硬核亲测，让宝宝喝上健康安心奶——揭秘高端A2蛋白牛奶，甄选多款热销A2牛奶大比拼

创作立场声明：全文6.7k字，70+图，倾情分享4年宝爸的育儿心得。
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文章目录一览：

一、前言

二、A2蛋白牛奶起底科普

三、纽仕兰A2-β酪蛋白全脂纯牛奶（澳大利亚进口，200毫升盒装）

四、澳牧A2-β酪蛋白全脂纯牛奶（澳大利亚进口，250毫升盒装）

五、A2至初全脂鲜牛奶（澳大利亚进口，牛奶中的爱马仕）

六、三元极致A2纯牛奶（国产，200毫升盒装）

七、乐荷有机A2全脂牛奶（荷兰进口，中国首款有机+A2）

八、综合比较

九、心得体会

一、前言

目前，宝爸家中共有三口人，宝爸宝妈均为85后，目前年龄35岁不到，宝宝为2016年5月底出生，将满4岁。

我们一家均有饮用牛奶制品的习惯，成人情况——宝爸宝妈一直饮用盒装纯牛奶，每天每人1盒，即250ml。

宝宝饮用情况——自1岁起，由母乳转为配方奶粉，至3岁半之后，考虑到口味、营养、冲泡和饮用便捷性，我们正在给宝宝转喝牛奶，每天奶粉和牛奶的合计量在300ml～350ml。

二、A2蛋白牛奶起底科普

（一）牛奶的分类

提到牛乳制品，目前市面上各种牛奶、奶粉等乳制品繁多纷呈。从奶源来说，有国产、进口之分；从灭菌方式来说，有巴氏低温杀菌（常见鲜牛奶）和高温杀菌（常见纯牛奶）之分，这些都是大家耳熟能详的牛奶分类，就不多赘述。

（二）揭秘A2蛋白牛奶

近期A2蛋白牛奶越来越多的出现在人们的视野中，实体商超、电商平台中，A2蛋白牛奶占据了显眼的位置，不仅是商家卖力宣传的香饽饽，而且也受到国内外专家的推荐，同时，其价格较普通牛奶也高出不少。

那么，A2蛋白牛奶到底是何方神圣呢？虽然不是专家，但是我们也有必要揭开其神秘面纱，知其一二。

（1）A1和A2两种蛋白质的区别

A2蛋白是A2-β酪蛋白的简称。

A2蛋白牛奶和普通牛奶根本区别就在于——普通牛奶中含有A1和A2两种蛋白质，而A2蛋白牛奶中只含有A2蛋白质！A1和A2蛋白质的分子结构区别如图：

而人类的母乳，也是只含有A2蛋白质，这就体现出A2蛋白牛奶的一大优势卖点——与母乳的亲近与相似性，易于人体消化吸收。

（2）A1和A2蛋白质的起源进阶

其实，说来神秘的A2蛋白质，其实它是最不神秘的，因为最初的牛奶中只含有A2蛋白质，并没有A1蛋白质。

A1蛋白质在最初的奶牛乳汁中是没有的。随着在人类驯养的过程中，不同奶牛种类的杂交和迁徙，部分奶牛的基因发生了变异，从而产生了另一种牛奶蛋白质类型——A1蛋白质在欧洲的牛群中出现，继而传播至全球。

一图以蔽之，清晰易懂：

目前，在奶牛总数量中，A1蛋白奶牛占据了7成之多，而A2蛋白奶牛仅有3成不到，所以，在A2蛋白牛奶的宣传广告中，我们往往可以看到“珍稀奶源”、“纯正奶源”等字眼，也是意在突出A2蛋白牛奶的产量相对较少。

（3）A2蛋白牛奶的特性

1、前面已经提到，由于A2蛋白牛奶与人类母乳亲近，更贴合人体的消化系统，能更天然地呵护消化吸收，补充人体日常所需蛋白质等营养。

2、我国有大量人群存在饮用牛奶后存在不舒服，腹胀，腹痛，腹泻这些症状，过去大家把这些症状都归为“乳糖不耐受”。

然而，国内外科学机构研究表明，这一类人群中，有半数以上仅仅是对A1蛋白质不耐受，并非真正缺乏乳糖酶。也就是说，A2蛋白牛奶对相当多的人来说，是可以正常消化的，因此，A2蛋白牛奶可以有效减少儿童、乳糖减少腹胀、腹泻、腹痛等胃肠道的反应。

