老东门人的回忆，猛追湾这栋老楼带你秒回1990

# 复刻90年代东门老成都 #
猛追湾电视塔、柳浪湾、游乐园、活水公园，都是老东门人的回忆，在这里，带8090后秒回童年/

" 90年代老楼里的沉浸式串串店 "

· HIGT JOY ·

“ 一次性解锁4种吃法 ”

· HIGT JOY ·

" 『椒市新品』 "

海椒市串串香这次在339的新店，还上线了几款特色新品，油炸串串有香糯鸡皮、把把烧有爽口郡片、焦香耳片，这次赶紧都点了一份，爱了爱了。

以下是我去了2次总结的必点菜，

记下来，到店直接冲~

1「牛气冲天」火锅串串

海椒市串串香在牛年推出了「牛气冲天」系列 ，牛年就要吃牛肉，快来吃开工后第一顿串串，2021，就是要你牛！

整整9种牛肉吃法，爱吃牛肉的朋友有福了，每一种很有独特的味道，总能选到你爱的几款。


新增的烟笋牛肉在其他串串店比较少见，大块的牛肉包裹着脆脆的笋子，笋香味也没有被牛肉味盖过。新增的贡菜牛肉也是一样的口感，牛肉嫩嫩的，咬一口中间是脆的素菜，“嘎嘣”那一下就很爽。

酸菜牛肉、豇豆牛肉、泡椒牛肉、还有香菜牛肉，裹着的素菜味道是比较重的，但是丝毫不会把牛肉的肉香味压下去，大块的牛肉在牛油锅底里煮过，肉隙里都是红油，又辣又香好过瘾。相比之下，麻辣牛肉更辣，嫩牛肉更弹嫩。

还有独特的韭香毛肚、小腰片，鸽子郡肝，肥肠爱好者不可少的泡椒肥肠、仔姜肥肠等等，荤菜素菜都是6毛钱一根，好划算。

2「酥脆焦香」的油炸串串

如果要问，我减肥路上最大的羁绊是什么，那绝对是油炸食品，见到这些油炸串串我已经走不动路了。海椒市的油炸串串都是用小竹签串好的，一口一串吃到停不下来。

新增的香糯鸡皮深得我心，相比烧烤的鸡皮，我更爱这个，不会很干，却又很酥脆，焦香得很，撒上点海椒面更够味。



端上来的油炸串串已经是裹了调料的，还配送了海椒面，让觉得不够味的朋友再自己加上。五花肉肥的部分炸过之后不腻了很脆口，脆骨香脆爽口，牛肉大块得劲，每一串都是麻麻辣辣的，还带一点微甜。

3「爽脆诱人」的把把烧

烤串是夜宵的灵魂，刚烤好的把把烧，撒上海椒面、小葱，一口一串，巴适，在星空小院下、露天阳台里，吹着和煦的春风风，喝点小酒，和朋友谈天说地，洗去一天奔波的疲惫。

爽口郡片和焦香耳片是这次新增的，郡片切得很薄，耳片每一片都是带脆骨的，肥而不腻，味道都很不错。



经典的烤猪鼻筋、小香肠、牛肉当然也不能错过，每一串火候都掌握得刚刚好，表皮酥香，内里微微的脆，又不会觉得太干，吃了还想吃。

搭配上店里两面自选酒水樯上满满当当的酒，烤串、啤酒、星空露台，得劲，安排上。

4 「辣味得劲」的辣卤小碗菜

他们家的辣卤菜很够味的，我直接吃就觉得很辣了，另外还配了干辣椒，丝毫不输外面的辣卤摊摊。

辣卤洋芋片分生脆和耙烂两种，根据个人喜好可以吃到不同的土豆片，终于可以不用在看到菜单时还问一嘴“你这个土豆是脆的还是耙的”了。

5「酸甜解辣」的鲜果炒冰

吃串串当然少不了一份冰冰凉凉的甜点，海椒市串串香的鲜果炒冰，没想到颜值这么高，口感也很不错，丝毫不输外边的甜点铺子。

酸奶百香果炒冰是一卷一卷的，在酸奶炒冰上浇上新鲜百香果果肉，清香酸甜，芒果炒冰打得很绵密，下料很足，芒果味很浓郁。吃完了串串，舀一勺炒冰吃，解辣又解腻。

“不打烊的「猛追湾夜食堂」”

· HIGT JOY ·

这里到处都是猛追湾人的回忆，每走一步，都像回到了熟悉的「1990」。

吃午晚餐、吃宵夜，这里宛如猛追湾夜食堂一样，24小时不打烊，撸串喝酒摆龙门阵，这座不夜城，只要你来，我们就在。

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