贵州省六盘水周边都有哪些特色美食可推荐？这些特色美食不容错过

六盘水市位于贵州省，周边有许多美食，以下是一些推荐的美食：

1. 六盘水米线：米线是贵州的传统美食，六盘水的米线通常配有酸辣汤底和丰富的配料，如牛肉、鸡肉、蔬菜等。

2. 肠旺面：这是一种以面条为主的美食，配有肠旺（猪肠和血旺）和香辣的汤底，味道鲜美。

3. 酸汤鱼：用酸汤煮制的鱼，酸味浓郁，通常搭配米饭食用。

4. 凉拌菜：如凉拌木耳、凉拌黄豆芽等，清爽可口，适合夏季食用。

5. 火锅：六盘水的火锅以其独特的香料和辣味著称，常见的有牛肉火锅和羊肉火锅。

6. 炸洋芋：炸土豆块，外脆内软，常作为小吃或零食。

7. 苗族酸菜：苗族的传统酸菜，口感独特，常作为配菜或主菜的一部分。

8. 豆花：六盘水的豆花通常是咸味的，配有香料和调料，口感滑嫩。

9. 香肠：六盘水的腊肠味道独特，通常是用猪肉制成，风味浓郁。

10. 豆腐圆子：用豆腐和肉馅制作的小圆子，外脆内嫩，常作为小吃。

这些美食在六盘水及其周边地区都能找到，值得一试！