点咩吃啊?点都德

2020-02-07 15:36:20 4点赞 8收藏 13评论

最近在家自我隔离,虽然自给自足的生活也很不错,但还是怀念能自由自在下馆子的日子。特别是看了手机里面存的各种各样美食照片,动不动口水就要流下来了。点都德作为去年上海滩一座难求的网红广式餐厅,我们也是去拔草过。在此,回顾一下。  

点咩吃啊?点都德

首先让大家感受一下当时排队的壮观场面。说实话要真这么等的话,我倒也没啥兴趣来吃了。

点咩吃啊?点都德

幸亏机智的小伙伴用美味不用等取号,可以排在很前面拿号进场。话说这还是午市,据说晚上更夸张。

点咩吃啊?点都德

进门落座后第一件事就是选茶。红茶、普洱茶、铁观音、菊花四种,挑好以后会有服务员帮你拿过茶包来现场沏茶,茶包是按人头算在茶位费里面的。他们这套茶具还挺好看的。

点咩吃啊?点都德

倒上一杯茶以后再慢慢看着菜单点菜,也没人会催你,这也体现了广东人的悠闲吧。

点咩吃啊?点都德

典型的广式茶餐厅,并不是那种混合了很多种不同风格菜式的融合饭店。我们基本上是按照大众点评上面的推荐来点的,毕竟第一次吃,怕踩雷。

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乳鸽,每桌限点一份。看上去还可以,但是也没觉得非常好吃。起码比起我们当时在广东吃的要差一点。

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金沙红米肠也是必点的,虾肉表面裹了一层面粉炸的酥脆,然后再裹上柔韧有嚼劲的红米肠粉皮,一口咬下去,外表绵密,中间酥脆里面鲜嫩。这个菜倒是味道不错,不过顶多吃两块,因为还蛮油腻的。

点咩吃啊?点都德

陈皮红豆沙很细腻,沙沙绵绵的口感,浓浓的陈皮味儿。熬的甜度刚好,下肚之后温温热热的。有人可能吃不惯里面陈皮的味道,但是个人觉得还不错。   

点咩吃啊?点都德

金牌虾饺皇很棒,虾饺个头很大,里面的虾颗颗饱满,口感嫩滑。我还是比较喜欢蘸醋吃的,不知道为什么上菜的时候不给配醋,可能是为了让顾客品尝一下虾的鲜味?

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百合酱蒸凤爪炖的很酥烂,入口即化。鸡爪做成了虎皮样式,味道很棒,很入味,下面还有一层花生浸在汤汁里面也好吃。

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沙爹蒸金钱肚很富有弹性,每一片肚都厚厚一层,一口咬下去富有嚼劲!酱汁的味道浓香,不错。

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安格斯黑椒牛仔骨的牛肉肉质不错,黑椒做法很入味,汤汁浓郁。唯一就是稍微偏咸了点,吃完后要多喝水。

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特色蒸排骨味道其实和上面的蒸凤爪类似。裹粉的排骨很嫩,也很入味,但是个人更加偏好于蒸凤爪。

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荔湾艇仔粥里的米都基本上煮化了,喝起来很粘稠。里面还加有各式食材,口感丰富。一碗粥的分量很足,足够两三个人一起享用。

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号称是推荐的蜜汁叉烧包相比其他来说略显平淡了。不过包子用料很足,一个个挺大只的,里面的叉烧味道无功无过。

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紫金葡萄是一道神奇的菜。看上去像一颗颗饱满的葡萄,其实是浸了葡萄汁的冬瓜球。口感冰凉酸爽,吃到后面来一颗还是很解油腻的。

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这金牌靓油条品质肯定比外面摊头上面的要好一点吧,吃起来不算油腻,唯一给我的印象就是大,超级大。

点咩吃啊?点都德

广东猪脚姜的味道很特别,这是经常在港剧中出现的一道菜。姜的味道很浓,口味还比较酸,这个说实话我有点吃不惯。

总结

这家店其实在广州也算是比较有名的一家连锁店了,但是据传都是游客去吃,所以价格不算很友好。虽然现在开在上海,上海人民没觉得有多贵,但是性价比确实没那么高,而且做的也不如广州当地店做的那么好吃。不过要是没机会去广州的话,来尝一次还是可以的。

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