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有多少人来浦东三林就为了吃上这口阿月煲的红烧蹄膀！
2023-12-23 23:14:08
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提起上海好吃的红烧蹄膀，阿月煲绝对榜上有名。浦东三林这家街边店铺，开了有20多年，有人一路从20多元吃到现在80多元一份。80多元完整一个红烧蹄膀按照现在的物价来说，性价比也ok了，主要红烧蹄膀这种硬菜我是完全不会做的！
阿月煲（海阳路店）
营业时间：10：00-14：00，16：00-21：00
地址：上海市浦东新区三林镇灵岩南路330号（近海阳路）
交通：地铁8号线杨思站2号口步行970m
红烧蹄膀煲 80元
每桌必点，来阿月煲不吃上这一锅不是白来了。完整的大蹄膀，上桌汤汁里滚着泡泡，吃蹄膀的精华就在皮上，微甜不腻，肉基本是瘦肉不老，但纯瘦肉就是纤维有点粗偏硬，炖煮的入味软烂，但还是喜欢肥瘦相间的肉比较好吃。蹄膀皮很不错，胶质满满，趁热吃。
红烧蹄膀的酱汁很下饭，浓油赤酱微甜好吃
蔬菜煲
两人吃一锅红烧蹄膀，还是有点腻，所以就没有点另外的招牌菜田螺塞肉，点了蔬菜煲。
基本都是白菜，汤汁很清爽，油面筋好吃，偏清淡的蔬菜煲配着红烧蹄膀，还是很搭配的
鸭掌煲
阿月煲全是煲，另外点了一锅鸭掌煲，里面没有汤汤水水了，鸭掌被剁成两半，炖的很酥软入味，还不错，这一煲也是比较下饭的。
另外点了一大瓶果粒橙，一桌三个煲加米饭加饮料一共实付180元，人均不过百，性价比ok
如果喜欢吃这口，可以来浦东三林打卡！红烧蹄膀，各种煲和冬天很配
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
