煮饭多加这两样,口感丰富营养全,比白米饭好,我们全家都爱吃

2020-09-07 14:27:22 0点赞 8收藏 0评论

每天的主食除了面食就是米饭,不管是面食还是米饭,都是高碳水,所以,我家都是换着花样吃,来增加口感和营养。比如米饭,不再吃单一的白米饭,有时加豆类有时加些粗粮,这样煮出来的米饭,比白米饭好,我家老少都爱吃。

煮饭多加这两样,口感丰富营养全,比白米饭好,我们全家都爱吃

用的最多的粗粮莫过于藜麦,它低脂饱腹感强,营养丰富,所以,家中常备。为了增加米饭的口感,还会加些紫糯米进去。成饭糯糯的,再炒两个菜,哪怕是素菜,也能吃得心满意足。大家平时在煮饭时也要翻新,换着花样吃,在不缺吃穿的日子里,让家人吃得更营养更健康。我的做法,分享给大家。

煮饭多加这两样,口感丰富营养全,比白米饭好,我们全家都爱吃

【紫糯米藜麦饭】

【食材】:大米100克、藜麦60克、紫糯米100克、清水适量。

【具体做法】:

1、如果有糙米,就用它代替大米,糙米的营养价值比一般的普通米要高。

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2、藜麦,它的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,它含有的植物蛋白的含量可与牛肉相媲美,品质比肉源蛋白与奶源蛋白也不差,但热量却属于较低的水平,所以,减肥人群尤其适合食用藜麦。煮饭时加一把它,营养翻倍。

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3、紫糯米,又被人们称为“黑珍珠”,其食疗价值从中可见一斑。家中常备来自哈尼梯田的紫糯米,它对于女人而言,有很高的食疗价值。

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4、把三种米倒在一起,用清水轻轻投洗两遍。

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5、把米倒进电饭煲,添加不超过一个指节的清水,先让米在水中浸泡十几分钟,再选择“杂粮饭”程序即可。

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6、焖好的饭,有淡淡的清香,营养高过颜值。这样的米饭,营养好成本高,饭店里吃不到。

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【成诗有话说】:

一个小小的改变,就能让我们的餐桌有更大的进步,让家人吃得更健康营养,试着改变一下吧!

我是静默成诗,本职律师,因爱洗手做羹汤。喜欢家庭料理,擅长把普通的食材做出最好的味道。如无特殊情况,基本会坚持日更,与大家分享更多的家常食谱。在此谢谢大家的关注与支持,深表感谢!同时声明,此图文作品系静默成诗原创,谢绝不良自媒体搬运及盗图。

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