冻干草莓检出镉超标14倍、禁用农药百克威，深加工业成农残与重金属监管盲区
03-13 13:47
精选参考来源
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1. 【最脏水果？#草莓这些年可冤死了# 】近年来“草莓是最脏水果”这一概念被反复炒作，实际上这样的论断并无事实依据。多地发布的检测数据显示，草莓产品的安全抽检合格率极高。草莓用药主要在育苗期，开花后通常很少用药，到果实成熟后农药残留量将降至安全范围。
新浪微博 2025-12-14 00:00:00
2. 关注 | “膨大剂”催熟草莓大量上市？记者调查→
微信公众号 2025-12-15 00:00:00
3. 【残存农药最多？#草莓这些年可冤死了#】#草莓是最脏水果纯属自媒体炒作#草莓表面凹凸不平，不少消费者担心坑洼缝隙难以彻底清洗，可能残存农药。而近年来，“草莓是最脏水果”这一概念也被一些自媒体反复炒作，声称草莓是农残率最高的水果。实际上，这样的论断并无事实依据。多地发布的检测数据显示，草莓产品的安全抽检合格率极高。以江苏宿迁为例，当地今年初发布的草莓抽检结果显示，84批次草莓样品的安全合格率达到100%。据了解，草莓用药主要在育苗期，在草莓开花后通常很少用药，到果实成熟后农药残留量将降至安全范围。（央视网）央视网的微博视频
新浪微博 2025-12-15 00:00:00
4. #草莓这些年可冤死了##个头更大的草莓真是无辜的#！#家人们别再传草莓打膨大剂了#“草莓是最脏水果”是近年来最不负责任的伪科学谣言之一！所谓“凹凸表面易藏农残”的说法，完全忽视了现代农业的科学管理。事实是：草莓用药主要集中在育苗期，开花后便很少用药，成熟后果实农残早已降解至安全范围。江苏宿迁对84批次草莓的抽检结果显示100%合格，这不是孤例，而是全国抽检的常态！反观车厘子，虽同样偶被质疑，但国内外监管数据始终证明其安全性。某些自媒体为流量断章取义，利用消费者对农残的合理担忧制造恐慌，实属不该。我们应当相信科学检测，而不是传播没有数据支撑的恐慌。草莓与车厘子都是大自然的精华，莫让谣言玷污了这份鲜美的馈赠！
新浪微博 2025-12-14 00:00:00
5. #草莓这些年可冤死了#🍓确实，草莓这些年一直被各类谣言缠身，简直堪称水果界的“头号冤案主角”，几个常见“罪名”其实都是误解，真相如下：1. “大草莓是打了膨大剂”：果农一般不会用膨大剂，它会让草莓根系提前衰老、果实着色差且不耐运输，得不偿失。大草莓多是精心选育的优质品种，再加上莓农疏除无效花果，让养分集中供给，果实自然更大。2. “畸形草莓是喷了激素”：畸形是种植中常见现象，和激素无关。多因温度过高或过低影响蜜蜂授粉积极性，导致草莓授粉不均，未受精的部位种子不发育就会出现凹陷畸形。3. “草莓是农残最多的‘最脏水果’”：这是被误导的说法，相关榜单只看农残种类不看残留量。草莓用药集中在育苗期，开花后极少用药，且多地抽检显示草莓合格率极高，比如2025年初江苏宿迁84批次草莓抽检合格率就达100%。4. “洗草莓水变红是染色”：这是草莓中的天然花青素溶于水的正常情况，不仅无害，还具有抗氧化作用，和人工染色毫无关系。#草莓##白草莓是草莓的天花板吧#
新浪微博 2025-12-14 00:00:00
6. 【#开屏草莓是用了膨大剂吗# ？】#大草莓就是用了膨大剂系谣言# “膨大剂”就是植物生长调节剂，属于登记允许使用的农药品种，草莓种植户一般不会用，因为它会使草莓着色变差，硬度下降，表皮变薄，“一等果”变“次品果”。影响草莓造型的是温度和授粉状态，大草莓其实是优质品种，个头更大、味道更甜。#草莓开屏# 央视频的微博视频
新浪微博 2026-02-27 00:00:00
