沙拉就是大拌菜?工序看似复杂实则简单,吃得健康才是王道

2020-12-02 21:56:34 1点赞 8收藏 4评论

第一次听到沙拉,满怀憧憬的期待。心想又要发掘美食里的一枚新秀了,见到以后有点困惑,这不就是经常吃的大拌菜吗?

朋友还专门纠正了一下“这叫沙拉。”好的沙拉,那就认识一下吧,又怀着体验新品的心情尝了一口。

有苦菊、生菜、黄瓜、西红柿、洋葱、紫甘蓝。嗯,前天刚吃的大拌菜里也有这些。

朋友听罢当场表示,这就是叫沙拉。

沙拉就是大拌菜?工序看似复杂实则简单,吃得健康才是王道

其实,美食各有滋味也有相通。就说沙拉和大拌菜,用的食材确实有重叠。而且核心是不变的,都是为了给人体补充蔬菜的营养。在大快朵颐地吃完荤菜后吃点清口的素菜有益身体健康。

要说有什么不同之处,那应该就是调味汁的差别。沙拉有专门的沙拉酱

作为蔬菜的调味。而大拌菜是用醋和酱油之类的国民家常调味料,吃着也有家里凉拌菜的味道。

沙拉就是大拌菜?工序看似复杂实则简单,吃得健康才是王道

既然出去吃,就想吃家里做不了的菜。别着急,看看这道三文鱼沙拉。虽说自己在家也能捣鼓出来,但这些食材要准备起来还是比较繁复的。

三文鱼、生菜、紫甘蓝、玉米粒、苦菊、奶酪块,还有上面散的一些不知道名字的颗粒状香料。

这些食材虽说在超市也能买到,但是从材料购买齐全到清洗干净,再切最后加调料拌好。为了做这一盘菜花费的时间和精力不比做一桌子菜少。

沙拉就是大拌菜?工序看似复杂实则简单,吃得健康才是王道

要说上面的沙拉就算繁复自己也照样能动手做,那这道沙拉就不仅是步骤繁复的事儿了。

有小龙虾、葡萄干、橄榄、蓝莓、火龙果、牛油果、生菜、坚果,以及不知道名字的香料。光是购买这些材料就是一笔不小的开销。

当然了,也可以把每一种材料都买了以后自己在家做。对于奶油这种懒人,吃现成的菜最香。如果谁要自己做,奶油可以去蹭大拌菜,哦不,沙拉吗?

没有回答,就当作默认答应了。

沙拉就是大拌菜?工序看似复杂实则简单,吃得健康才是王道

要说现在的懒人,可不止奶油一个。但是懒人多,也是一种商机啊。商家把菜做好,直接拿走付款就行了。

很多忙碌的办公族没有时间做饭,可是身体的均衡营养还要照顾到。有卖熟肉的,就有卖现成沙拉的。

不过,谁要是个厨房勤快人,自己做沙拉卖给懒人也是一条生财之道啊。

不管叫什么名字,只要好吃就足够了!


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