3、科学研究表明，A2蛋白有一定的改善儿童认知表现的作用，这个大家就仁者见仁智者见智了。

所以，选择饮用A2牛奶，对于儿童乃至全家的营养健康摄入与消化吸收全过程有着不可忽视的益处，今天，宝爸就结合自身经验，为大家推荐目前市售常见的5款高端A2蛋白牛奶。

三、纽仕兰A2-β酪蛋白全脂纯牛奶（澳大利亚进口，200毫升盒装）

（一）品牌简介和原产地

这款牛奶由纽仕兰（上海）乳业有限公司出品。纽仕兰其实也是中国品牌，该公司在新西兰有大型奶牛农场基地，在新西兰合作生产加工“纽仕兰”牌牛奶和奶粉。

受A2蛋白奶源的特殊限制，这款A2-β酪蛋白全脂纯牛奶的产地并非新西兰，而是澳大利亚原产进口，相关的产地证明、进口食品标准鉴定和卫生检疫证明文件齐全。

（二）包装规格

这款牛奶的包装为箱装，每箱有24盒，每盒净含量200毫升。为了适应男、女不同性别儿童的喜好，还有蓝色、粉色两种包装盒。

（三）产品特性

这款牛奶所含A2-β酪蛋白，为儿童成长牛奶，不添加蔗糖、色素和防腐剂，健康营养，采用100%纯正的生牛乳制成，非调制乳。

保质期为12个月，即一年。

适用年龄：3岁以上儿童。

（四）灭菌工艺

采用了纯牛奶传统的UHT超高温灭菌技术。

（五）营养成分

每100毫升牛奶的蛋白质含量为3.3克，属于全脂牛奶。营养成分表中注明了A2-β酪蛋白含量为0.9克/100克。

同时含有碳水化合物、钠、钙等营养物质。

（六）购买渠道和价格

宝爸是在京东商城购买的，一般都是本地仓次日达，送货到家，方便快捷。奉上京东商城的商品链接：

澳大利亚进口牛奶纽仕兰A2-β酪蛋白专注儿童成长全脂纯牛奶200ml*24盒粉色含A2-β酪蛋白149元京东去购买

价格方面，一箱牛奶零售价为149元，一般促销活动后，价格在130元左右，即每盒牛奶5.4元。

（七）牛奶包装与实物

牛奶的包装盒为利乐枕包装，外观精美，有澳大利亚的考拉和袋鼠图案，萌萌的很可爱。注明了商品名称、净含量、营养成分表、保质期、生产商、商品条形码等各种信息：

牛奶倒入杯中，色泽润白：

四、澳牧A2-β酪蛋白全脂纯牛奶（澳大利亚进口，250毫升盒装）

（一）品牌简介和原产地

澳牧品牌品牌隶属澳大利亚自由食品集团，自由食品集团主要经营高端乳制品、有机豆奶等食品，产品远销欧美、东南亚及中国。该款牛奶的进口商为深圳市嘉力乐食品有限公司，为中澳合资企业。

