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收藏贴 | 史上最全波特酒详解,看完你就毕业了!

酒云网 2022-11-07 14:21:34
【文章摘要】 什么是波特酒?《牛津葡萄酒词典》是这样解释的:“波特酒是一种通过往葡萄醪中添加白兰地中止发酵而成的加强酒,颜色有红有白,其味道甜美,酒精度较高。”IVDP(波特葡萄酒协会)则是这样解释的:“波特酒是一种符合欧盟规定的加强葡萄酒。不论是葡萄种植,还是酿造过程,都... 阅读全文
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