DHA是智商税吗?补了会更聪明吗?结合各大权威指南,揭开真相(内含5款热门DHA品牌测评)
即便是再节俭的妈妈,一旦听说某个东西对宝宝有好处,也会毫不犹豫地买买买,就比如在妈妈圈中火爆的DHA 。
DHA被称作“脑黄金”,很多认可它的妈妈们会经常趁大促期囤货,但也有些心存疑虑的妈妈们会提出各种疑问,觉得它可能是智商税。那么,DHA到底是真的有作用还是仅仅是智商税呢?
今天小雨妈妈就和大家聊聊这个扑朔迷离的DHA,一起来揭开它神秘的面纱!
一、DHA是智商税吗?补了会更聪明吗?
先说结论:DHA不是智商税,它对我们非常重要!
DHA是大脑和视网膜光受体中含量最高的不饱和脂肪酸之一¹,是大脑和视神经发育的重要组成成分。DHA在我们人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中约占50%,孩子的神经系统发育需要它,大脑和视网膜也需要。
以上这些并不是我信口胡言,全都是有科学依据的!
在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到:维持机体适宜的DHA水平,有益于婴儿早期神经和视觉功能发育。
欧洲食品安全局(EFSA)也曾发布了一项关于孕妇和哺乳期妇女DHA摄入量的科学意见,强调了DHA对胎儿神经和视觉发育的重要性。
由此可见,补充 DHA是非常重要的,并不是智商税!
对于孕妈,孕期缺DHA可能影响胎儿大脑和视网膜发育;婴幼儿DHA不足,可能致使认知能力偏弱;儿童和青少年若DHA缺乏,或许会妨碍注意力。因此,为了孩子健康成长,及时补充DHA极为关键。
二、DHA怎么补?不同年龄段补多少
既然DHA如此重要,那么到底该怎么补?不同年龄段又要补多少呢?
先来看看权威专家们怎么说:
中国营养学会建议:孕期、哺乳期每天都应摄入200mg DHA。
《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》和《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》建议,3岁内的婴幼儿每天DHA的摄入量应达到100mg。
联合国粮农组织(FAO)建议,DHA 可以补到10岁,DHA的推荐从4岁时的100 mg/d到10岁时的250 mg/d,逐渐增加至成人水平。
不同机构对DHA的每日推荐摄入量,暂时没有形成统一标准。不同年龄段每日DHA的建议摄入量,可参考下表
但是如此重要的DHA,人体自身不能合成,必须要从外部获取摄入。比如深海鱼就是摄取DHA的优质食品。
虽然可以通过食物补充,但食补的含量毕竟有限,有些孩子又不喜欢吃海鲜,甚至有的孩子对海产品过敏,往往会造成体内DHA不足,这时就需要通过营养补剂来补充足量的DHA。
三、现在市面上的DHA种类繁多,一款好的DHA如何选?
想要选择一款好的DHA也不是一件简单的事,现在市面上DHA种类太多了,打开某橙色软件随便一搜,就有上百款之多,价格差别大不说,品质也良莠不齐,一不小心就被当韭菜收割了。
那么一款好的DHA到底该如何选呢?
