果蔬农残清洗机大 PK

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果蔬清洗机，很多家长种草却犹豫不决的产品。

以前清洗果蔬，可能只想着把表层的尘土污渍洗掉。现在越来越多的家长注意到果蔬农残，农残能不能洗掉？要洗多久？会不会残留？成了横在很多家长心中的一根刺。

▲ 商家宣传截图

需求就是市场，就是商机，于是“果蔬清洗神器”来了。可洗菜可洗碗，还能去农残、杀菌，使用了超声波、电解水和臭氧等“高大上”技术，效果几乎百分百的宣传语，加上各种视觉效果一放，哇，没错了，这就是心动的感觉！

▲ 商家宣传截图

不测无真相，实际效果究竟如何，我们征集购买了 6 款果蔬清洗机来测它一测。

▲ 老爸评测实拍

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检测过程

测试实验室：中国检验检疫科学研究院南方测试中心（浙江九安检测科技有限公司）

▲ 检测报告实拍

测试费用：机器 8780 + 样品 367.4 + 检测 14000 = 23147.4 元

特别感谢热心粉丝长春李爸、杭州张妈、杭州小雷提供的果蔬清洗机样品，帮我们省了不少经费。在此表示感谢！

我们去超市购买了油麦菜和草莓。

▲老爸评测实拍

选了四种常见农药，毒死蜱、吡虫啉、啶虫脒、乐果，当天和果蔬清洗机一同送到实验室。

▲ 老爸评测实拍

清洗油麦菜和草莓并烘干，分别均匀喷洒混合稀释的农药在样品上。

▲ 老爸评测实拍

使用果蔬清洗机和其它方式清洗油麦菜和草莓，检测清洗前和清洗后的农残含量。

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检测结果

油麦菜农残去除率实测结果如下：

▲ 以上数据为去除率 点击放大

草莓农残去除率实测结果如下：

▲ 以上数据为去除率 点击放大

两组数据整理下来，发现了几个猫腻。

怕错怪了商家的高端技术，我们又设计了另一种测试方案——把稀释农药直接加入到机器中，不加果蔬，开机运转。结果很是感人啊。

可以看到，啶虫脒和乐果几乎没有去除掉，另外两个也只是聊胜于无。说明去除农残，靠的不是清洗机的“原理技术”，而是靠“洗”。

那么问题来了——厂家广告里洗出来的白沫是什么鬼？那些是农残（兽残）么？

我们买了点猪肉，洗了两遍给大家看看效果。

▲ 老爸评测实拍

洗了两次，都有这样的白沫。如果这些白沫暗示着农残（兽残）的话，请问这肉还能吃吗？我没接着洗下去。但常识告诉我，再洗第三遍、第四遍，也还是如此。

因为，这只不过是食物中的蛋白质等起到了类似表面活性剂的作用，就像肥皂水一样，使劲搅，你总能搅出泡沫来。这些白沫来自于猪肉本身，并不是农残（兽残）。所以你洗多次，也还是会有的。

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魏老爸想说

至此，关于果蔬清洗机的评测就结束了。另外，我们还测了微生物的去除效果，公众号回复“果蔬清洗机”看结果。

高效方便去除农残，是一项世界难题。但在某些商家眼里就不同了，在他们看来，能解决这些生活难题的并不是科学家，而是他们自己，他们才是无所不能的。你看，这不是造出了“神器”果蔬清洗机。如此发展下去，厂家们不拿诺奖实在是可惜了。

个人认为，与其在后期解决农残（兽残）问题，不如从源头把好关。像禁毒一样，严管禁用药物的生产和流通；像科普计划生育一样，科普科学用药；像重罚贪污腐败一样，重罚违规农户商家。

参考文献：

1、杨生权,马芳.果蔬农药残留降解方法研究进展[J].安徽农业科学,2008(06):2506-2508.

2、刘博士. 用智能洗菜机去除农药残留的效果如何？让我们一探究竟.

【全文完】