鸡蛋9天涨15.5%破6元每斤,中秋前高位难跌,秋后有望回落
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中秋前四大涨价潮来袭!
除鸡蛋外,这五样赶紧囤!
1.鸡蛋:涨幅最猛,近三年最高
8月17日主产区鸡蛋均价已经涨到5.15元/斤,9天累计涨了15.5%,同比涨幅高达58.46%。山姆一款鸡蛋从18.9元涨到21.8元。原因很简单——中秋糕点厂集中备货,加上高温导致产蛋率下降,供应跟不上。
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鸡蛋9天暴涨破6元
北京的鸡蛋,农贸市场零售已经破6块钱一斤了。
不是慢慢涨的。Mysteel农产品数据显示,8月8日主产区均价4块4毛6,到8月17号涨到5块1毛5,9天涨了15.5%,同比涨58%,近三年同期最高。山姆30枚装精选鲜鸡蛋从18块9调到21块8,盒马同款涨到22块8,沃尔玛旗下沃集鲜从17块9涨到22块9。
我妈前天打电话让我赶紧囤两板,说还要涨。我跟她说先别急,这波涨价的账其实算得过来。
去年养鸡的亏惨了。2025年全年主产区均价才3块1毛7一斤,养殖户卖一斤蛋平均亏3分钱。亏怕了就提前淘汰老鸡,新鸡苗也不敢补。蛋鸡从破壳到下蛋要四五个月,去年的去产能缺口正好卡在今年夏天。再赶上三伏天连续高温,鸡出现热应激,产蛋率普遍降到90%左右,部分老旧鸡群掉得更多。需求端也赶一块儿了,月饼厂糕点厂集中备中秋的货,8月下旬学校食堂又开始开学采购。供需同时收紧,价格自然往上冲。
但鸡蛋这东西跟猪肉不一样,没法冷冻囤货,全环节库存不足两天,稍微紧一点价格立刻就跳。等9月天凉,新一批蛋鸡陆续开产,供应补上,价格大概率会回落。
短期可能还得涨,但真没必要恐慌性囤蛋。鸡蛋放久了不新鲜,营养也打折,反而不划算。#上头条 聊热点##爆料# #鸡蛋价格#
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