. 阿杜打边炉五江天街店开了很多年了。开了有七八年了吧。店挺大的。好像有两三层，具体多少层，不太记得了。餐厅附近有停车位，就餐的话，停车免费。人均消费100元左右吧，大部分来吃的客人，能接受这个价格。阿杜打边炉用的海鲜和肉，很新鲜，品质不错。肥牛卷、牛肉粒、大青虾、鲍鱼、毛肚和腊味煲仔饭等，我经常点，特别好吃。#阿杜打边炉##跟着李湘吃##和李湘吃饭# 长沙·阿杜打边炉五江天街店

98. 回复@会做饭的猴子:非常荣耀有您的喜爱与支持[作揖][作揖][作揖][给你小心心][给你小心心][给你小心心]//@会做饭的猴子:天将腊肠一包，那必须煲仔饭伺候啊[嘻嘻]特意和广州酒家的全瘦腊肠一起煮，完胜[ok]口感无敌，有腊味香味，然后又去淘宝下了单[笑cry]这个营销是成功的[鼓掌] http://t.cn/AX27RIuH

99. 广州美食118|隐藏在村子里的吃鸽专门店，口味多多，一款鸽肾煲仔饭，饭香料又足

100. #乐作腊味第十六年# 本月28号上午十点秋冬腊味首约！特惠详情/见下图二！专+留言送五位锦鲤：喜欢的腊味任选六件谢谢这几天帮忙转发跟呼朋告友的股东们！谢谢大家的鼓励与长情的支持！欢迎选购乐作自有工厂的安心腊味系列：广式：经典肠、加瘦肠、粒粒肠、咸蛋肠、香菇肠、玫瑰肠、凤凰盏、广式腊肉。川湘：烟熏麻辣肠、风干麻辣肠、风干五香腊肠、烟熏松板肉；#乐作自有工厂#

101. 坐6号桌，给云晓仙过六岁生日🎂小蛋糕🧁小甜水🍸小幸运💫一口热乎乎的腊味汤煲🍲让我有了更爱冬天的理由❄️烟熏滋味的腊排骨🍖蘸上炒制的青椒酱🫑阳江海胆虾胶和黑虎虾滑入锅🫕将本就高光的汤底更加醇香浓郁，咽下去抓口的回味，细细品味，愉悦味蕾👅以为好吃的广式腊肠炒饭🍛已经是这一餐最后的惊喜，没想到餐后三款红绿黄饮品“莓果的想象”❤️“晓禾三意”💚“南洋季风”💛将仪式与体验，还有芬香的味觉带到了新高度✨#温暖的食光##微博尝鲜计划##明年的年龄有点严肃了# 郑州·云晓仙腊味汤煲(海汇店)

102. #天气福利# 【#把24节气拍成一桌菜# | 大雪-腊味滑鸡煲仔饭】大雪节气，广东虽然没有天寒地冻，但能吃上一份热气腾腾的煲仔饭，那也是一种幸福，温暖一整天！广州天气邀请你一起“鸡”不可失→@广州天气的铁粉们@三位好友并转发本微博，即有机会获得一份美味的温氏盐焗鸡，奖品一共10份，喊上小伙伴一起冲，赶紧转起来，12月15日开奖哟！为了让福利惠及更多的粉丝，本次活动全过程（含在广东天气、广州天气、中山天气、佛山天气、清远天气、潮州天气账号下的活动）同一账号只有1次获奖机会，重复抽中无奖品。（活动最终解释权归@广州天气所有）#广州sunny哥在岗# 广东天气的微博视频抽奖详情

103. 元月18日周日，昨夜幼圣闹觉，被我隔着被子拍了两巴掌。今天早上吃剩饭煎蛋后，出去玩雪很开心。楼下很多孩子在玩，幼圣不会做雪球，嫌冷。看送别聂卫平直播，收到广安腊味，中午配醉侠酒，吃了很香，不愧是小平家乡美食。午饭比较晚，脐针后睡到3点。看稿子想问题，晚上与幼圣吃的零食。晚安啦亲！