7. #个头大的都是激素草莓吗# 超实用的一篇关于草莓挑选、清洗，以及食用的科普，快快收藏转发！#家庭营养关注计划# 草莓虽好吃，我们往往对它又存在很多疑惑：它会有很多农药残留吗？农药残留会不会对娃有害呀？听说草莓打了激素，娃吃了会性早熟吗？怎样才能洗干净呢？今天斌姐来给你一并解答！【草莓是最脏的果蔬？】目前对草莓流传最广泛的一种说法是网上流传的一份“最脏果蔬榜单”，其中草莓连续5年位居榜首。这份榜单的权威性还有待考证，而且也有专家指出它是在误导民众。之所以大家对草莓有这种偏见，是因为它的表面凹凸不平，容易残留农药。真的是这样吗？👉🏻答案是：NO！果蔬在生长的过程中，必然会遇到病虫害，对付病虫害最有效的方法就是使用农药。即便是有机的蔬果，也可能存在少量农药，所以我们基本上不可能买到不含有农药的果蔬。果蔬中有一些低毒或微毒的农药残留，只要不超过国家规定的范围值，就可以说它是安全的，大家完全可放心地去食用。📊一项针对草莓农残的研究显示，其合格率高达98.21％。只要从你信任的正规渠道去购买果蔬，不用担心会伤害到宝宝，更不至于中毒。❓【大草莓都打了膨大剂，是激素？可能会导致性早熟？】现在的草莓的确个头越来越大，主要得益于品种改良和种植技术的提高。当然在草莓种植过程中，的确有可能用到我们俗称的膨大剂，它的学名叫做“植物外源激素”。但这个使用量非常微小，并且只对植物起作用，对动物或者人体没有影响。大家完全可以放心去吃。（只是，太大的草莓咬开之后有空心的可能哦！）😱【吃了没洗的草莓，会有感染诺如病毒的风险？】曾经有一条消息一度在家长群炸开了锅！导致大家谈草莓色变。草莓表示：这个锅我不背！只要是生长在地上的蔬果都比较容易附带病毒污染物。尤其像诺如病毒这种传染性极强的病毒，更容易附着在蔬果表面。🍓讲真，生吃的蔬果最安全的吃法就是去皮，但对于草莓这种不能去皮的水果，如果要达到绝对安全的食用标准的话，还是建议加热后食用，所以针对老幼、抵抗力低下的人群，如果实在不放心，可以做成草莓酱来吃。📝但是，相信大家都和我一样，还是想吃新鲜的草莓，那我就来说说怎么清洗草莓才能让它相对干净一些。❓【如何把草莓洗干净？】说到果蔬的清洗，相信大家可能都尝试过盐水浸泡、小苏打水浸泡、淘米水浸泡、面粉加水浸泡等方法（像我平时就是用清水来清洗的），这些清洗的方法只是比清水清洗效果好那么一点，效果还是有限的。如果一定要用点什么才安心的话，推荐使用前面提到的小苏打（2%的碳酸氢钠溶液）来浸泡。具体如何清洗呢？请看下面的步骤。1️⃣ 清洗蒂头，不要提前摘除这里不建议大家在清洗草莓前就把蒂头摘掉。虽然它里面往往藏污纳垢，但是草莓去蒂后再放到水中浸泡，有害物质会随水进入草莓内部，果肉就被污染了。✅ 正确做法：把蒂头的叶子揪成一团，清洗被遮挡住的部位。2️⃣ 清水冲洗，短暂浸泡第1步：用流动水冲洗。第2步：浸泡3~5分钟。第3步：再次用流动的清水冲洗。（这个冲洗的过程就可以去蒂了。）🎈温馨提醒：▶️不要使劲揉搓草莓，搓烂了就影响口感了！▶️草莓类浆果沾水后容易腐烂，所以建议每次吃多少洗多少。👉🏻吃不掉的草莓该如何储存？把草莓放在垫着一层纸巾的盘子里，用保鲜膜封起来，再放进冰箱冷藏。【吃草莓的好处太多了！】1️⃣ 富含维生素C草莓富含维生素C，每100克草莓中含有47毫克的维C，相当于1-6岁宝宝一天的维C需要量。当然，我并不建议大家每天给宝宝吃那么多的草莓，因为果蔬都是富含维生素C的，均衡搭配，营养摄入也会更均衡。2️⃣ 富含膳食纤维草莓身上这么多的小点点其实就是膳食纤维。如果孩子有便秘的问题，就可以试试吃草莓来缓解。3️⃣ 低卡低糖别看草莓那么甜，其实100克的草莓的能量才32千卡，升糖指数也比较低，属于低升糖指数（GI）水果，所以大家担心摄入能量过多，或者正在减重期的话，草莓是不错的选择哦。4️⃣ 保护大脑，减缓认知衰退草莓、黑莓、蓝莓等莓类水果中富含花青素和儿茶素等抗氧化物质，它们能保护大脑免受氧化应激反应，而该反应是阿尔茨海默病的最主要的一个诱发因素。所以，对老年人来说，经常吃一些莓类水果，对减缓认知衰退还是有一定的益处的。📣最后还要叨叨一句，草莓虽好，大家也不要贪杯哦，毕竟费钱！ 儿童营养师王斌的微博视频
