建议收藏!年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭(附赠视频清单)

2020-01-22 10:46:38 50点赞 605收藏 30评论
2020年春节即将来临,为方便大家自己动手制作年夜饭,作为B站忠实观众的我,整理了2018至2019年B站百大美食UP主近年来在春节期间发布的年夜饭视频,这样大家既可以给家里出一份力,也可以在亲戚朋友面前装个bi。前两天,B站举行了2019年度百大UP主颁奖仪式。B站2019年度百大UP主中美食区占了12位,虽然比例更大了,但是相比2018年度来说,还是有一个微妙的变化,那就是大多数UP主视频都是吃播、测评风格,真正自己做菜给观众的UP主越来越少。所以,大家且行且珍惜,建议准备做年夜饭的值友提前收藏备用。ps.大家只看封面能猜对几个UP主,闲话少说猜对与否,下面直接见分晓,放干货!

一、曼食慢语(2018百大UP主、知名美食UP主)

自称为一名正经厨娘,向观众介绍如何制作各种各样的美食。她的栏目《曼食慢语》系列以温馨、实用为主要风格,偏爱烘焙甜品、创意料理、中华美食等,观众可以通过她的视频学习到很多烹饪技巧。

这位20岁的女孩子从2016年以来,每年都会推出年夜饭教学视频,每次都在60分钟左右,今年更是达到80分钟。而且,今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目,叫[古人吃点啥],所以年夜饭菜单里有些灵感和创意,都是来自古代食谱的,大多是比较清爽的。附上今年的年夜饭视频:

曼食慢语的年夜饭视频截图与地址清单:

建议收藏!年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭(附赠视频清单)

1、【曼食慢语】清爽讲究有排面,2020的年夜饭是宴会级的(传送门

2、【曼达小馆】天南地北的家常菜,都在2019的年夜饭里(传送门

3、曼食大电影!2018年的年夜饭重磅来袭!(传送门

4、如何准备一桌完美的年菜【曼达小馆】(传送门

5、一桌正经的年菜【曼达小馆】春节特别节目(上)(传送门

6、一桌正经的年菜【曼达小馆】春节特别节目(下)(传送门

二、我的样子平平无奇(2018百大UP主、高能联盟成员)

《污妖王的厨房》系列作者,一个全家驻扎在bilibili的UP主。虽然他自称样子平平无奇,但在美食上的功夫出类拔萃。做菜、试吃、探店,他用各种不同形式进行有趣的美食探险。

UP主今年准备做清炖狮子头,宝塔肉,芝士虾球和一道鱼,目前已更新清炖狮子头和宝塔肉。他也是从2018年就开始在春节前夕更新《年夜饭装逼指南》,目前已经更新12期了,每年选择一些够逼格的菜,讲解的很详细很朴实,教大家在家人面前露一手!附上今年的宝塔肉视频:

我的样子平平无奇的年夜饭视频截图与地址清单:

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1、8个小时,从天亮做到天黑的装逼硬菜宝塔肉【年夜饭装逼指南】(传送门

2、【年夜饭装逼指南】4小时(划掉)15分钟做一道淮扬名菜:清炖狮子头(传送门

3、【年夜饭装逼指南】茄盒的几种做法(传送门

4、【年夜饭装逼指南】万能蒸鱼大法(传送门

5、【年夜饭装逼指南】西红柿牛腩(传送门

6、【年夜饭装逼指南】椒麻鸡(传送门

7、【年夜饭装逼指南】红烧臭鳜鱼(传送门

8、【年夜饭装逼指南】梅干菜扣肉(传送门

9、年夜饭装逼指南:隔水蒸鸡(传送门

10、年夜饭装逼指南倒数第二期:双椒鱼头(传送门

11、年夜饭装逼指南:烤羊腿(超简单(传送门

12、年夜饭装逼指南:虾仁玉子豆腐(传送门

三、马壮实Hera(2019百大UP主、知名美食UP主)

这个不务正业的法餐厨子,为美食区带来了几分优雅的烟火气。无论是小白还是大厨,都能收获相当有营养的知识点。感叹于他的精湛厨艺之外,也不得不被他的精致细腻的叙述方式所吸引。惹人垂涎的每一帧,都是生活美学

马壮实,B站粉丝都称之为“盲石”,语音精炼,动作娴熟,看他的视频就是在看大片。其实,他平时的视频也可以拿来做年夜饭,但是他也在每年春节更新一些应季的年菜。今年的鲍鱼砂锅鸡,太诱人了,视频奉上:

马壮实的年夜饭视频截图与地址清单:

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1、【鲍鱼砂锅鸡】150块钱搞定年夜饭最硬菜式!(传送门

2、大过年的怎么能没有一份美味的【卤味拼盘】?(传送门

3、300一碗的【鲍鱼红烧肉】在家做只要80块,过年超硬菜!(传送门

4、【脆皮炸牛奶】嫩起来不要脸,就知道Duangduangduang~(传送门

5、快过年了,学一手又香又酥超简单的夺命【小酥肉】!(传送门

6、年夜饭的桌子上怎么少得了糖醋排骨!(传送门

7、说到【德国烤猪肘】,就想起三口一头猪,真香!(传送门

四、爱做饭的芋头SAMA(2019百大UP主、知名UP主)

温柔的声音用来精分解说,治愈的画面搭配脱线剪辑,看她做饭,粉丝不仅学了厨艺,还观摩了一部美食鬼畜。在她的视频里,食材仿佛是有个性的小伙伴,粉丝变成“仰望星空的月饼”、“二次元质感的煎蛋”、“不耍流氓的糖醋里脊”,道道美味、治愈人心。

