建议收藏！年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭（附赠视频清单）

2020年春节即将来临，为方便大家自己动手制作年夜饭，作为B站忠实观众的我，整理了2018至2019年B站百大美食UP主近年来在春节期间发布的年夜饭视频，这样大家既可以给家里出一份力，也可以在亲戚朋友面前装个bi。前两天，B站举行了2019年度百大UP主颁奖仪式。B站2019年度百大UP主中美食区占了12位，虽然比例更大了，但是相比2018年度来说，还是有一个微妙的变化，那就是大多数UP主视频都是吃播、测评风格，真正自己做菜给观众的UP主越来越少。所以，大家且行且珍惜，建议准备做年夜饭的值友提前收藏备用。ps.大家只看封面能猜对几个UP主，闲话少说猜对与否，下面直接见分晓，放干货！

一、曼食慢语（2018百大UP主、知名美食UP主）

自称为一名正经厨娘，向观众介绍如何制作各种各样的美食。她的栏目《曼食慢语》系列以温馨、实用为主要风格，偏爱烘焙甜品、创意料理、中华美食等，观众可以通过她的视频学习到很多烹饪技巧。

这位20岁的女孩子从2016年以来，每年都会推出年夜饭教学视频，每次都在60分钟左右，今年更是达到80分钟。而且，今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目，叫[古人吃点啥]，所以年夜饭菜单里有些灵感和创意，都是来自古代食谱的，大多是比较清爽的。附上今年的年夜饭视频：

曼食慢语的年夜饭视频截图与地址清单：

1、【曼食慢语】清爽讲究有排面，2020的年夜饭是宴会级的（传送门）

2、【曼达小馆】天南地北的家常菜，都在2019的年夜饭里（传送门）

3、曼食大电影！2018年的年夜饭重磅来袭！（传送门）

4、如何准备一桌完美的年菜【曼达小馆】（传送门）

5、一桌正经的年菜【曼达小馆】春节特别节目（上）（传送门）

6、一桌正经的年菜【曼达小馆】春节特别节目（下）（传送门）

二、我的样子平平无奇（2018百大UP主、高能联盟成员）

《污妖王的厨房》系列作者，一个全家驻扎在bilibili的UP主。虽然他自称样子平平无奇，但在美食上的功夫出类拔萃。做菜、试吃、探店，他用各种不同形式进行有趣的美食探险。

UP主今年准备做清炖狮子头，宝塔肉，芝士虾球和一道鱼，目前已更新清炖狮子头和宝塔肉。他也是从2018年就开始在春节前夕更新《年夜饭装逼指南》，目前已经更新12期了，每年选择一些够逼格的菜，讲解的很详细很朴实，教大家在家人面前露一手！附上今年的宝塔肉视频：

我的样子平平无奇的年夜饭视频截图与地址清单：

1、8个小时，从天亮做到天黑的装逼硬菜宝塔肉【年夜饭装逼指南】（传送门）

2、【年夜饭装逼指南】4小时（划掉）15分钟做一道淮扬名菜：清炖狮子头（传送门）

3、【年夜饭装逼指南】茄盒的几种做法（传送门）

4、【年夜饭装逼指南】万能蒸鱼大法（传送门）

5、【年夜饭装逼指南】西红柿牛腩（传送门）

6、【年夜饭装逼指南】椒麻鸡（传送门）

7、【年夜饭装逼指南】红烧臭鳜鱼（传送门）

8、【年夜饭装逼指南】梅干菜扣肉（传送门）

9、年夜饭装逼指南：隔水蒸鸡（传送门）

10、年夜饭装逼指南倒数第二期：双椒鱼头（传送门）

11、年夜饭装逼指南：烤羊腿（超简单（传送门）

12、年夜饭装逼指南：虾仁玉子豆腐（传送门）

三、马壮实Hera（2019百大UP主、知名美食UP主）

这个不务正业的法餐厨子，为美食区带来了几分优雅的烟火气。无论是小白还是大厨，都能收获相当有营养的知识点。感叹于他的精湛厨艺之外，也不得不被他的精致细腻的叙述方式所吸引。惹人垂涎的每一帧，都是生活美学。

马壮实，B站粉丝都称之为“盲石”，语音精炼，动作娴熟，看他的视频就是在看大片。其实，他平时的视频也可以拿来做年夜饭，但是他也在每年春节更新一些应季的年菜。今年的鲍鱼砂锅鸡，太诱人了，视频奉上：

马壮实的年夜饭视频截图与地址清单：

1、【鲍鱼砂锅鸡】150块钱搞定年夜饭最硬菜式！（传送门）

2、大过年的怎么能没有一份美味的【卤味拼盘】？（传送门）

3、300一碗的【鲍鱼红烧肉】在家做只要80块，过年超硬菜！（传送门）

4、【脆皮炸牛奶】嫩起来不要脸，就知道Duangduangduang~（传送门）

5、快过年了，学一手又香又酥超简单的夺命【小酥肉】！（传送门）

6、年夜饭的桌子上怎么少得了糖醋排骨！（传送门）

7、说到【德国烤猪肘】，就想起三口一头猪，真香！（传送门）

四、爱做饭的芋头SAMA（2019百大UP主、知名UP主）

温柔的声音用来精分解说，治愈的画面搭配脱线剪辑，看她做饭，粉丝不仅学了厨艺，还观摩了一部美食鬼畜。在她的视频里，食材仿佛是有个性的小伙伴，粉丝变成“仰望星空的月饼”、“二次元质感的煎蛋”、“不耍流氓的糖醋里脊”，道道美味、治愈人心。