新浪微博 2025-11-16 00:00:00
8. #草莓这些年可冤死了# 超实用的一篇关于草莓挑选、清洗，以及食用的科普，快快收藏转发！#家庭健康守护计划# 草莓虽好吃，我们往往对它又存在很多疑惑：它会有很多农药残留吗？农药残留会不会对娃有害呀？听说草莓打了激素，娃吃了会性早熟吗？怎样才能洗干净呢？今天斌姐来给你一并解答！【草莓是最脏的果蔬？】目前对草莓流传最广泛的一种说法是网上流传的一份“最脏果蔬榜单”，其中草莓连续5年位居榜首。这份榜单的权威性还有待考证，而且也有专家指出它是在误导民众。之所以大家对草莓有这种偏见，是因为它的表面凹凸不平，容易残留农药。真的是这样吗？👉🏻答案是：NO！果蔬在生长的过程中，必然会遇到病虫害，对付病虫害最有效的方法就是使用农药。即便是有机的蔬果，也可能存在少量农药，所以我们基本上不可能买到不含有农药的果蔬。果蔬中有一些低毒或微毒的农药残留，只要不超过国家规定的范围值，就可以说它是安全的，大家完全可放心地去食用。📊一项针对草莓农残的研究显示，其合格率高达98.21％。只要从你信任的正规渠道去购买果蔬，不用担心会伤害到宝宝，更不至于中毒。❓【大草莓都打了膨大剂，是激素？可能会导致性早熟？】现在的草莓的确个头越来越大，主要得益于品种改良和种植技术的提高。当然在草莓种植过程中，的确有可能用到我们俗称的膨大剂，它的学名叫做“植物外源激素”。但这个使用量非常微小，并且只对植物起作用，对动物或者人体没有影响。大家完全可以放心去吃。（只是，太大的草莓咬开之后有空心的可能哦！）😱【吃了没洗的草莓，会有感染诺如病毒的风险？】曾经有一条消息一度在家长群炸开了锅！导致大家谈草莓色变。草莓表示：这个锅我不背！只要是生长在地上的蔬果都比较容易附带病毒污染物。尤其像诺如病毒这种传染性极强的病毒，更容易附着在蔬果表面。🍓讲真，生吃的蔬果最安全的吃法就是去皮，但对于草莓这种不能去皮的水果，如果要达到绝对安全的食用标准的话，还是建议加热后食用，所以针对老幼、抵抗力低下的人群，如果实在不放心，可以做成草莓酱来吃。📝但是，相信大家都和我一样，还是想吃新鲜的草莓，那我就来说说怎么清洗草莓才能让它相对干净一些。❓【如何把草莓洗干净？】说到果蔬的清洗，相信大家可能都尝试过盐水浸泡、小苏打水浸泡、淘米水浸泡、面粉加水浸泡等方法（像我平时就是用清水来清洗的），这些清洗的方法只是比清水清洗效果好那么一点，效果还是有限的。如果一定要用点什么才安心的话，推荐使用前面提到的小苏打（2%的碳酸氢钠溶液）来浸泡。具体如何清洗呢？请看下面的步骤。1️⃣ 清洗蒂头，不要提前摘除这里不建议大家在清洗草莓前就把蒂头摘掉。虽然它里面往往藏污纳垢，但是草莓去蒂后再放到水中浸泡，有害物质会随水进入草莓内部，果肉就被污染了。✅ 正确做法：把蒂头的叶子揪成一团，清洗被遮挡住的部位。2️⃣ 清水冲洗，短暂浸泡第1步：用流动水冲洗。第2步：浸泡3~5分钟。第3步：再次用流动的清水冲洗。（这个冲洗的过程就可以去蒂了。）🎈温馨提醒：▶️不要使劲揉搓草莓，搓烂了就影响口感了！▶️草莓类浆果沾水后容易腐烂，所以建议每次吃多少洗多少。👉🏻吃不掉的草莓该如何储存？把草莓放在垫着一层纸巾的盘子里，用保鲜膜封起来，再放进冰箱冷藏。【吃草莓的好处太多了！】1️⃣ 富含维生素C草莓富含维生素C，每100克草莓中含有47毫克的维C，相当于1-6岁宝宝一天的维C需要量。当然，我并不建议大家每天给宝宝吃那么多的草莓，因为果蔬都是富含维生素C的，均衡搭配，营养摄入也会更均衡。