104. 今日晚餐🍚腊味煲仔饭，农家豆腐煲和蒜蓉菜心🍲下厨房的泉水豆腐真好吃呀！质地软嫩却很有韧性，用手掰开能看到细密蜂窝状的组织，炖多久都不会散，吸满汤汁后一口爆汁照着菜谱做的豆腐煲，里面加了虾仁、冬笋、咸肉，一锅炖的特别鲜美！📣下厨房全明星の烦烦团，详情戳→网页链接。#好好吃饭#

105. 没有科技与狠活🫡腊肠扔进空气炸锅叮一下，油亮琥珀色泛着光泽🍯肉香紧实弹牙，一口下去踏实而温暖，是会在舌尖停留很久的回味😌现在限时秒杀叠加双12大促券79-6更优惠‼️#这个好物闭眼入# #在微博一起12.12# //@叁陆玖零:就爱吃这口腊味

106. 【丁兰温度】丁兰“食”尚，美好“食”光——我是厨艺小达人，粤菜菜谱我来推（十）

107. 一位广东啊姨的腊肠煲仔饭秘诀

108. 舌尖上的非遗！黄圃腊味煲仔饭体验馆揭牌

109. 广式煲仔饭的锅巴到底有多绝？学会这一招在家也能做出地道腊味香

110. 一口沦陷的煲仔饭！粒粒裹酱油润，锅巴脆到咬出声太上头

111. 3个诀窍复刻广式腊味煲仔饭，锅巴焦香腊味油润，比茶餐厅还地道

112. 松湖灶下，开煲真香！中部片区联手名厨教你快手腊味饭

113. 腊肠煲仔饭看似简单，实则对火候和食材有较高要求，来看咋做好吃！

114. 广州煲仔饭新体验！宗师前传围炉现煲，灵魂锅巴焦香脆！

115. 广味腊肠咸甜口感，做菜做煲仔饭真美味

116. 价值6000元的广式煲仔饭原版配方，学会即可自己摆摊开店

117. 煲仔饭在家做零失败！掌握3个秘诀，锅巴酥脆肉香足

118. 家常腊味煲仔饭：锅巴香脆的烟火诱惑

119. 和最懂吃的广州人学的！懒人邪修煲仔饭，貌不惊人但特别香

120. 别再点外卖了！广式煲仔饭在家轻松复刻，详细步骤一看就会

121. 正宗广东秘制配方煲仔饭做法

122. 秋风未起，腊味先尝！黄弟煲仔饭的治愈力，从不分季节

123. 莞府腊味 | 5道神仙级腊味食谱，解锁冬日舌尖盛宴！

124. 平底锅就能做！广式腊味牛肉煲仔饭！谁说家里没砂锅就吃不上煲仔饭？！平底锅照样做出金黄焦脆的锅巴，腊肠酒香渗进每粒米，牛肉滑嫩！ ✅【平底锅版·零失败步骤】👇 1️⃣米用对了就赢一半！一定要选丝苗米（吸水少，口感更柔软且粒粒分明），提前泡30分钟。 2️⃣牛肉切碎，用1勺蚝油+半勺生抽+半勺糖+1勺花生油抓匀腌制10分钟。腊肠切片，切好葱花和姜丝备用。 3️⃣平底锅火候是关键！以下是按照三杯米的火候，如果米量少时间适当缩短。 1)平底锅加油涂匀，把沥干水的米平铺在平底锅上，米水比例1:1，大火烧4分钟，关火焖6分钟。 2)迅速铺上腊肠和腌好的牛肉碎，撒上姜丝，中间打两个鸡蛋，沿锅边浇一圈油，大火烧4分钟，小火烧2分钟，关火后别开盖，用余温焖4分钟！加入葱花，再焖1分钟。 📌秘制煲仔酱汁：把葱白姜和红葱头用油爆香，把渣渣捞出，加入2勺生抽+1勺老抽+半勺糖+2勺清水（这个配方真的可以蘸全世界！） 😋搅拌均匀后，蛋液包裹着柔软的丝苗米和咸香的牛肉碎…一口下去，妈呀！这是什么人间理想煲仔饭？！ #煲仔饭做法 #平底锅煲仔饭 #腊味牛肉煲仔饭 #广东家常菜 #抖音生活观察计划

