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日本家居值得借鉴，但有3处，不管有多心动，都不能照着做！
2021-04-10 20:35:27
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日本太太每个都是家务能手，家里装修又温馨、实用。每次看日剧都要感叹，日本的装修设计太方便了，好像把自己家也这样改造。
事实上，由于国情、文化的不同，有一些日本家居设计并不适合我们“抄作业”。
尤其是下面介绍的这三处，看起来令人怦然心动，实则藏着大坑。
一、玄关
日剧里，男主人回到家，一进玄关就要说“我回来了”，太太在旁回应“欢迎回家”。小小场景足见玄关在日本文化里有重要地位。
日本注重玄关的设计。因为日本文化保守、等级森严，非常注重隐私性，他们的玄关，往往并不适合我们借鉴。
①下沉式玄关
日本有入户脱鞋的习惯，玄关多采用下沉式设计。这种下沉设计，一般是建筑商预留好的。
在国内商品房环境中，想拥有下沉式玄关，要么选择向下挖，有地暖层的住户要拆除入户处地暖层，费工费时不说，为了两厘米的下沉，需要改动提前铺设好的地暖管，后期很容易发生堵塞、漏水。而没有地暖层的户型根本无法实现下挖。
或者”向上“——垫高整个室内地板高度，加厚砂浆层来将地板上抬，会大大损失层高，且为了入户不足一平米下沉，就要抬高全屋地板厚度，很不划算。②
②主客两条动线
日本尊卑分明，等级森严，屋主尊敬客人，家庭主妇以丈夫为尊，这样的文化导致玄关处常有两条动线，一条直通客厅，一条会经由储物室通往厨房等劳动区域。
下图就是位于玄关处的一扇通往储藏室的小门，主妇们回家后会由小门进入，收纳好购买的物品，更换衣服，由储藏室进入厨房。
③玄关储存室
储藏室内设有为了防止弄脏地面的下沉式换鞋区，脱下来的鞋子可以直接放在鞋架上，穿着袜子进入室内。
换鞋区选用瓷砖，方便打扫外出带回的尘土。实用两种材质的地板形式，实现不同功能的区域分离。
日本人特别爱干净，会在地上放一个垫脚石，取鞋的时候站在上面，袜子上一点灰尘也不沾到。
换鞋区旁边是衣帽区，日本人有回家更换家居服的习惯。
储物室直通厨房，换好衣服后，日本主妇直接在在厨房对买回的食物进行预处理。
④进门仪式感
日本文化中，回家换鞋后必须要先洗手，才进入室内更换衣服。进门洗手对他们来说是一个回家的仪式，在日本住宅里，玄关都设有洗手池。
这样的洗手池一般不搭配马桶，只有洗手台和毛巾、镜子，仅仅是单纯为了满足仪式感。由于我们没有这样的文化，这样的设计很不实用。
玄关值得借鉴的地方
排除文化因素、和建筑结构，日本的玄关还是有值得借鉴的地方。功能不同的区域选用不同材质这一点非常实用。
门口玄关放换鞋垫经常会发生位移，看起来歪歪扭扭，弄脏之后很不美观，也不方便清洁。
可以选择在入户玄关处铺瓷砖，客厅换成舒适的木地板，方便打扫，整洁大方。
二、卫生间
沐浴对日本人来说是一件非常重要的事，代表清洁，具有仪式感。而如厕，是一件“污秽”的事情。这两件事必须要分开。
①分离式布局
日本卫生间常见的两种布局，洗漱区、沐浴区和马桶区必须要全封闭式隔开。
日本建筑中，马桶和洗浴区在设计时，就是独立分开的，有时候甚至离得很远。
对我们来说，卫生间面积紧张，如果做三分离，只会让空间更狭小，身材高大的人在马桶间腿都放不下。
图源：家装轻芝士
②马桶边柜
由于马桶区和沐浴区完全隔开，一般不会特别潮湿，日本人有在马桶旁边安装边柜的习惯。
这样的柜子里，会放一些清洁用品，还会放卫生纸等用品，环境不潮湿，是可行的。
但，因为我们并没有完全分离，所以不能照着学。
③双纸巾架
日本人不喜欢麻烦别人，手纸用完忘记补充不愿意给别人添麻烦，双纸巾架是为了防止让别人送纸的尴尬。
由于我们的卫生间往往做不到洗浴马桶完全分离，很容易弄湿纸巾，这种做法并不值得借鉴。
④集成式卫浴
刚才提到了日本人注重洗浴，且他们的居住环境面积普遍怕较小。
日本的集成浴室行业非常发达，上门量尺寸，设计，安装的一整条工业链都非常完整。
整个洗浴间可以实现浴缸、淋浴、墙板成一体化安装，根据浴室的大小先对墙板结构进行设计，让成品浴缸可以严丝合缝的安装在浴室内，不留卫生死角。
