这肉好吃还不贵,越吃越香,多吃也不油腻,好吃还不怕长肉!
今天做的照烧小鸡腿来说,真的是太香了,小鸡腿也就是鸡翅的根部,价格是鸡翅中的一半,很划算,而且味道并不比鸡翅差,所以我家经常吃小鸡腿,用照烧酱汁做的小鸡腿,咸甜可口,香而不腻,多吃几个都不怕胖,小鸡腿中的脂肪含量比较低,多吃都不怕长肉,这菜特别适合夏天吃,喜欢的朋友就试试吧!
照烧小鸡腿
所需食材:小鸡腿8个、姜3片、蒜2瓣、盐适量、食用油适量、芝麻适量【照烧汁】老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、胡椒粉少许、清水1碗
具体制作方法
第一步:小鸡腿表面划几刀,方便腌制入味,切姜片,蒜片,准备照烧汁,我用的是买现成的照烧汁
第二步:如果家里没有的话,可以自制照烧汁:老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、胡椒粉少许拌匀就可以了
第四步:小鸡腿中加入照烧汁、盐,戴上一次性手套抓匀,腌制15分钟
第五步:锅中油热,加入姜片和蒜片,炒出香味,加入腌制好的小鸡腿,煎至两面金黄
第六步:加入水,水没过小鸡腿就可以了,盖上锅盖,水沸腾后,小火炖煮20分钟
第七步:大火收汁就可以了,出锅前撒上熟的白芝麻就可以开吃了,真的是超级好吃
今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!