春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!

2020-03-21 23:13:34 1点赞 4收藏 0评论

春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!

我们做宝妈的为孩子的一日三餐做准备,不仅要营养,还要好吃,这才是孩子喜欢的,因为现在的孩子太挑食了,这个不吃,那个不吃,所以我们做妈妈的,要多花一些小心思为孩子做一些营养又好吃的菜肴,让孩子吃得好同时又长身体。

今天的菜肴就有鸡蛋和丁香鱼,丁香鱼是很好的钙质来源,而鸡蛋不但可以提供蛋白质,还能够补充各种维生素和微量元素,起到了一个非常重要的作用,孩子经常食用,其生长发育比较快,丁香鱼中EPA和DHA可以让孩子更聪明!


春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!


小小的一枚鸡蛋能够补充人一天当中所需的许多营养成分,价格不贵,是人们理想的营养食品,鸡蛋烹饪的方法太多,说都说不完,今天小厨就给大家介绍一道简单美味又补钙的丁香鱼煎鸡蛋,开学季了,最适合孩子吃,长个子又聪明!喜欢的,做法呈上。


春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!


【丁香鱼煎鸡蛋】

食材:丁香鱼适量,鸡蛋3个,葱花少许,鸡精少许,盐少许,食用油少许。

烹饪方法:

1、干的丁香鱼用冷水浸泡软,大概浸泡20分钟左右。


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2、锅里倒入适量清水,加盖煮开,放入浸泡好的丁香鱼下锅焯水,焯水10分钟左右捞起来备用。


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3、鸡蛋打进大碗里面,用筷子把鸡蛋打散。


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4、鸡蛋搅拌好,放入焯好水的丁香鱼和鸡蛋搅拌均匀。


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5、加入少许鸡精,少许盐,放入葱花搅拌均匀。


春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!


6、热锅倒入少许食用油烧热,把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里摊均匀煎,然火候要掌握好不要太大火,以免烧焦。


春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!


7、将底部煎金黄,再将另外一面翻过来也是也是煎至金黄。


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8、煎至鸡蛋熟透即可关火出锅,起锅装盘即可食用,而且做法特别简单,又香喷喷,大人小孩都喜欢吃。

小提示:

1、丁香鱼一定要浸泡软了,再焯一下水,如果不焯水就煎,鸡蛋熟了丁香鱼还没熟。


春季,这菜最适合孩子吃,又香又补钙,长个子又聪明!


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