值得吃的好物 篇二:买牛奶,不是贵的就好,认准包装上2行字,轻松买到优质好牛奶
牛奶营养极为丰富,尤其是钙和蛋白质的含量很高,被美誉为“白色血液”,是人体获取营养的最佳途径之一,经常喝一些牛奶符合现代人们科学健康饮食的习惯。而市场上所提供的牛奶种类多样化,各种脱脂牛奶、高钙奶、鲜牛奶、植物牛奶、儿童奶等品牌、种类繁多,牛奶的价格也相差很多。有人盲目地认为牛奶贵了就一定好,其实牛奶也是有指标的,并不能只看价格,这些指标很大程度上决定了一瓶奶的好坏,只要认准包装上2个关键的指标,就能轻松买到好牛奶。
【看配料表】
在购买牛奶时,看配料表辨别牛奶的品质是最直观的方式,在牛奶的加工过程中,生产牛奶所用的原料,包括食品添加剂等,在配料表中都会有明确的标注,可以通过观察牛奶配料表来了解牛奶的成分。所以在购买牛奶时,配料表中只有生牛乳,就可以购买。如果含有水和其他添加剂,都要谨慎购买了。
生牛乳是指生鲜奶,是需要煮熟才能喝,不过现在经过包装的牛奶,都是经过高温等杀菌处理的灭菌乳制品,是可以直接饮用的。
【看蛋白质的含量】
在购买牛奶时,可以看其中蛋白质的含量。牛奶中的蛋白质,人体可消化吸收达到95%以上,因此,牛奶中蛋白质的含量是判断牛奶品质优劣的重要指标,通常品质好的牛奶,它的蛋白质含量也会略高,根据国家牛奶制品的标准,牛奶中所含的蛋白质不能低于2.8%,这是最低标准,所以在购买牛奶时,可以通过它的蛋白质含量判断品质。
除了以上两个标准外,在购买牛奶时,还可以看它的钙含量和执行标准。
1、看钙含量
牛奶的含钙量也是判断牛奶品质好坏的重要标准,一般情况下,每100克的牛奶中含钙量在90毫克到120毫克之间,牛奶中钙的含量越高,它的品质也就越好,不过这是以没有添加人工钙质为前提。所以,在购买牛奶时,可以选择含钙量高的牛奶。
2、看执行标准
执行标准就是牛奶的身份证,有着严格的要求,在购买牛奶时可以看包装上产品标准号,巴氏奶认准GB19645的执行标准,常温纯牛奶认准GB25190的执行标准。
——老井说——
市面上还有核桃牛奶、花生牛奶、酸酸乳等不同口味的牛奶,一般来说所用的牛奶品质会略微低一些,另外购买这种“乳制品”的时候,一定要看清楚包装上是否有“含乳饮料”字样,有这几个字的,只能当成一种奶制品口味的饮料来看待,并不能算是乳制品,营养价值也不能与乳制品相提并论,购买的时候要区分开来。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
在路上xyz
校验提示文案
周大夫无痛人流
校验提示文案
我是一条蓝鲸
校验提示文案
高高高尚
校验提示文案
vinflg
校验提示文案
djlgq
校验提示文案
一恕拔剑
校验提示文案
电动派小星
校验提示文案
恋姬无双44
校验提示文案
滑翔机Rocky
校验提示文案
值友4937661549
校验提示文案
槑神
校验提示文案
槑神
校验提示文案
值友4937661549
校验提示文案
周大夫无痛人流
校验提示文案
高高高尚
校验提示文案
vinflg
校验提示文案
滑翔机Rocky
校验提示文案
恋姬无双44
校验提示文案
电动派小星
校验提示文案
我是一条蓝鲸
校验提示文案
在路上xyz
校验提示文案
djlgq
校验提示文案
一恕拔剑
校验提示文案