外行手冲咖啡P007:MCR微焙 瑰夏 哥伦比亚 前景庄园 日晒 浅烘
个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享,如有不同,以你为准,叠甲完毕。
体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面;每个人都有自己的喜爱标准,本文提倡尊重且互不相劝,食品饮料经常出现 汝之蜜糖,彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。
本期嘉宾
MCR微焙 哥伦比亚 蕙兰 前景庄园 瑰夏 日晒 浅烘

本来是准备更新无屿咖啡的埃塞俄比亚古吉 罕贝拉 Doora Alo 74158 水洗 浅烘 Agtron#95-85,这款甜感也是比较好的那种,结果临时瞄到了巨划算的活动,所以狠狠的调整了一下计划,插播三期手冲。
上网冲浪发现了MCR微焙新出了个盲盒体验活动,抽奖and抢1分钱的盲盒,盲盒是7款中随机3款,有:埃塞 西达摩 Elto 74158 G1 水洗、埃塞 西达玛 Bare Elto 74158 水洗、埃塞 西达摩 班莎Gonjobe 74158 日晒、埃塞 耶加雪菲 Koke Shalaye G1 水洗、哥伦比亚 前景庄园 日晒瑰夏、哥伦比亚 前景庄园 水洗瑰夏、哥伦比亚 前景庄园 日晒塔比。
一顿操作蹲点,最后抢到盲盒,三包拿下:
埃塞 西达摩 Elto 74158 G1 水洗;
哥伦比亚 前景庄园 日晒塔比;
哥伦比亚 前景庄园 日晒瑰夏。
属实是非常开心,1分钱要什么自行车。总算也是更新完了全部的三期,感觉埃塞整体来说还是比巴拿马性价比高一点,同价位适口好喝的概率会大一点。哥伦比亚虽然科技比较多,但还是有一些传统的庄园。

豆子展示(15克随机)
听劝,加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受
手速极快拿下盲盒
外行手冲咖啡P005:MCR微焙 西达摩 ELTO 74158 G1 水洗 浅烘
酸味:6/10
苦味:2/10
香味:6/10
注:酸和苦指明显程度
我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的
MCR的哥伦比亚 前景庄园 瑰夏 日晒 浅烘;
闻起来,比较清晰的花香和果香味;
轻微的发酵味道,不会很刺激;
类似发酵的果干和热带水果,带有甜香;
发酵的味道基本不会抢夺对果香味的注意力。
中高明显程度的酸味,但被支撑得很柔和;
但不能喝酸的朋友,估计还是小心尝试;
极低明显程度的苦味,淡爽的清苦。
喝起来,主要是闻到的香味特别丰富;
过水后发酵味道、莓果香味会更明显;
酸甜是有变化、有层次的,保持得也不错。
能喝到一些很低的果皮的那种清苦味;
搭配足够的果香味,不会难受,清爽适口。
一杯很有汁水感的咖啡。
纯主观虾评分:7.4分
总的来说,推荐试试。但个人希望他能再跟便宜点的豆子拉开些差距。
结合1.11元/克的售价,满分10分,个人纯主观虾评:7.4分。
(⚠️不会出现10分,手冲7分是尝试线)
//价格因素占 2 分:每0.1元/斤产生0.1分差。
过两天更这个
Neverland无屿咖啡 埃塞 Doora/Alo 74158 水洗 浅烘

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