1.看藻种
目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的藻油原料包括:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻三种
其中寇氏隐甲藻DHA藻油最先被批准用于婴幼儿配方食品中(欧洲1994年,新西兰、澳大利亚1998年,中国2000年,美国2001年,加拿大2002年)。
因此寇氏隐甲藻油DHA也被广泛应用于婴幼儿配方奶粉中。其中,裂壶藻和寇氏隐甲藻中提取的藻油DHA均被美国食品及药物管理局(FDA)定为公认安全(GRAS),而寇氏隐甲藻相对裂壶藻而言最大的优势在于它所含的EPA更低,一般在0.3%,而裂壶藻EPA一般在1%。
因此,在选择藻种时,优先选择寇氏隐甲藻的藻种。
2.看藻油来源,认准“小绿标”
藻油DHA的质量,取决于原料的品质和品牌的生产工艺。
帝斯曼作为国际藻油届的大佬,它几乎领跑了所有高端DHA市场,全球大部分婴幼儿配方奶粉使用的DHA藻油都是来自帝斯曼的,市场认可度很高。
Life's DHA小绿标是帝斯曼集团的官方商标,只有经过帝斯曼官方认证的高品质藻油产品才能使用这一标识。在市场上,Life's DHA小绿标已经成为了安全性、高质量以及可靠性的代表。
所以我们在给宝宝选择藻油时,一定要认准小绿标标识。
3.看含量和纯度
所谓含量和纯度,就是指每一颗DHA补充产品中,DHA实际的有效含量。
市面上有一些产品,看起来很大一颗,但实际含有的有效成分却只有一点点,吃进去还额外摄入了更多油脂,真真是花大钱办小事。
我国行业标准《LST3243-2015DHA藻油》中规定:藻油中DHA浓度应>35%。
除了以上2点之外,考虑到建议的补充剂量,建议尽量选择较低剂量的产品,这样与膳食搭配更方便,比如100毫克的剂量就很灵活。
4.看配方,选择双A同补的
不要选择配方单一的,双A同补的对宝宝大脑发育更好,毕竟,宝宝大脑发育需要的可不单是DHA,ARA也很重要。
在 2003 年的时候,美国西南视网膜基金会对婴儿做了长达 4 个月的跟踪调查研究。结果发现,DHA 能让婴儿发育变好,而且要是搭配上 ARA ,效果会更棒。²这就很充分地说明了 ARA 和 DHA 一起配合的重要。
因此,在DHA的选择上建议首先要选择有DHA+ARA双A同补的。
4.味道
藻油的味道也很重要,毕竟再好的营养,宝宝不吃也是白搭,所以味道的接受度高也很重要。
5.成分
选择DHA的时候,要看配料表是否干净,有没有添加一些不利于宝宝健康,或者不宜吸收的成分。
6.价格
对于DHA的价格妈妈们也是深有感触,很多妈妈直呼“吃不起”,作为宝宝们长期补充的营养补剂,物美价廉当然是最优选啦!
四、根据以上几个维度来评选测评市面上热门的五款DHA
在这些DHA中,我选择了时下销量最好、最火热的五款产品,来做一期测评。
分别是天然博士、乐善佳优、inne、合兰仕智卓星、纽曼思
测评开始,我将从藻种、藻油来源、含量和纯度、配方成分、味道、价格这几个维度,逐一对比。
一、藻种
经过对比可以看到这5款DHA中只有天然博士和合兰仕智卓星DHA是寇氏隐甲藻,其他三款都是裂壶藻。
在上文我也提到过寇氏隐甲藻相对于裂壶藻来说,EPA含量更低,在选藻油时,优先选择含有寇氏隐甲藻的。
藻油来源
在选择藻油时,要认准标明Life's DHA小绿标的,它是帝斯曼集团的官方商标。
这五款产品里,除了inne没有标明藻油生产企业,天然博士、合兰仕智卓星DHA、纽曼思、乐善佳优全部都有小绿标认证,藻油均来自帝斯曼集团。
含量和纯度
从含量和纯度上来看,天然博士、纽曼思、乐善佳优、合兰仕智卓星这四款DHA它们每粒添加DHA含量为100mg,纯度>40%,全部都超过了我国行业标准《LST3243-2015DHA藻油》中规定:藻油中DHA浓度应>35%。
而inne含量和纯度是这5款里最高,每粒添加DHA含量为150mg,纯度为53%。
但是在DHA的选择上,需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