125. 元旦腊味煲仔饭：传统美食的魅力

126. 砂锅煲仔饭怎么做好吃？掌握这些技巧！

127. 在家复刻广式腊味煲仔饭：脆锅巴、溏心蛋，一口吃尽老街烟火气

128. 腊肠煲仔饭看似简单，实则对火候和食材有较高要求，来看咋做好吃

129. 🇭🇰在香港吃到的，地道好吃的煲仔饭🍚。来香港必吃「忆食尚」煲仔饭！他家的广式腊味煲仔饭堪称全港数一数二揭开煲盖瞬间香气扑鼻腊肠腊肉铺得满满当当油光发亮超诱人～ 🌟 煲仔饭这个煲仔饭肯定是必点哈！选用上好大米米粒颗颗分明，吸饱腊味精华淋上特调酱汁搅拌，充分搅拌均匀底层饭焦烤得金灿灿，咔嚓一口又香又脆真的超级好吃店里的其他的菜也不错的，都可以试试！环境简约大气，充满港式风情。无论是特色腊味煲仔饭还是经典腊肠款都让人念念不忘为了这锅饭，值得专程跑一趟！！ 🏠：忆食尚煲仔饭 📍：佐敦文汇街22-24号Man Wah Building #香港美食推荐 #香港旅游必打卡 #香港美食 #这家餐厅超出片 #香港旅游 #城市向导官#0元玩转这座城

130. 煲仔饭——营养指南

131. 广式煲仔饭家常做法：轻松做出香浓腊味与金黄锅巴

132. 没有什么烦恼是一碗腊味煲仔饭解决不了的，腊味做起来

133. 秋风起，腊味香！双十一预热开抢！象窝腊味煲仔饭礼盒直降！鱼香 / 腊鸭双味任选，多买多省更过瘾

134. 广式煲仔饭原版配方

135. 广东腊味煲仔饭（4-5人份）制作方法

136. 砂锅一开，满屋飘香！最销魂的腊味煲仔饭教程来了

137. 用电饭锅做广式煲仔饭！加1步\

138. 适合冬季吃的《广式腊肠煲仔饭》

139. 煲仔饭配方

140. 好好吃饭很重要，腊味煲仔饭配金汤花胶鸡，一碗下去暖心暖胃

141. 顺德煲仔饭天花板！53元抢双人豪华煲仔饭套餐，香到犯规！

142. 自制广式腊味煲仔饭

143. 砂煲藏住烟火魂，米饭吸饱肠香与土豆绵密，焦脆锅巴是点睛之笔。肠仔弹嫩爆汁，土豆粉糯入魂，每一粒米都裹着咸香暖意——这锅煲仔饭，是平凡日子里最扎实的治愈，一口暖到心尖上。谁能拒绝这口煲仔饭！肠仔油亮喷香，土豆炖得粉糯挂汁，米饭吸足精华，底部还结着一层金黄锅巴，嘎嘣脆香。挖一勺拌匀，肠香、薯香、米香在嘴里炸开，香到连锅都想舔干净！#洽氏酱料#一酱成菜#煲仔饭酱汁#煲仔饭的做法#美食分享