这款A2-β酪蛋白全脂纯牛奶的产地为澳大利亚原产进口。

（二）包装规格

这款牛奶的包装为箱装，每箱有24盒，每盒净含量200毫升。

（三）产品特性

这款牛奶所含A2-β酪蛋白，为儿童成长牛奶，在原料上，采用生牛乳制成，虽然无色素、香精、防腐剂，但是有添加白砂糖、葡萄糖酸锌、维生素D等。

保质期为10个月。

适用年龄：3岁以上儿童与成人。

（四）灭菌工艺

采用了纯牛奶传统的UHT超高温灭菌技术。

（五）营养成分

每100毫升牛奶的蛋白质含量为3.4克，属于全脂牛奶。营养成分表中并未注明A2-β酪蛋白的含量。

同时含有碳水化合物、脂肪、钠、钙、维生素D、铁、锌等营养物质。

（六）购买渠道和价格

宝爸是在苏宁易购商城购买的，一般都是本地仓次日达，送货到家，方便快捷。 奉上苏宁易购商城的商品链接：

澳牧全脂牛奶250ml*12盒澳大利亚原装进口A2-β酪蛋白纯牛奶早餐奶青少年学生牛奶128元苏宁易购去购买

价格方面，一箱牛奶价格在128元左右，即每盒牛奶约10.7元。

（七）牛奶包装与实物

牛奶的包装盒为圆柱形，利乐枕包装，外观有醒目的奶牛图案，并注明了商品名称、净含量、营养成分表、保质期、生产商、商品条形码等各种信息，并有澳洲制造的标识：

牛奶倒入杯中：

五、a2至初全脂鲜牛奶（澳大利亚进口，牛奶中的爱马仕）

（一）品牌简介和原产地

这款牛奶由a2至初乳制品公司出品。该品牌创立于新西兰，自2013年进入中国市场以来，该品牌的婴幼儿奶粉和牛奶在市场上十分热销。

而A2蛋白便贯穿其所有产品之中，这也是受到它受到宝爸宝妈们青睐的重要原因。鉴于其不菲的价格和高端品质，被誉为牛奶中的爱马仕。

其中，a2品牌全脂牛奶是澳大利亚零售乳类品（SKU）的第一牛奶品牌。而这款a2至初全脂鲜牛奶的产地为澳大利亚原产进口。

（二）包装规格

这款牛奶的包装为瓶装，每瓶净含量为1升。

（三）产品特性

这款牛奶所含A2-β酪蛋白，为儿童成长牛奶，与文中介绍的其他几款纯牛奶不同，这款牛奶为鲜牛奶。

在原料上，采用生牛乳制成，健康无任何添加。

保质期为21天，采用全过程冷链直运保鲜，大大延长了鲜牛奶的保质期。

适用年龄：3岁以上儿童。

（四）灭菌工艺

采用了巴氏低温灭菌技术。

（五）营养成分

每100毫升牛奶的蛋白质含量为3.1克，属于全脂牛奶。

同时含有碳水化合物、脂肪、钠、钙、维生素D、铁、锌等营养物质。

（六）购买渠道和价格

宝爸是在京东商城sam会员店或者实体的金鹰进口超市购买的，其中，京东商城冷藏保险，送货到家，方便快捷又安心。奉上京东商城的商品链接：

a2澳大利亚进口全脂鲜牛奶1L纯净奶源低温奶乳品营养早餐奶A2纯牛奶鲜奶71.76元京东去购买

价格方面，每瓶含量1升的牛奶价格为60～70元。营养成分表中并未注明A2-β酪蛋白的含量。

（七）牛奶包装与实物

牛奶的包装为环保材质的瓶装，开盖即可饮用。包装外观简洁明了，正面用英文注明了品牌、商品名称和净含量，反面贴有营养成分表、保质期、生产商、商品条形码等各种中文信息标签：

将牛奶倒入杯中，奶液浓稠柔滑：

六、三元极致A2纯牛奶（国产，200毫升盒装）

（一）品牌简介和原产地

这款牛奶由北京三元食品股份有限公司出品，是国产品牌。该公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业。

这款A2-β酪蛋白纯牛奶的产地为中国国产。

（二）包装规格

这款牛奶的包装为箱装，每箱有10盒，每盒净含量200毫升。

保质期为6个月。

（三）产品特性

这款牛奶所含A2-β酪蛋白，为儿童成长牛奶，无添加，健康营养，采用100%纯正的生牛乳制成。值得一提的是，三元品牌在国内专门建立了A2蛋白奶牛的专属牧场，全过程精细甄选和制造，保证品质。

保质期为6个月。

适用年龄：3岁以上儿童与成人。

（四）灭菌工艺

采用了纯牛奶传统的UHT超高温灭菌技术。

（五）营养成分

每100毫升牛奶的蛋白质含量为3.1克，属于全脂牛奶。营养成分表中注明了A2-β酪蛋白含量为0.9克/100克。

同时含有碳水化合物、脂肪、钠等营养物质。

（六）购买渠道和价格

宝爸是在京东商城购买的，一般都是本地仓次日达，送货到家，方便快捷。 奉上京东商城的商品链接：

三元（SANYUAN）三元极致A2纯牛奶200ml*10精巧装A2-β酪蛋白自然源生59.9元京东去购买

价格方面，一箱牛奶零售价为60元，一般促销活动后，多件购买，每箱价格可降至50元以下，即每盒牛奶约5元。

（七）牛奶包装与实物

牛奶的包装盒为方形，利乐枕包装，外观有采用了白色和亮蓝色，显得比较上档次，有“极致”系列标识，并注明了商品四大特点、名称、净含量、营养成分表、保质期、生产商、商品条形码等各种信息：

