减塑成为2021年关键词，食品饮料行业巨头都有哪些承诺？到2025年，可口可乐承诺包装100%可回收

为响应国家相关部门发布的《进一步加强塑料污染治理的意见》，减轻塑料制品对社会环境的污染，上海市多家大型商场从1月1日起，停用不可降解塑料购物袋。

不仅是塑料袋，1月1日也是全国塑料吸管禁令生效的第一天。2020年年初，国家出台《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。

食品饮料行业同样是塑料使用的重要领域，那么食品饮料行业巨头在减塑方面，都有哪些承诺？本文我们把饮料巨头可口可乐、百事可乐、雀巢、达能和Keurig Dr Pepper置于聚光灯下，比较它们的可持续包装目标，从rPET到创新新材料的开发?

我们很难对不同规模、地区、投资组合、基线和定义的公司的目标进行比较。但是，比较那些大公司认为自己能够实现的目标是很有趣的。本文选取了这些公司最紧迫的四个领域，看看他们设定的目标。其中包括:

可口可乐：全球目标-饮料；

百事可乐：公司范围内的全球目标-即饮料和零食组合；

雀巢：其全球目标涵盖其整个业务，包括雀巢水和Nespresso，但也包括其从健康科学到宠物护理的更广泛的产品组合；

Keurig Dr Pepper：北美饮料公司，前Dr Pepper Snapple软饮料和绿山咖啡的组合；

达能：全球范围内的目标-包括达能水，但也包括乳制品和营养产品。

可回收包装

饮料巨头的目标是在2025年实现所有包装的可回收利用。我们注意到，许多包装，如塑料瓶和罐头已经在技术上可回收利用。但包括瓶盖在内的其他部分，目前并不全是可回收利用的。

值得注意的是，“可回收的”和“可回收”是不一样的。一个容器是“可回收的”这一事实也不一定意味着在每一个当地市场都有回收每一种包装的基础设施。

可口可乐：“目标是到2025年使全球包装100%可回收。” 根据2018年的进展报告，88%的消费者包装目前是可回收的。

百事可乐：“到2025年，100%的包装可回收、可堆肥或可降解。”

雀巢：“到2025年，包装100%可回收或可重复使用。”

Keurig Dr Pepper ：“到2025年将包装转变为100%可回收或可堆肥。”

达能：“2025年的目标是让每一件包装——从瓶盖到酸奶杯——都可以重复使用、循环利用或可堆肥。”截至2017年，达能86%的总包装和77%的塑料包装是可重复使用、可回收或可降解的。

减塑目标

1. 回收目标

可回收的容器不一定能可回收，为了鼓励消费者进行回收利用，各种各样的举措正在进行中，尽管衡量他们的成功总是很困难的。塑料瓶的支持者会争辩说，塑料瓶本身并不是问题所在，问题是塑料瓶通常不会被回收，最终会流入海洋或陆地，需要数百年才能分解。

可口可乐：“计划在2030年之前收集并回收每一个出售的瓶子或罐子。”2017年，可口可乐投放市场的瓶瓶罐罐有57%是重新灌装、收集或回收的。

达能：“我将积极协助达到或超越监管机构设定的收集目标，例如欧盟预计在2025年收集90%饮料瓶的目标。”

2. rPET目标

塑料瓶最大的问题之一是使用原生塑料。使用rPET 会减少了对原生塑料的需求。然而，对于使用rPET的瓶子来说，其关键的挑战是是否有足够高质量的食品级塑料来满足塑料瓶的结构和安全要求。

因此，rPET目标常常伴随着其它举措——例如可口可乐与Loop Industries的交易，以增加合适的rPET供应，以实现目标。

可口可乐：该公司的目标是，到2030年，全球平均50%的瓶子由可回收成分制成。

百事可乐：到2025年，百事可乐将把塑料包装中的可回收成分提高到25%，并在同年减少整个饮料组合中35%的原生塑料的使用。

雀巢：到2025年，雀巢将在其全球品牌中增加回收PET的数量，达到50%。

Keurig Dr Pepper：到2025年，KDP将在整个包装组合中使用30%的消费后回收内容。

达能：到2021年，达能将在所有主要的水市场推出100%可回收的PET瓶。到2025年，塑料包装的平均回收材料比例将达到25%。水和饮料瓶的平均比例上升至50%，依云瓶100%。在2017年，达能在瓶装水和饮料瓶中平均使用了14%的回收PET。

新材料

开发新材料被视为可持续性的令人兴奋的一面。事实上，新材料的开发既复杂又昂贵。虽然减少塑料的使用无疑是至关重要的，但新材料必须得到严格处理。新材料的能源密集程度如何?它们在现有的包装流中是可回收的或者能可回收吗?它们的生产是否经济？(如果要产生大规模的影响，是必需要考虑的。)

虽然植物基塑料听起来很好，但地球资源的压力越来越大，这意味着有必要找到一种方法，在不占用土地的情况下种植植物基塑料作物。

考虑到这一挑战的复杂性，目前几乎没有具体的目标，但有一些大型项目正在进行中。

例如，达能、雀巢和百事可乐是NaturALL Bottle Alliance研究联盟的成员，该联盟与生物基材料公司Origin materials共同组成。该联盟有一个核心目标:开发100%可持续和可再生资源制成的包装。

雀巢包装科学研究所成立于2019年，旨在开发可持续的包装材料，并与行业伙伴合作，扩大研究和创新。它正在探索新的纸基材料，以及可降解/可堆肥的聚合物，这些聚合物也是完全可回收的。

可口可乐在过去十年中一直在开发植物瓶。PET是由单乙二醇(MEG)和对苯二甲酸(PTA)两种原料混合而成，这些传统上来自石油。在植物瓶中，MEG可来自可再生资源，PTA仍是由油基材料衍生而来，但下一代的植物瓶也将会采用生物基PTA。

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