看到芋头的官方认证会发现,她是知名UP主,而不是知名美食UP主,看来官方都认为她可以跨区说相声的。它的视(食)频(品)不仅可以逗乐粉丝,还可以长知识。附上她的茄子大虾洗脑美食视频:

爱做饭的芋头SAMA的年夜饭视频截图与地址清单:

建议收藏!年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭(附赠视频清单)

1、轮到茄汁大虾来给你们洗脑了!请佩戴耳机服用!(传送门

2、【年菜】外表看似高端,实则非常简单的清蒸鲈年年有鱼(传送门

3、[大年夜]你五行还缺一道海鲜饭(传送门

4、年夜饭终结者:惠灵顿火鸡!此鸡一出无人能挡!(传送门

五、日食记(2018百大UP主、知名美食UP主)

这是一个同时治愈你的心和胃的美食UP主,视频内容里不只有美食,还有生活中很多美好的细节,比如一辆列车缓缓经过,猫安安静静地蹲在窗台上。UP主始终传递着一个美好的信息:普通的一天,也是适合做饭的日子。

日食记应该是我最早关注的美食UP主了,他去年年底终于等到了自己女朋友,以后同框视频肯定会多,不再只是猫猫陪伴了。附上今年最新的流心八宝饭x春卷视频:

日食记的年夜饭视频截图与地址清单:

建议收藏!年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭(附赠视频清单)

1、【流心八宝饭x春卷】酥饼:带着老刀,给大家拜个早年!(传送门

2、我的【蒸年糕】,融化你的心!(传送门

3、吃个【鲜肉福袋】,解锁新年第一份福气!(传送门

4、【金汤藤椒鱼火锅】留到除夕晚上边吃边看,不饿!(传送门

5、【剁椒蒸鱼头】不一定年年有余,但鱼还是要吃的(传送门

六、绵羊料理(2019百大UP主、知名美食UP主)

爱吃又会做饭的美食UP主,除了分享吃货攻略和美食游记,她还致力于尝试制作各种料理,在失败中边自我吐槽边总结干货,2019年,她的麻球、汤包、甩饼三大件都是反复实验的经典美食。关爱手残,拯救懒癌,绵羊总有自己特殊的风格和精彩纷呈的人间百味。

绵羊料理是我最崇拜的UP主,特别是她的甩饼视频,失败了那么多次,最终成功掌握秘诀,还收集出全球各个国家类似甩饼的名称,真时很用心!附上去年她掰的糖醋鲤鱼视频:

绵羊料理的年夜饭视频截图与地址清单:

建议收藏!年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭(附赠视频清单)

1、一条鲤鱼是如何一步步被掰弯的?看完你就学会了!(传送门

2、老家的这一碗纯手工蛋卷,是在城市里打着灯笼也找不到的年味!(传送门

3、过年点心【富贵牡丹蛋黄酥】只送最好的朋友丨绵羊料理(传送门

4、比拳头还大!好吃到爆衣的【龙虾蟹钳锤】丨绵羊料理(传送门

七、徐大SAO(2019百大UP主、知名美食UP主)

碳水教父,大蒜魔王,二荆条终结者,一个外表平平无奇,端着饭碗就莫名散发魅力的男人。随性而为的做饭过程,真实不造作的吃播风格,不仅能大大激发食欲,也满足了粉丝们对“家”的念想。“今天咱们吃顿好的”,已经成了他与粉丝们之间的美食契约。

大SAO是最接地气的UP主,因为他就是普通家庭的一员,每次吃饭视频都让我放弃减肥的念头,晒生活的视频中肯定少不了春节的气息,这里奉上去年春节父子同吃的视频:

徐大SAO的年夜饭视频截图与地址清单:

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1、一斤牛骨两头蒜,再来一斤焖面,父子俩厨房一盆一碗,吃得真过瘾(传送门

2、过年大鱼大肉吃腻,小伙做一桌全素宴,一家人喝粥吃菜,太过瘾了(传送门

3、农村团圆饭多丰盛?小伙陪媳妇娘家拜年,丈母娘全猪宴伺候,父子俩一口肉一口酒,真过瘾(传送门

4、过年早餐,两碗饺子,一碗酵子茶,配几根蒜薹,有吃有喝,真舒坦(传送门

八、山药视频(2018百大UP主、知名美食UP主)

这个美食UP主路子有点“野”,在乡村野外就地架锅、取柴、做美食,葫芦酒壶和辣椒面是他的标志。这是一个武侠浪子的美食日记,有酒有肉有故事。

山药小哥就是一个最不食人间烟火的UP主,浪迹天涯,户外吃播,别样滋味。他每年到春节也会更新户外做菜视频,奉上去年蒜蓉铁盘蛏子视频:

山药视频的年夜饭视频截图与地址清单:

建议收藏!年夜饭大盘点——8位B站百大美食UP主手把手教你做年夜饭(附赠视频清单)

1、【山药视频】快过年了,分享一道拿得出手的硬菜——蒜蓉铁盘蛏子(传送门

2、【山药视频】过年了,和二牛一起吃年夜饭,好开心(传送门

3、那些年我们一起吃过的年夜饭——柴火鸡(传送门

写在最后

B站可谓是一个综合性网站,在年夜饭教学方面也不例外,出于对粉丝基础、视频质量和需求多样的考虑,本篇原创只选择了百大美食UP主的视频,但并不代表其他美食UP主的视频不好,如果你有其他喜欢的美食UP主,也可以在评论区留言,如果你也对B站和美食感兴趣的话,希望点一下关注,并“三连一下”,你的支持将是对我最大的动力,我继续更新类似的原创文章。

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