一台厨电烹百味？方太新品两箱全蒸烤烹饪机解锁“多边烹饪”

在买菜不用下楼、出门不带钱包的当下生活，你还会义无反顾地走进厨房，耐心地烹饪一桌晚餐吗？智能科技的日新月异，让我们的日常生活似乎达到了“一台手机走天下”的地步。那么在厨房这个连接家人胃与心的空间中，何时才能达到“一台厨电烹百味”的理想状态？专业的团队早为我们设计好了路线。比如，这台即将亮相于你家厨房的方太蒸烤新品——两箱全蒸烤烹饪机。

　　（图示产品：方太两箱全蒸烤烹饪机ZK31-Z3M7.i）

　　和市面上人们所熟知的蒸烤一体机不同，方太的两箱全蒸烤烹饪机重点就在于名称中“两箱”、“全蒸烤”与“烹饪机”三个不同方向的专业性与创新突破上。

　　两箱比翼，蒸烤各有专攻

　　之所以将其设计为两箱结构，乃是出于方太对用户烹饪场景的细致把握。

　　不论是学生还是工作一族，早晨的时间通常都比较稀缺，在洗漱换衣的忙碌间隙还需留时间做早餐。正常蒸鸡蛋羹、蒸饺、蒸包子馒头这些经典早餐所需的时间至少要15分钟，如果是蒸玉米、蒸紫薯这类不易熟的食材，时间则更久。想吃营养早点，奈何又想多赖几分钟床……所以，快速蒸制乃方太在研制蒸烤一体机时的思考点之一。

　　基于此，方太两箱全蒸烤烹饪机将腔体分成两部分，上部分为16L主攻专业蒸功能的腔体，正是为想要短时速蒸的用户设计。下部分则是可蒸、可靠、可蒸烤的45L大腔体，可满足家庭日常烹饪的普通蒸烤需求。如此，蒸之快捷，烤之方便，两箱比翼，蒸烤双强。让不同需求的用户皆能得其所哉。

　　全蒸烤式，烹饪随意切换

　　基于蒸与烤的不同配置，方太两箱全蒸烤烹饪机如何实现全蒸烤？我们再设想三个场景。

　　当年轻妈妈尚未提前准备辅食，但宝宝却饿着哭的情况下，立即做好一份营养可口的餐食让宝贝安静是头等大事。常规操作，洗、切、蒸煮，一趟下来至少也要20分钟。方太两箱全蒸烤烹饪机16L上腔快捷蒸，超大进出气口配合1.5代过温系统等技术，让双蒸汽发生器短时间内生产出大量蒸汽，实现“大蒸汽、温度高、蒸汽足”。与单独的蒸箱相比，同样的功率1/2的容积，速热快蒸，效率更高，让宝宝的辅食短时间内出锅，蒸得更鲜嫩，营养更丰富。

　　当朋友们来你家做客，需要准备多种菜肴，方太两箱全蒸烤烹饪机两腔就如同“两位大厨”，能够同时开工。上层便捷蒸腔，烹美味蒸菜；下层蒸烤箱，可蒸、可烤、可蒸烤。下腔45L有均布式加热管、不锈钢内胆反射热辐射，提高了热辐射的利用率和均匀度，大进风口则增强了热对流加热，使得无论烘焙还是烧烤，同层均匀性更好。无论蒸还是烤，都能烹出专业级别蒸箱与烤箱的水平，而两箱分离的结构，火候独立调控，荤素搭配一锅出，也能避免串味，保证菜肴原汁原味的同时，让烹饪效率翻倍，一大桌菜快速上齐，时间匆忙也能从容不迫。

　　当你想要亲手做出软糯的中式糕点，或面包房橱窗里麦香满满的欧包，方太两箱全蒸烤烹饪机的蒸汽烤功能可帮你实现。在传统烘烤模式基础上，蒸汽的辅助能使面包在炉内充分膨大，防止糕点过早结皮，使面包表面淀粉适当糊化，保留麦粉的韧性，烤出具有香甜味的金黄而光泽的表皮及软糯口感的面包，实现外观、口味和营养的三全其美。

　　回归烹饪，遍尝人间百味

　　应用方太在蒸箱与烤箱十多年专业技术与设计，方太两箱全蒸烤烹饪机将帮助家庭步入无油烟、无明火的“不食人间烟火”般的健康烹饪生活。不仅如此，方太还致力于让烹饪这件事变成家家户户人人都能轻松便捷操作的幸福之事。

　　考虑到更多不善烹厨的用户，方太在两箱全蒸烤烹饪机里内置了「智能菜单」功能，涵盖中西菜肴点心共80道，让蒸烤机一体机也实现“一键烹饪”，让你从繁复的烹饪步骤中抽身出来，不再为火候、温度、时间困扰，让面对油盐酱醋束手无策的你也能自信地烹出“大师菜”，从此中餐西餐一箱出，快捷又健康，省时省力，让厨房生活变得轻松惬意。

　　在现代高品质厨房生活中，烹饪体验与美食是相辅相成的，缺一不可。方太将多种功能组合到一个产品的研发思路，不止于蒸与烤，在2015年，方太还结合蒸箱与微波炉两种烹饪电器的功能，研制出可蒸、可微、可蒸微的方太蒸微一体机。承袭对多种不同产品优势结合的技术与工艺，如今方太一机多能的两箱全蒸烤烹饪机具备传统电蒸箱、电烤箱、微波炉等电器所不具备的优势。在不同硬件配置基础上，方太两箱全蒸烤烹饪机上腔专攻蒸，下腔专业蒸、专业烤以及蒸烤结合的模式，方便用户有针对性地烹饪不同菜肴。高温蒸用上腔，轻松蒸透狮子头；专业烤用下腔，像用烤箱那样烤出曲奇和蛋糕；蒸汽烤，锁住多汁好牛排、烘出可口软欧包；蒸烤组合等多样烹饪，创造更多极致幸福美味。

　　兼顾蒸与烤的烹饪方式、多元化口味需求、健康饮食、便捷烹饪等多场景、全方位需求的方太两箱全蒸烤烹饪机，满足人们对蒸烤等不同口味菜肴的追求，简化烹饪步骤，提供了干净健康的烹饪环境，提升了烹饪效率，将烹饪变成一件带给人幸福感的事，无疑将使无数中国家庭的厨房烹饪生活再次向幸福升级。