144. 粒粒分明，口口甘香！大小寒时节，煮一锅独门秘笈广式腊味煲仔饭

145. 料足到盖不住！零失败保姆级教程，轻松复刻饭店爆款

146. 🍲有手就会！零失败腊味煲仔饭，在家就能完美复刻广式茶楼的味道！！打开锅盖的瞬间真的香迷糊了！腊味油光发亮米饭吸饱肉香🍚 用勺子挖锅巴的咔嚓声太治愈了！拌上特调酱油我能吃三碗😭 ✨【黄金配比食材】 ▪️丝苗米/泰国香米，关键要细长米！（我用的东北五常大米） ▪️广式腊肠2根（我用的是自己做的干肠） ▪️青菜2颗鸡蛋1个 ▪️煲仔饭酱油 ✨【秘制煲仔饭酱油】 ▪️2勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+半勺老抽 ▪️加2勺清水+少许香油煮开即可（这个配方拌饭绝了！） ✨【让米饭粒粒分明的秘诀】 1️⃣ 米提前浸泡30分钟（口感更饱满！） 2️⃣ 砂锅底刷一层薄油防粘（我用的是猪油） 3️⃣ 米水比例1:1.2（浸泡过的米要减水！） 4️⃣ 大火煮开立刻转小火焖5分钟（开盖扎孔） ✨【腊味黄金时间轴】 ⏰ 米饭表面水快干时（约小火焖5分钟后） ❶ 快速铺入切好的腊肠腊肉片+烫青菜焖 ❷ 沿着锅边淋一圈花生油（锅巴关键！） ❸ 继续小火焖10分钟 ❹ 打入鸡蛋+焖3分钟关火 ❺ 不要开盖！再焖5分钟让余温穿透 💥【锅巴成功秘诀】 ⚠️一定要用导热快的传统砂锅！ ⚠️淋油步骤不能省！是锅巴香脆的关键！ ⚠️关火后继续用余温焖，锅巴会更金黄！ ✨【豪华升级版】 ❶ 加滑鸡块：鸡腿肉+姜丝+生抽淀粉腌制 ❷ 加窝蛋牛肉：牛肉片铺饭面打生鸡蛋 ❸ 加香菇虾米：提前泡发和腊味一起焖打开锅盖的瞬间真的香迷糊了！腊味油光发亮米饭吸饱肉香🍚 用勺子挖锅巴的咔嚓声太治愈了！拌上特调酱油我能吃三碗😭 #随时随地标记一下 #煲仔饭 #百大厨神原来卧虎藏龙 #懒人一锅出好适合冬天 #宅家美食日记

