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30元一斤的雪花牛肉敢买吗？国家标准要来了，市场乱象即将终结

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中国肉类协会《雪花牛肉质量分级》团体标准启动会在齐齐哈尔市召开

齐报 2026-08-04

来自今日头条
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调理肉冒充原切肉，知名品牌原切牛肉卷检出瓜尔胶，涉事企业被立案 9月2日，内蒙古通辽市‌科左后旗市场监督管理局发布通报称，8月28日，四川省市场监督管理局发布食品安全监督抽检情况通告，其中内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产的一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶（食品添加剂）成分。对此，该局高度重视，第一时间调查核实。经查，该批次产品为订单生产产品，仅供应单一合作企业。目前，该局已对涉事企业立案，后续处理结果将及时依法公示。据了解，瓜尔胶是从瓜尔豆中提取的天然增稠剂，这款打着“原切牛肉卷”名号的产品，却检出原切肉明令禁用的瓜尔胶，本质是典型的以重组调理肉冒充原切肉的造假行为。（来源：21世纪经济报道）

北京商报 2026-09-03

来自今日头条
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精选参考来源

1. 中国肉类协会《雪花牛肉质量分级》团体标准启动会在齐齐哈尔市召开

今日头条 2026-08-04 00:00:00

2. 调理肉冒充原切肉，知名品牌原切牛肉卷检出瓜尔胶，涉事企业被立案 9月2日，内蒙古通辽市‌科左后旗市场监督管理局发布通报称，8月28日，四川省市场监督管理局发布食品安全监督抽检情况通告，其中内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产的一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶（食品添加剂）成分。对此，该局高度重视，第一时间调查核实。经查，该批次产品为订单生产产品，仅供应单一合作企业。目前，该局已对涉事企业立案，后续处理结果将及时依法公示。据了解，瓜尔胶是从瓜尔豆中提取的天然增稠剂，这款打着“原切牛肉卷”名号的产品，却检出原切肉明令禁用的瓜尔胶，本质是典型的以重组调理肉冒充原切肉的造假行为。（来源：21世纪经济报道）

今日头条 2026-09-03 00:00:00

3. 峡谷干饭小萌妹的微博

新浪微博 2026-09-05 00:00:00

4. “品质促消费 消费促增长 合作赢未来” 牛肉产业高质量发展大会暨2026肉类消费周动员会（牛肉）在北京举行

新华网 2026-05-14 00:00:00

5. 坚守长期主义，共绘国产牛肉升级新蓝图 牛肉产业高质量发展大会在京举办

今日头条 2026-05-13 00:00:00

6. 璃椛喵的微博

新浪微博 2026-09-05 00:00:00

7. 鸡西市市场监督管理局提醒您各级标准申请制定实操路径

搜狐 2026-09-03 00:00:00

8. 行业标准申请流程,企业参与行业标准参编定制流程及好处全解 - 哔哩哔哩

哔哩哔哩 2026-09-02 00:00:00

9. 雪花牛肉造假揭秘与选购指南|雪花牛肉|瓜尔胶|tg酶_新浪新闻

手机新浪网 2026-09-03 00:00:00

10. 仙居发布的微博

新浪微博 2026-09-05 00:00:00

11. 雪花牛肉造假，注射滚揉冒充原切应重罚

新浪看点 2026-09-05 00:00:00

12. 璃椛喵的微博

新浪微博 2026-09-05 00:00:00

13. 若定亦静的微博

新浪微博 2026-09-05 00:00:00

14. 勇闯天涯CL的微博

新浪微博 2026-09-04 00:00:00

15. “牛肉”竟查不出一丝牛成分？

今日头条 2026-09-02 00:00:00

16. 关于牛肉的消费提示

今日头条 2026-08-31 00:00:00

17. 月下寻逸的微博

新浪微博 2026-09-05 00:00:00

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