而《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》建议,3岁内的婴幼儿每天DHA的摄入量应达到100mg。
所以在含量和纯度上我还是更推荐天然博士、乐善佳优、纽曼思、合兰仕这四款每粒含量为100mg的,每天一粒就能保证3岁内孩子每日DHA营养所需。
配方
选DHA时不要选单一配方的,DHA+ARA双A同补,对宝宝大脑发育更好。
这5款DHA中,天然博士、乐善佳优和纽曼思的主要配方均是DHA藻油这单一成分,合兰仕智卓星DHA则是添加了DHA+ARA,双A同补。
inne则是同时添加了DHA与神经酸,称能够补充全脑营养。小雨妈妈特意去查阅了相关文献资料,发现神经酸虽然对大脑发育有积极作用,但是目前关于神经酸对3岁以下儿童影响的研究资料不足,没有明确的数据支持其安全性和有效性,根据国家卫健委的新资源食品公告,婴幼儿并不适宜食用神经酸。
味道
为了测评这5款DHA味道的欢迎程度,我特意邀请了小雨和她的两位小伙伴和我一起,对5款DHA分别进行了品尝:
首先这5款DHA都没什么腥味,小朋友们接受度都很高,天然博士、乐善佳优、纽曼思、合兰仕智卓星这四款DHA在味道上的区别不大,都是一股淡淡的海藻味。
最受欢迎的当属inne,它是一股淡淡的橙子味,小朋友们也很喜欢。 但是这个“橙子味”是天然的,还是加了香精的,小雨妈妈就不得而知了,因为inne在这里和大家玩起了文字游戏,在配料表中只标明了未添加人工香精,要知道香精除了人工香精外,还分为天然香精和天然等同香精等等。如果婴幼儿经常或者大量食用香精,可能会造成不爱吃奶、不爱吃饭、偏食、挑食等状况,如果对此比较介意的妈妈还是谨慎选择为好。
成分
①夹心
先来看看成分安全性,对于这次测评的5款DHA,我根据产品资料,对其成分安全性进行了如下整理。
从表格里可以看到,这次测评的5款产品里,都是很友好安全的。
②胶囊皮
除了这些添加剂以外,有些妈妈可能还会比较担心胶囊里的食品胶,所以我专门分开来测评
DHA外壳一般都是由明胶制作而成,明胶主要由动物的皮肤、骨骼和结缔组织中的胶原蛋白质构成,这些成分很容易被人体吸收,还能够在最大程度上防止内容物氧化,确保藻油的高品质。
而法国罗赛洛明胶作为行业中的top,更是达到了国际食品和医药标准,质量和安全性都更有保障,相较于普通明胶更易吸收、更纯净、更抗氧化,能够确保孩子摄入的每一口都是纯净、安全且有效的营养。
从胶囊皮的成分上来看,inne采用植物胶,天然博士、纽曼思采用的是普通动物明胶,而乐善佳优和合兰仕智卓星则采用的是达到医药标准的法国罗赛洛明胶。
对于一些暂无咀嚼能力的婴幼儿来说,大部分家长可以直接剪开外皮,直接让宝宝舔舐藻油或加入辅食、奶粉中。而对于有一定咀嚼能力的儿童而言,可以选择硬度适中、安全系数较高的胶皮直接食用,还可以锻炼孩子的咀嚼能力。
如果只吃藻油的话,胶囊皮不用在意,如果对于胶囊皮的成分比较敏感的话,那么可以优先选择采用安全系数更高的法国罗赛洛明胶的DHA产品。
价格
对比了价格可以发现,同一品质下天然博士的价格最高,接下来是乐善佳优,纽曼思,让我觉得惊讶的是合兰仕的价格竟然只有天然博士的一半,性价比真是做到了极致。
inne是在5款产品里价格最低的,但考虑到它并没有注明藻油来源,没有帝斯曼藻油认证。所以如果追求性价比又对品质要求比较高的妈妈们,还是更推荐合兰仕智卓星DHA
总结
从以上7个方面综合来看,天然博士和合兰仕无论是从藻种、藻油来源、纯度、成分、味道都高于其他几个品牌,相比之下,合兰仕的性价比更高,而DHA需要长期补充,从长期的经济考量上来说我更推荐合兰仕。
参考文献
[1]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(上册)[M].人民卫生出版社,2019.
[2]J Pediatr Gastroenterd Nutr, Vol, 31, NO.5, November 2000胃肠营养与儿科学杂志