147. 腊味煲仔饭｜一口沦陷的家常香

148. 没人能拒绝一碗香喷喷的腊味煲仔饭居家广式煲仔饭一碗正宗的广式腊味煲仔饭，饭焦金黄香脆，米粒晶莹有嚼劲儿。

149. 一碗锅气十足的家常煲仔饭，原来秘诀这么简单

150. 新手零翻车！川味腊肉煲仔饭，焦香锅巴+麻辣入味

151. 鲜香浓郁口感丰富粤菜煲仔菜腊味煲仔饭

152. 香喷喷的腊肠煲仔饭（电饭锅版）超简单零失败

153. 秋风起食腊味｜广式腊味煲仔饭好吃到跺脚

154. 一次就成功的煲仔饭教程！料多到扑出来天冷了，这锅煲仔饭我直接封神！食材很简单，2根腊肠，一小块腊肉就搞定

155. 号外！天天餐厅上新煲仔饭啦！

156. 煲仔饭|锅巴酥脆！腊味醇香！简单易学快手餐！

157. 天凉了，热呼呼的煲仔饭来啦，做法简单又温暖，快点给家人安排吧

158. 零失败！在家轻松做煲仔饭，香到邻居来敲门（简单三步就搞定）

159. 广州，一家只有6张桌子的小食店，开门就满座，食客排队吃20元一煲的濑尿虾干腊味饭

160. 全家人都被这腊味儿煲仔饭征服了！！上周家里人过生日定了文殊院这边的茗鼎轩·川粤小厨他家川菜粤菜都能满足，吃下来人均不高一楼人均几十主打性价比二楼是包间，环境更好，人均100+ 适合聚会宴请等，还能免费布置氛围菜品都是现点现炒，不是预制菜，味道巴适！腊味儿煲仔饭，份量足，香肠、腊肉咸香诱人底部金黄锅巴酥脆喷香，连着吃两碗竟然还想吃！黑龙潭大鱼头，鱼头个大肉多，鱼鲜肉嫩汤汁泡饭、拌面都好吃，吃一次就忘不掉！蜜汁叉烧，肥瘦刚好，裹着浓郁蜜汁咬一口chao满足，吃着不腻，老少皆宜！他家环境也没得说，看着就上档次有大厅、有包间，包间氛围布置很到位服务热情周到，来这儿吃饭就是踏实家庭聚餐、过生日、商务宴请来这儿都合适！ #成都美食 #成都本地好吃嘴推荐#粤菜 #川菜 #暑期打卡地方菜风味餐厅

161. 冬天来一煲暖呼呼的《腊味煲仔饭》

162. 今天带你们打卡一家佰赋家客家煲仔饭，看看他们家的味道怎么样。他们家的招牌就是客家腊味煲仔饭了，而且现在抖音团购只要20元就能吃到金牌腊味煲仔饭。这个腊味煲仔饭真的太香了，而且他们家的煲仔饭真的是一绝，每一口都是满满的幸福感。喜欢吃煲仔饭的朋友们千万不要错过他们家，赶紧来尝尝。#佰赋家 #煲仔饭 #美食不可辜负 #客家美食 #同城好店推荐

163. 台风天不用抢菜！腊味煲仔饭0难度。🍚台风天不想出门抢菜？用家里存货做腊味煲仔饭就对了！这口大黄锅真的太好用，新手小白也能轻松复刻，饭焦香脆粒粒分明，简直是灵魂所好～\n💡准备工作：米提前用油盐泡15分钟，腊肠腊肉切片备用，鸡蛋打散\n🔥制作步骤：\n1️⃣煮米饭：米泡好后冷水下锅，小火煮到水分收干，表面戳几个孔排气，这样饭焦才会脆\n2️⃣加食材：放入腊肠腊肉翻炒均匀，中途360度旋转让受热均匀，肉类半熟时打入鸡蛋，再放传统盐水菜心\n3️⃣调酱汁：豉油混合糖和清水开稀，等米饭能转动不粘底时淋上，最后撒点鱼干姜丝增鲜\n✨成品超满足，一家三口有肉有菜，饭焦更是香到停不下来，比外卖划算还干净～ \n#美食教程#家常菜#新手菜谱

164. 老妈喜欢吃的腊肠煲仔饭安排。#广式腊肠 \n大家好今天分享一个广式腊仔饭是一道家常美食，做法简单且风味独特。以下是简要做法：\n用料准备：大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、姜丝、生抽、老抽、香油、糖、开水\n制作步骤：\n1. 大米洗净后浸泡30分钟，沥干备用；\n2. 腊肠斜切成薄片，青菜焯水备用；\n3. 砂锅底部刷一层薄油，倒入大米并加入清水（米水比例约1:1.2）；\n4. 加盖大火煮开后转小火焖10分钟；\n5. 打开锅盖，在米饭表面铺腊肠片和姜丝，中间打入鸡蛋；\n6. 沿锅边淋一圈油，继续焖8分钟；\n7. 关火后铺上青菜，淋入酱汁（生抽+老抽+糖+香油+少量开水调匀）；\n8. 加盖再焖3分钟，食用前拌匀即可。\n注意事项： •火候需根据自家灶具调整，避免糊底 •淋油可形成香脆锅巴，根据喜好调整用量 •酱汁比例可按个人口味调配\n这样制作的煲仔饭米粒分明，腊味香气浓郁，锅巴酥脆，适合家庭制作。#腊肠 #腊肠煲仔饭的做法 #腊肠焖饭 #腊肠的做法

腊味煲仔饭 vs 普通煲仔饭？我们汇总了超百位食客的真实体验

精选参考来源