将牛奶倒入杯中：

七、乐荷有机A2全脂牛奶（荷兰进口，中国首款有机+A2）

（一）品牌简介和原产地

这款牛奶由牛乳制品大国——荷兰的品牌乐荷Vecozuivel出品。乐荷Vecozuivel是荷兰最高端的乳品品牌，其产品在荷兰本土同步销售，而且这款牛奶属于有机食品，只在有机超市及有机专柜有卖。乐荷的乳品在荷兰消费市场也处于领先地位，占据荷兰有机液态奶73.5%的市场份额 。

乐荷属于高端牛奶品牌，其核心卖点就是就是三重有机认证——欧盟+荷兰+中国，满足多个国家、多个体系的有机认证标准，在市面上着实少见。

其实，在欧洲地区，认证标准的性质、地位和要求严格程度比我国要高出不少，这里横向列出三个体系的标准特点：

乐荷在荷兰本土拥有7000㎡的专属有机牧场，历史悠久，长达300年，工厂也是荷兰最大的液态奶生产线。

这里要重点介绍的是，与国内机械化的畜牧业不同，荷兰的牧场农场都是世代传袭的，采用农夫家庭管理的生态化喂养模式。

在奶牛养殖方面，乐荷的有机农场，养殖场环境空气流通，光照条件充足，活动空间和时间足够，每公顷最大奶牛数量仅2头（甚至比国内普通人的日常活动空间大了不少啊 ），每周奶牛至少进行2次户外活动。

在优良的养殖环境和条件基础上，奶牛的活动自由度非常宽松，享受着快乐自如的生活，而不是像国内那样天天关在牛棚内“蜗居”。乐荷的奶牛免受饥渴、疾病和虐待，生存环境舒适，表达天性自由，享有着众多福利，个人感觉比人类活得还要惬意啊！

（二）包装规格

这款牛奶的包装为提箱装，每箱有4盒，每盒净含量1升。

（三）产品特性

这款牛奶在荷兰本土同步销售，国内的天猫商城、京东商城等大型知名电商平台均有引进和销售，并且是中国首款有机A2牛奶。这款牛奶所含A2-β酪蛋白，每1000ml乐荷有机牛奶仅能甄选出5.5mlA2有机牛奶，由金字塔图可以清楚看出：

保质期为12个月。

适用年龄：1岁以上儿童与成人。

（四）灭菌工艺

采用了纯牛奶传统的UHT超高温灭菌技术。

（五）营养成分

每100毫升牛奶的蛋白质含量为3.4克，脂肪含量高达4.4克，给牛奶的醇美口感加分。营养成分表中明确注明了A2-β酪蛋白含量为1.01克/100毫升，高于三元和纽仕兰牛奶的A2蛋白含量，而澳牧、A2牛奶甚至没有注明此项指标。

同时含有碳水化合物、钠、钙等营养物质。

（六）购买渠道和价格

宝爸是在天猫商城乐荷官方旗舰店购买的，送货到家，方便快捷。奉上天猫商城乐荷官方旗舰店的商品链接：

【乐荷】新品荷兰原装进口A2有机牛奶1Lx4盒装全脂营养高钙奶183元天猫精选去购买

价格方面，一箱牛奶零售价为183元，共4盒牛奶，即每盒牛奶约46元。

（七）牛奶包装与实物

牛奶的外箱采用手拎礼盒，上档次，既适合自己饮用，也适合作为礼物馈赠亲友。

牛奶盒为屋顶盒形包装，外观有采用了白色和橙色，十分精致，用荷兰语注明了品牌、商品名称、商品特点等信息，并在侧面贴有中文信息标签，注明了名称、净含量、营养成分表、保质期、生产商、商品条形码等各种信息：

