青柠这样吃，竟然能变神仙美食？

▶一些很新的柠檬🍋吃法👉👉👉👉

青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬🍋。

青柠檬的作用从营养价值讲:

1、能够生津止渴，因为从中医食疗的角度上来讲青柠檬性味甘、酸、凉，对于津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑的人，要如果适当食用青柠檬有很好的生津止渴的功效。
2、能够平肝明目，因为从中医食疗的角度上来讲青色入肝经，吃青柠檬通过滋补肝经而有很好的平复肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊有很好的缓解症状的功效。
3、能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，如果适当食用青柠檬有很好的润肺化痰的功效

---------------------来解锁柠檬新吃法-------------------

💁🏻‍♀️No.1 经典莫吉托🍸

Moiito莫吉托│给我的爱人来一杯莫吉托🍹
莫吉托鸡尾酒暗语就是代表着浪漫的爱情，又或者是比较珍贵的初恋。所以将这种酒写入到一首情歌里面，一点都没有违和感，并且名字整体听上去也是比较洋气又浪漫的💗~

🌈食材：青柠、薄荷叶6片、柠檬汁20ml、无糖雪碧330ml、白朗姆60ml

📍做法：
1.青柠切成4块（狂捣）+柠檬汁20ml

2.薄荷叶🍃6片+冰🧊（轻轻狂捣）

3.无糖雪碧330ml+白朗姆60ml

4.薄荷叶青柠片装饰

🎦1830年，关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统，在 Ramon de Paima的小说'海贼王'中，一个角色说到：“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统⚓，同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。

💁🏻‍♀️No.2 柠檬蘸水牛肉

🌈食材：牛肉、青柠、香菜、香茅、小米辣、青椒、白芝麻、蒜末、生抽、耗油、盐。

📍做法：
1.吊龙切薄片；香菜、小米辣、青椒、蒜、青柠切好备用

2.牛肉🥩分次下入开水中烫15秒左右备用

3.香菜、小米辣、青椒、蒜末放适量开水激发香味；放入生抽、盐、耗油、白芝麻、青柠片、青柠汁

💁🏻‍♀️No.3 泰式海鲜蘸水

🌈食材：虾、鱿鱼🦑、2根香菜（不要去头）、螺丝椒（3根小的）、小米辣3-5个、生抽、鱼露、白糖、蒜、青柠汁（半个）、盐、鸡精。（有香茅草加点更好）

📍做法：
1.半个青柠+3个螺丝椒+3个蒜+3个小米辣（能吃辣可多加）+2根香菜全部放入搅拌器，搅打成末

2.搅打好的材料加入半个柠檬汁、1勺白糖、少许盐和鸡精、2勺鱼露、1勺生抽，拌匀放几分钟即可

3.虾去头去壳去虾线🍤、鱿鱼去皮切块打花刀🦑、洗净后焯水（❗❗用厨房纸巾擦一下更好）

4.锅中放入少量油，油热倒入虾和鱿鱼，翻炒熟装盘（❗❗有时间的把虾和鱿鱼烤一下更好吃）

5.搭配蘸料，开始享受美味🍽~

💥灵魂海鲜蘸料│万能蘸料│可搭配肉类海鲜等

💁🏻‍♀️No.4 巴西柠檬水

🌈食材：青柠、白糖、炼乳、冰块

📍做法：
1.青柠用盐搓洗表面削掉外皮备用，去掉中间那层白色的皮，切成小块（记得去籽），

2.切好的青柠和外皮一起加入500ml水榨汁后过滤

3.过滤好的青柠汁+50g炼乳+适量白糖（用代糖也可以）+冰块打成冰沙

4.杯子中放上冰块和几片柠檬，导入柠檬汁即可享用

巴西柠檬水配点小吃🍟真的很👍

💁🏻‍♀️No.5 青柠玛德琳

🌈食材：青柠、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、香草精、黄油、白糖

📍做法：
1.青柠盐搓洗后刨皮

2.青柠皮与白砂糖混合腌制1小时

3.面粉+泡打粉过筛加入蛋液🥚中搅拌均匀，黄油隔水融化放凉倒入，加入腌制好的青柠皮挤少许柠檬汁，倒入裱花袋冷藏过夜

4.模具刷黄油（冷冻10分钟），挤入冻好的粉浆

5.烤箱预热190°烤13分钟

❗❕肚子鼓起来的秘诀：230度烤3分钟，打开烤箱数10下，转190度烤10分钟。
（出炉后用牙签翻面晾晾）

💥升级版吃法：抹茶白巧青柠玛德琳

⭕每一口都能吃到柠檬香气的玛德琳蛋糕，好吃到忘掉热量，小小一个很适合带去和朋友野餐

📍做法：
1.融化的白巧分成两份，一份加抹茶粉调色，挤入模具

2.放入做好的玛德琳，冷冻20分钟脱模

抹茶白巧和青柠味搭配吃起来很清新💦~

大家还有什么私藏的吃法在评论区分享出来吧~