怎样煲汤不油腻？沥脂电压力煲少油去脂，美食不减分饮食更健康

几年前家里的豆浆机坏了，换的九阳豆浆机，已经用了三年多了，颜值高、功能全、噪音小，制作出来的豆浆香浓、口感细腻均匀。而且清洗方便，清水冲洗后擦拭内外机身就清洗干净了，使用体验特别好。之后又陆陆续续的新置了一些厨具，无疑都首选国货之光九阳，毕竟大品牌质量、品控、售后都有保障，用起来也更加安心。

九阳新推出沥脂电压力煲B581是家里刚需，第一时间久入手了。这是一款多功能电压力锅，内设12种菜单以及4大智能程序，不仅仅能够蒸出软糯Q弹的米饭，还能炖肉蒸海鲜。丰富的功能给使用者带来不少便利，尤其是厨房空间小的家庭，“一锅多用”的电压力锅电饭煲就是最佳选择。

沥脂电压力煲的外观很现代时尚，太空灰与黑色的搭配，看起来高级感十足。根据不同的功能配备了双锅胆和专属沥脂釜。焖米饭使用容量4.5L的铜匠厚釜内胆、炖肉使用5L的瓷晶厚釜内胆以及沥脂使用专属沥脂釜。不同锅胆放入锅体会自动识别，方便实用又非常人性化。

专属沥脂釜是这款电压力煲最大的亮点。要知道现在得脂肪肝的和三高人群年龄越来越年轻化，不当的饮食习惯是导致脂肪肝和三高的原因之一，平常饮食要低盐、低油、低脂肪、低糖。而沥脂釜，能通过高压沸腾技术，使油脂析出。尤其是炖鸡汤、炖猪蹄这类油脂多的汤品，九阳沥脂电压力煲B581比普通的压力煲煲出的汤油脂少很多，喝起来更加健康。不仅如此，专属沥脂釜还可以用来蒸海鲜或者蒸菜蒸粗粮，使用起来方便极了。

沥脂釜是304不锈钢材质的，里面有个磁吸沥脂帽，可以轻松拔出，方便拆洗。

操作区在沥脂电压力煲的上方位置，低头就能操作，很方便。功能也做了左右分区。左边是饭、粥，有标准饭、籼米饭、杂粮饭、白米粥、八宝粥、稀饭可供选择。右侧是肉、汤类，有肉排骨、牛羊肉、蹄筋、骨头汤、蒸炖煮、甜品汤可以选择。除了炒菜之外，家里的蒸、炖、煮和焖米饭用沥脂电压力煲就能搞定，功能很强大，使用频率特别高。而且还能预约时间，下班到家亦或是早起就能吃上热气腾腾的大米饭或者是粥啦。

电压力煲使用之前需要安装限压放气阀，将限压放气阀对准放气管用力往下按压，听到咔哒一声，就是安装好了。

猪蹄汤

都知道猪蹄的胆固醇含量是比较高的，胆固醇比较高的话还是不要去吃那么多的猪蹄以防胆固醇再次的升高。但是用了九阳沥脂电压力煲B581通过高压沸腾技术，可以使油脂析出，沥脂率高达96%。肉眼可见煮好的猪蹄汤表层几乎没有炖出的油脂浮在表层，猪蹄汤很清亮。反观沥脂釜则是由一层沥出的油脂。猪蹄软烂，猪蹄汤喝起来汤香浓郁十分的美味，一点也不油腻。

银耳莲子羹

进入秋天了，给家里人做了银耳莲子羹，有清热健脾的功效。之前也经常用家里的电饭煲做银耳莲子羹，但是熬出来的银耳羹效果不尽如人意，特别水一点都不粘稠，吃起来口感不好。所以第一时间用沥脂电压力煲做了银耳莲子羹，煮出来的效果特别好。

使用食材：银耳、雪梨、莲子、百合、枸杞、冰糖

将电压力煲设置为甜品汤选项即可。打开盖的那一刹那，雪梨清甜的香味扑面而来，肉眼可见莲子羹汤水清澈。喝起来汤羹粘稠味甜，雪梨入口即化，口感浓甜润滑，特别可口。不得不说，炖出来的银耳莲子羹口感完爆普通的电饭煲。这也是得益于电压力煲球型不锈钢内胆，导热快且均匀，聚能锁温释放美味，煲汤效果一级棒。

焖米饭

电压力煲换个内胆，就成了电饭煲。用配备的量杯放入相应的米和水，选择标准饭就可以坐等开吃了。电压力锅们焖米饭的时间要比普通电饭煲焖米饭的时间要短，焖出来的米饭很好吃。米香味道浓郁，米饭颗粒饱满，软糯清甜粘性大，吃起来Q弹有韧劲。

蒸海鲜

除了焖米饭和煲汤，还能蒸海鲜。高压蒸能快速上压锁鲜，还能快速排气降压去腥，最大程度上保留了海鲜的鲜味，只需要7分钟就能蒸好花蛤。蒸出来的花蛤每一个都像蝴蝶一样将翅膀打开。花蛤汤宛如牛奶一样奶白奶白的，原汁原味喝起来很是鲜美。花蛤肉肥厚饱满吃起来很嫩，没腥味，一盘竟然没吃够。

总结：九阳沥脂电压力煲从颜值到功能上，都可圈可点。尤其是现在越来越多的人开始改变自己的饮食习惯，选择少油少脂这样健康的饮食。而沥脂电压力煲在煲汤喝炖肉时食材营养不流失同时还能去除油脂，让我们吃的更加健康。有什么是比健康更重要的事情呢？选择九阳沥脂电压力煲B581，功能强大，焖、蒸、炖样样行、样样能，健康营养全都有，使用起来特别放心。

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