看到芋头的官方认证会发现，她是知名UP主，而不是知名美食UP主，看来官方都认为她可以跨区说相声的。它的视（食）频（品）不仅可以逗乐粉丝，还可以长知识。附上她的茄子大虾洗脑美食视频：

爱做饭的芋头SAMA的年夜饭视频截图与地址清单：

1、轮到茄汁大虾来给你们洗脑了！请佩戴耳机服用！（传送门）

2、【年菜】外表看似高端，实则非常简单的清蒸鲈年年有鱼（传送门）

3、[大年夜]你五行还缺一道海鲜饭（传送门）

4、年夜饭终结者：惠灵顿火鸡！此鸡一出无人能挡！（传送门）

五、日食记（2018百大UP主、知名美食UP主）

这是一个同时治愈你的心和胃的美食UP主，视频内容里不只有美食，还有生活中很多美好的细节，比如一辆列车缓缓经过，猫安安静静地蹲在窗台上。UP主始终传递着一个美好的信息：普通的一天，也是适合做饭的日子。

日食记应该是我最早关注的美食UP主了，他去年年底终于等到了自己女朋友，以后同框视频肯定会多，不再只是猫猫陪伴了。附上今年最新的流心八宝饭x春卷视频：

日食记的年夜饭视频截图与地址清单：

1、【流心八宝饭x春卷】酥饼：带着老刀，给大家拜个早年！（传送门）

2、我的【蒸年糕】，融化你的心！（传送门）

3、吃个【鲜肉福袋】，解锁新年第一份福气！（传送门）

4、【金汤藤椒鱼火锅】留到除夕晚上边吃边看，不饿！（传送门）

5、【剁椒蒸鱼头】不一定年年有余，但鱼还是要吃的（传送门）

六、绵羊料理（2019百大UP主、知名美食UP主）

爱吃又会做饭的美食UP主，除了分享吃货攻略和美食游记，她还致力于尝试制作各种料理，在失败中边自我吐槽边总结干货，2019年，她的麻球、汤包、甩饼三大件都是反复实验的经典美食。关爱手残，拯救懒癌，绵羊总有自己特殊的风格和精彩纷呈的人间百味。

绵羊料理是我最崇拜的UP主，特别是她的甩饼视频，失败了那么多次，最终成功掌握秘诀，还收集出全球各个国家类似甩饼的名称，真时很用心！附上去年她掰的糖醋鲤鱼视频：

绵羊料理的年夜饭视频截图与地址清单：

1、一条鲤鱼是如何一步步被掰弯的？看完你就学会了！（传送门）

2、老家的这一碗纯手工蛋卷，是在城市里打着灯笼也找不到的年味！（传送门）

3、过年点心【富贵牡丹蛋黄酥】只送最好的朋友丨绵羊料理（传送门）

4、比拳头还大！好吃到爆衣的【龙虾蟹钳锤】丨绵羊料理（传送门）

七、徐大SAO（2019百大UP主、知名美食UP主）

碳水教父，大蒜魔王，二荆条终结者，一个外表平平无奇，端着饭碗就莫名散发魅力的男人。随性而为的做饭过程，真实不造作的吃播风格，不仅能大大激发食欲，也满足了粉丝们对“家”的念想。“今天咱们吃顿好的”，已经成了他与粉丝们之间的美食契约。

大SAO是最接地气的UP主，因为他就是普通家庭的一员，每次吃饭视频都让我放弃减肥的念头，晒生活的视频中肯定少不了春节的气息，这里奉上去年春节父子同吃的视频：

徐大SAO的年夜饭视频截图与地址清单：

1、一斤牛骨两头蒜，再来一斤焖面，父子俩厨房一盆一碗，吃得真过瘾（传送门）

2、过年大鱼大肉吃腻，小伙做一桌全素宴，一家人喝粥吃菜，太过瘾了（传送门）

3、农村团圆饭多丰盛？小伙陪媳妇娘家拜年，丈母娘全猪宴伺候，父子俩一口肉一口酒，真过瘾（传送门）

4、过年早餐，两碗饺子，一碗酵子茶，配几根蒜薹，有吃有喝，真舒坦（传送门）

八、山药视频（2018百大UP主、知名美食UP主）

这个美食UP主路子有点“野”，在乡村野外就地架锅、取柴、做美食，葫芦酒壶和辣椒面是他的标志。这是一个武侠浪子的美食日记，有酒有肉有故事。

山药小哥就是一个最不食人间烟火的UP主，浪迹天涯，户外吃播，别样滋味。他每年到春节也会更新户外做菜视频，奉上去年蒜蓉铁盘蛏子视频：

山药视频的年夜饭视频截图与地址清单：

1、【山药视频】快过年了，分享一道拿得出手的硬菜——蒜蓉铁盘蛏子（传送门）

2、【山药视频】过年了，和二牛一起吃年夜饭，好开心（传送门）

3、那些年我们一起吃过的年夜饭——柴火鸡（传送门）

写在最后

B站可谓是一个综合性网站，在年夜饭教学方面也不例外，出于对粉丝基础、视频质量和需求多样的考虑，本篇原创只选择了百大美食UP主的视频，但并不代表其他美食UP主的视频不好，如果你有其他喜欢的美食UP主，也可以在评论区留言，如果你也对B站和美食感兴趣的话，希望点一下关注，并“三连一下”，你的支持将是对我最大的动力，我继续更新类似的原创文章。