在国内，卫生间瓷砖铺贴好之后才安装浴缸，由于成品浴缸的大小固定，很难贴合卫生间的尺寸，常常会留下缝隙，很难打扫。
想安装成品浴缸，必须要考虑到对角线尺寸，否则就如下图一样翻车。
⑤沐浴液分装
沐浴液分装瓶，是最常出现在日式收纳书里的居家小物，看上去很美，却不实用。
原因是，日本的洗浴用品种类繁多，大多数提供替换装。软包装的替换装，使用起来不方便，放在封装瓶里实现了美观与实用并存。
在国内，很少看到沐浴用品有替换装，都是独立包装，买回来可以直接使用，导致分装瓶经常闲置。
文化习惯、商品情况不同，让我们无法处处借鉴日本主妇。他们的清洁方法仍然十分值得学习。
卫生间值得借鉴的地方
这里推荐一个日本主妇打扫大法——柠檬酸清洁法
用柠檬酸加热水浸泡花洒出水口或抽拉式龙头，可以有效地去除管口堆积的水垢，让出水效果不再断断续。
柠檬酸利用纯天然植物产生的酸性，去除水中的碱性水垢很有效，也不会伤害物品。
除了直接浸泡，还可以把柠檬酸溶液放进喷壶内，喷洒到水龙头、室内水管上，静置几分钟，用鱼鳞布轻轻擦去。
根据需要可以用在不同地方，简单方便。
小tips：喷壶可以实用可持续的，省力、喷洒均匀。
鱼鳞布便面有菱形格纹，擦拭镜面材质不流水痕，不掉毛，还有抛光作用。
轻轻一抹，彻底清洁龙头上的水痕，搭配柠檬酸，还能去除水垢痕迹。
花洒、镜子、玻璃隔断以及其他可能有水垢的地方，实用柠檬酸加鱼鳞布清洁大法，只用一抹到底，就能实现光亮如新。
三、厨房
我们常常被种草日本主妇的厨房用品，也会对着各种日式料理指南流下口水。
实际上日式的厨房，和我们的厨房不能说天壤之别，只能说关系不大，几乎没有可以借鉴的地方。
①开放式式厨房
日本由于居住面积小，常常使用开放式厨房，尤其是LDK式公寓，客餐厨集成在一起，对于我们来说其实很不方便。
日本人喜欢生冷食物，饮食也以清淡为主，蒸煮是比较常见的烹饪方式。
这样的烹饪方式，产生的油烟较少，不会呛人，也没有飞溅的油渍需要打扫。
对于饮食习惯为炒、炸的我们来说，开放式厨房会让家里烟气腾腾，很不合适。
②嵌入式电磁炉
上文中提到，日本的饮食以煮、炖蒸为主，很多日本厨房里没有明火灶台，只在料理台上安装一台嵌入式电磁炉。
玻璃面板的电磁炉搭配大理石台面，看起来浑然一体，整洁美观，容易打理，难免让人向往。
实际上，这样的电磁炉火力很小，无明火，锅离开面板就失去加热功能，难以满足我们的烹饪需求。
使用电磁炉，想炒一道农家小炒肉，半天油还没热，刚放进去青椒锅却冷了，最后只好做成青椒炖肉，让人哭笑不得。
③冰箱收纳
太多人被各种日本收纳书种草过日式冰箱收纳了，新住君也买过一堆收纳盒和收纳袋，想要试着打造出日式“完美冰箱”。
实际上，这非常难实现。首先因为日本主妇多为全职主妇，打扫和料理就是她们的工作之一，他们有充足的时间和精力对事物进行处理和分类。
其次，日本的食材料较我们来说更昂贵，日本人长期养成了预处理食物的习惯，为了不浪费食物，他们会按照家人的需求，提前切好肉冷蔬菜进行冷冻。
日本的文化追求视觉统一，他们会提前准备好写有食材名字的长尾夹来区别食物。
因为情况不同，我们没有必要对于日本的冰箱收纳文化全盘接受，但是可以选择性地去学习。
厨房值得借鉴的地方：
①食物预处理——葱花收纳盒
没有时间和精力做到每一种食材都做好预处理，那么先从处理好手边食材开始吧。
做饭的时候，葱难免会多买，这时候可以利用葱花收纳盒收集起来。双层的设计可以有效地防止切多的葱花变干。
用葱花收纳盒还可以收纳香菜抹、辣椒碎等新鲜厨房佐料，取用都非常方便。
②抽屉分隔收纳大法
日式收纳提倡用抽屉收纳物品，日本主妇将抽屉空间用收纳盒分开，物品分门别类摆放的整整齐齐。用这样的方法，只需要拉开抽屉，内容一目了然，不用翻找。
橱柜、卫浴柜这类已经设计好的柜子可以用带滑轮的收纳盒代替抽屉。
蒸笼、小煎锅、锅盖等等只要竖起来放进带滑轮收纳盒中，取放都不会影响旁边的物品，很方便。
这种带滑轮的收纳盒有各种尺寸可以灵活组合，无论什么样的柜子，都可以找到最合适的组合。
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