2️⃣ 富含膳食纤维草莓身上这么多的小点点其实就是膳食纤维。如果孩子有便秘的问题，就可以试试吃草莓来缓解。3️⃣ 低卡低糖别看草莓那么甜，其实100克的草莓的能量才32千卡，升糖指数也比较低，属于低升糖指数（GI）水果，所以大家担心摄入能量过多，或者正在减重期的话，草莓是不错的选择哦。4️⃣ 保护大脑，减缓认知衰退草莓、黑莓、蓝莓等莓类水果中富含花青素和儿茶素等抗氧化物质，它们能保护大脑免受氧化应激反应，而该反应是阿尔茨海默病的最主要的一个诱发因素。所以，对老年人来说，经常吃一些莓类水果，对减缓认知衰退还是有一定的益处的。📣最后还要叨叨一句，草莓虽好，大家也不要贪杯哦，毕竟费钱！ 儿童营养师王斌的微博视频
新浪微博 2025-12-14 00:00:00
9. 农药残留“重灾区”排行曝光，这些不起眼的果蔬竟风险很高！孩子和你可能每天在吃
知乎 2025-09-18 00:00:00
10. #草莓真的是最脏的水果吗#草莓常年被贴上“最脏水果”标签，很多人想吃又不敢吃。其实这个说法源于国外榜单，核心是检出农药种类多，并非残留超标。 国内多地抽检显示，正规渠道草莓合格率超99%，高毒农药检出率为0，远低于安全限值。草莓表面凹凸、易被检测，不等于更脏。现代农业多为大棚种植，管理规范，风险可控。 不必被谣言吓退，正规购买、用流动清水冲洗即可放心吃。别让标签，辜负冬天这口清甜。 草莓真的是最脏的水果吗
新浪微博 2026-02-13 00:00:00
11. 残存农药最多？央视记者经调查：毫无依据 草莓这些年可冤死了……#草莓 #农残超标
抖音 2025-12-15 00:00:00
12. 等了一年的草莓季，这次来点好吃的~这盒拼盘直接把多巴胺色系焊在果盘上！正红、嫩粉、奶白、暗红，四种撞色草莓堆在一起，视觉效果拉满，冬天的沉闷瞬间被治愈！还有双拼和三拼可选哦🍓我们选择的基地在云南九溪，这里冬季气候温暖湿润、光照充足、雨量充沛，土壤有机质含量高，为不同草莓品种的培育提供了得天独厚的自然环境🍓果农采用高原露天、高架无土栽培的种植方式，以及物理防虫、绿色防控等保护方法，并且不使用化学药剂进行干预。草莓有197项农残未检出的检测报告，安全放心吃🍓品种说明：✅香野：颜色偏正红，果肉质地紧实、多汁，香气扑鼻，是很多人心目中“草莓就是这个味道”的经典代表✅粉玉：颜色偏粉，甜度似冰糖，带有蜜桃香，酸度偏低，口味温和，口感独特✅梦之莹：颜色偏白，甜中带着清新的酸味，口感层次分明 ✅黑珍珠：颜色偏暗红，因品种珍贵+甜度高而被誉为草莓界的“劳斯莱斯”，甜度有16-20°+📌提示：因草莓品种不同，加上自然种植个头不一，基地使用不同的托盘，随机发9/11/15/20颗粒装的草莓，但净重均为300g。草莓属于浆果类，皮薄而娇嫩，轻微破皮不影响食用。#这个好物闭眼入#若果子表面损伤严重，请拍摄坏果+面单图找客服售后📌因草莓为全熟采摘，我们选择顺丰空运发货，最大程度锁鲜提速；云南省内及周边城市发顺丰陆运多彩草莓拼盘
新浪微博 2026-01-26 00:00:00
13. 冻干水果都不用好果子做？重金属镉、农残克百威超标？算错了吧？哥们
哔哩哔哩 2026-02-03 00:00:00
14. 看到很多姐妹为“农残”焦虑，甚至不敢吃蔬果，这真没必要！作为医生，我得说句大实话：有农残不等于有害。国家标准非常严格，离伤身体还差得远。关键是学会正确清洗！1，基础清洗：先用流水冲洗30秒，边冲边搓，能去掉大部分表面农残。2，特殊处理：👉🏻包心菜、西兰花：摘掉外层叶，西兰花可短时浸泡后再冲洗。👉🏻黄瓜、苹果：能去皮的就去皮，这是最有效的方法。👉🏻草莓、杨梅：用淡盐水或小苏打水浸泡5分钟，轻轻搅动后冲净。记住，因噎废食要不得！多吃蔬果的好处，远大于那点理论风险。
