空刻番茄肉酱意面,让你在家也能享受米其林级美味!
因闺女时不时馋意面,我们带着她也算走遍了本地的大小西餐厅,哪家的意面肉酱多,哪家的番茄酱太酸,哪家的面不入味,如数家珍!
偶尔不想出门了,就用空刻番茄肉酱意面来顶,有一说一,作为自己在家复刻的意面,其口味绝对可以秒杀很多西餐厅大厨精心调制的口味。看我的眼睛,中国人绝不骗中国人!
其做法超级简单:
第一步:煮面。锅中水煮沸,放入海盐包和橄榄油包,后放入意大利面煮15分钟。(注意:包装建议8到10分钟,因孩子爱吃偏软点,我一般都煮15分钟,小伙伴们根据自己情况来就可以。)
第二步:炒酱。将番茄肉酱包放置炒锅中,炒一分钟左右,将酱热透。(注意:这一步是我多次实践得出的经验,肉酱炒制一下,会收一收水分,更香,跟面也可以更贴合。)
肉酱简单炒制,热透即可,不要太过第三步:结合。将意大利面沥干水分,倒入炒锅,小火翻炒一分钟,让肉酱均匀包裹在每一根面上(注意:若确实不方便炒酱,也可以意大利面沥干水分,趁热直接和肉酱搅和均匀,也还不错的。)
倒入面继续翻炒一分钟,注意用小火第四步,出锅。出锅盛入盘中,倒上干酪撒粉和欧芹碎,就搞定啦!(配料里还有一包黑胡椒碎,因家中娃不喜欢,所以没放,放了估计更好吃!)
无滤镜真实出锅图配料齐全,不好吃才怪了作为学食品的,食物的好吃是一方面,安全性是必须要考虑的另一方面!这款意面除了有ISO9001认证外,还获得了HACCP安全认证,给宝贝吃,给自己吃都放心!
(HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。)
刚刚瞥见天猫有33.9两包的活动,我迅速行动起来,又买了两包,不放心的宝子可以通过入会领取9.9试吃一包的方式,看看自己是不是真的喜欢呀~
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