年货清单!四川年货三件套直接让我原地封神!
今年年货挖到宝了!不用飞去四川,在家就能get地道川味年夜饭灵魂!这“三巨头”往桌上一摆,年味和口水一起飙升
年货清单!四川年货三件套直接让我原地封神!
青城山 川味香肠

过年怎么少得了香肠!这个真的是四川老味道!肥瘦比例绝了,一口咬下去油脂混合着麻辣咸香在嘴里爆开,真的巨巨巨下饭!蒸着吃或者炒蒜苗都是一绝,绝对是米饭杀手!
青城山 樟茶鸭

这个真的是打开新世界大门!不是普通的烟熏鸭,它用樟树叶和茶叶熏制过,有一股特别的木质清香和茶香。皮脆肉嫩,连骨头都是香的!直接当凉菜或者手撕了配酒,妥妥的宴客硬菜,高级感拉满!
杨大爷 后腿腊肉

腊肉爱好者的本命!看这个纹理就知道是“硬货”。八道工序古法熏制,烟熏味超级正!肉质紧实不柴,煮熟后晶莹剔透,直接切片吃就香到不行。和冬笋、蒜苔一起炒,就是一道经典年味大菜!
我的年货搭配心得:
1. 香肠+腊肉可以一起蒸个“腊味合蒸”,省事又丰盛。
2. 樟茶鸭稍微加热一下,香味更浓郁。
3. 切点摆盘,就是一道体面的冷盘,年夜饭上桌超快手!



购买小贴士:
认准“四川特产”、“老字号”字样,味道更正宗。网购很方便,真空包装能放很久,可以趁年节活动多囤点!
一桌年夜饭,有了这些地道川味加持,瞬间就有了江湖气和烟火气!你的年货清单里,必不可少的一道是什么?快在评论区馋馋我!
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