快手家常菜--扁豆炒肉

扁豆炒肉是以扁豆、五花肉为主要食制作的一道菜品，属于家常菜。口味咸鲜，做法多样。此菜品有健脾和巾、清热、解毒消肿的功效。

1，首先要把扁豆清理干净,切丝备用。大蒜籽拍碎备用。

2,瘦肉切成丝，加少许盐、淀粉、酱油、腌制一下，使肉入味，而且更鲜嫩。

3,锅中加少许油烧热，下入肉丝翻炒片刻，炒至七八成熟。

4,下入扁豆，翻炒均匀，炒至扁豆颜色变得翠绿。

5,出锅了，简单的扁豆炒肉，家常的美味，赶快学会了和家人一起享用吧！