将牛奶倒入玻璃杯中，奶质醇滑：

八、综合比较

为了一目了然地比较5款牛奶的特性，分别对奶源、包装、质保期等参数，营养成分含量，换算价格，口感口味进行多方面比较。

（一）参数比较

表格中用黄色标注出最具有特点的相关属性：

（1）乐荷有机牛奶在营养特性、包装含量、保质期、适用年龄方面均占明显优势；

（2）A2至初牛奶则在牛奶类型、包装含量方面有优势，但是由于是鲜牛奶，保质期较短，仅21天。

★分项比较推荐顺序：依次为乐荷>>纽仕兰>>A2至初>>澳牧>>三元。

（二）营养成分含量

为统一标准，便于对比，均按照每100毫升（克）的牛奶营养成分含量进行对比，用黄色标注出最优参数，红色则为需要注明的缺少数据或减分因素项：

（1）乐荷有机牛奶在蛋白质特别是A2蛋白、钙元素等核心营养元素含量占明显优势，而丰富的脂肪含量，使得其口感更加浓香醇厚；

（2）A2至初牛奶的能量、钠元素、脂肪含量更具轻量化优势。

（3）澳牧牛奶中含有白砂糖、葡萄糖酸锌等添加成分，个人感觉并无必要，减分最严重。

（4）澳牧和A2至初并未注明A2蛋白含量，三元极致牛奶则未注明钙元素含量，均为减分项。

★分项比较推荐顺序：依次为乐荷>>A2至初>>纽仕兰>>三元>>澳牧。

（三）换算价格

由于各款牛奶的包装规格不尽相同，这里统一换算为1升牛奶的价格，方便比较。

★分项比较推荐顺序：价格由高到低依次为A2至初>>乐荷>>澳牧>>纽仕兰>>三元。

国产牛奶少了运输物流环节，的确成本更低，当然，物有所值，价格只是参考因素之一，并非决定性因素。

（四）口感口味

每个人的口感喜好各有不同，没有固定的衡量标准，所以宝爸根据自己品尝的口感和宝宝的体验口述，定性地作描述。

（1）纽仕兰

奶味不是很突出，浓稠度中等，味道微甜，评分8.5分。

（2）澳牧

由于添加了白砂糖等添加剂，虽然味道甜、浓稠度高，但是牛奶的自然香醇度反而减少了，有种牛奶饮料的感觉，评分7.5分。

（3）A2至初

作为唯一一款鲜牛奶，具有独特而突出的香醇而顺滑口感，是其他几款纯牛奶所不具备的。常温或冷藏状态下，奶香十足，浓稠度高，在几款牛奶中味道最佳，评分10分。

（4）三元

奶味适中，浓稠度中等，味道自然，总体感觉与纽仕兰类似，评分8.5分。

（5）乐荷

常温或冷藏状态下，奶香清新自然，香醇度良好，浓稠度中等，口感爽滑。而稍适加热之后，其高脂肪含量的特点显著，浓郁的奶香味飘逸，口感愈发浓稠，令人滴滴回味，家中宝宝目前是加热后饮用，评分9.8分。

★分项比较推荐顺序：A2至初>>乐荷>>纽仕兰、三元>>澳牧。

（五）综合推荐排序

以前述个分项比较为基础，宝爸的综合推荐排序为：乐荷>>A2至初>>纽仕兰>>三元>>澳牧。

九、心得体会

近年来，随着我国家庭生活水平的普遍提高，宝爸宝妈们对宝宝乃至全家的饮食健康愈发重视。为了兼顾食品健康安全和美味，大家也在充分考虑性价比的情况下，选购优质的绿色有机食物，以提高和改善生活品质。

文中叙述的几款牛奶，可以说是目前我国牛奶消费市场上最热销5款高端A2蛋白牛奶产品，品牌质量、标准认证、营养健康又有益于促进宝宝健康成长发育，与当下的儿童食品核心需求完全契合，因此，宝爸认为，这几款高端A2蛋白牛奶的市场前景还是十分客观的。

目前，我们正在给宝宝由配方奶粉转为牛奶，考虑到随着宝宝的成长，奶粉的日常摄入量会持续降低，牛奶的开销也不会持续增长，所以，我们打算今后选择乐荷有机A2纯牛奶或者A2至初鲜牛奶给宝宝饮用。

洋洋洒洒写了这么多，6k+文字、70+张照片，宝爸与大家倾情分享自己的育儿经历，希望能为宝爸宝妈们的育儿生涯提供些许借鉴和参考。在此，也欢迎大家交流讨论，共同进步。

如果值友们觉得不错，还请点赞、收藏、评论、打赏，宝爸感激涕零，再见！