👏👏胶原爆屏!秋季美颜靓汤,减龄祛湿!
坐标:广东
天气反复闷潮多变,这个时候适合滋补养颜靓汤。
【快手靓汤】青边鲍花生鸡脚汤!
材料:
青边鲍 一只
猪展 一块
新鲜鸡脚 10-20只
陈皮、姜、花生 适量
制作方法:
1.鸡脚、猪展、青边鲍、几片姜、一点冷水下锅煮沸(广东人称这个步骤为“出水”),关火捞起材料,过冷水。
🌟🌟🌟Tips:这个步骤决定广东汤好不好的关键!”出水”能把肉的油脂和脏东西逼出来,让靓清淡好喝!一定不能省!!
2.陈皮、姜、花生放到汤锅煮沸,把处理过的主料放到汤里。
大火煮沸后小火煲1.5-2小时,完成!
这个汤,材料平价,操作简单,能帮助女士补充骨胶原,减龄祛湿。
如果想功效更强,口感更好,可加入鱼胶。
鱼胶提前一晚泡发,煲煮时间在30-45分钟,不宜太长。