新浪微博 2025-10-13 00:00:00
15. 草莓农残超标率高？已关联肝损伤，牢记这3步清洗法，干净又放心
今日头条 2026-02-27 00:00:00
16. 冻干草莓检出镉超标、国家禁用农药克百威残留？采购企业投诉，市监认为没标准不立案
今日头条 2026-01-28 00:00:00
17. 冻干草莓竟无国标！重金属镉+禁药克百威双重超标10倍
微信公众号 2026-02-10 00:00:00
18. 红颜劫
今日头条 2026-02-08 00:00:00
19. 警惕！这3种颜色草莓别给娃吃，家长易踩坑，附安全攻略
今日头条 2026-02-19 00:00:00
20. 冻干草莓检出有毒重金属镉 产业链隐忧浮现
21. 冻干草莓农残超标调查:检测造假,原料含重金属流入供应链
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23. 基于实验室草莓样品的农药残留状况分析
24. 哪类草莓食用会引起健康危害
25. 漳州立兴冻干草莓检出镉超标事件：标准缺失下的食品安全困局
今日头条 2026-01-30 00:00:00
26. 有人收重金属农残超标草莓做冰淇淋 问题供应链曝光
27. 禁用农药？没关系，反正冻干水果“不算水果”
今日头条 2026-01-31 00:00:00
28. 冻干草莓检出镉超标？采购企业投诉，市监认为没标准不立案
微信公众号 2026-01-29 00:00:00
29. 我评论了 的作品： 甲拌磷残留15年，氧乐果残留20年，其它化学农药残留4年。只有敌敌畏残留3个月。植物源农药大部分么有残留，而且可以促进植物生长提高农作物的产量。但不能直接杀死虫子🐛。化学农药因为可以破坏植物线粒体和减少土壤微生物菌群，破坏土壤小动物生存环境。造成农作物失去抗虫抗病的能力，形成恶性循环是农作物病虫害大面积多频次爆发
抖音 2026-01-21 00:00:00
30. 网上惊现漳州立兴冻干草莓检测出镉超标事件
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
31. 违规使用“毒死蜱”，吉阳区一农户被查！
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微信公众号 2026-01-30 00:00:00
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知乎 2026-02-02 00:00:00
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41. 【典型案例】农业农村部公布2024年农产品质量安全监管执法典型案例（九）
微信公众号 2025-12-30 00:00:00
42. 草莓真是殘留農最多嗎？
今日头条 2025-12-15 00:00:00
43. 草莓真的是‘’最脏水果‘’吗
微信公众号 2025-12-17 00:00:00
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45. 重金属污染防治科普 | 重金属是个啥玩意儿？
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48. 分享丨重金属镉、铅检测，从限量标准到样品处理要点
微信公众号 2026-02-09 00:00:00
49. 孩子爱吃的进口草莓冻干，竟农残超标！
知乎 2026-02-04 00:00:00
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