果农经验:清洗杨梅,别只用盐水泡,多加一些它,虫子乖乖跑出来
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每个季节都有对应的时令水果,现在这个季节正是吃杨梅的好时节,大家都知道,杨梅好吃但不易清洗,想要吃到干净的杨梅,那可不能偷懒, 必须要先给杨梅“泡个澡”才行,大部分人只知道清洗杨梅时加盐水浸泡,小厨想说,光靠盐水,虫子是不会出来的,果农经验:清洗杨梅,别只用盐水泡,多加一些它,虫子乖乖跑出来。
是的,今天就来给大家分享果农的经验,一个简单方法,虫卵污垢全跑光,大人小孩可以放心吃杨梅,没有杨梅的夏天怎么能叫夏天呢,对不,酸酸甜甜的,既开胃又消食解暑,别看它小小的个头,所含的营养可不少,据说钾的含量极为丰富。每100克鲜果含钾量达100mg左右。这个钾对心脏是特别好的,所以在夏天老年人可以适当的多吃一些杨梅。
每100克鲜果含钾量达100mg左右。【清洗杨梅】
第1步:首先取一个大碗或盆子,加够水,倒入杨梅,用清水先冲洗一次,把表面的杂质和灰尘冲洗掉。控干水分。
第2步:碗里再次装入干净的清水,倒入3勺白醋,白醋属于酸性物质,它可以把藏在杨梅里的小虫卵刺激出来。
第3步:接着倒入两勺淀粉,搅拌均匀,再倒入杨梅浸泡20分钟,淀粉具有很强的吸附性,可以把灰尘污垢都吸出来。
第4步:20分钟之后,我们可以看到杨梅的表面裹满了白白的一层淀粉。
第5步:这个时候,我们把杨梅捞出来,用清水再次冲洗两次,冲洗干净即可。 用这种方法清洗杨梅才是最干净,吃起来最美味的,你学会了吗?赶紧试试看。
【小厨的秘诀】
1、眼下正是吃杨梅的季节,不想吃杨梅时补充“蛋白质”的话,那么这个方法一定要用。这可是老果农的经验。
2、总结起来就是先用清水洗,再加醋和淀粉一起泡,再用清水冲洗,简单三步就能吃到干净无虫的杨梅。
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你怕是个假果农吧
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那小虫是清不干净的放心,出来一只有十只死在里头。
泡泡直接吃吧。
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