黑皮诺价格持续走高的现象、原因与选购建议_葡萄酒

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10. #锦云精选##滋味#重磅新品：博赛马沙内村庄级黑皮诺红葡萄酒2021Jean Claude Boisset Marsannay Rouge 2021黑皮诺的精华在勃艮第，再缩小范围，在夜丘（Cote de Nuits）。全球酒王罗曼尼-康帝（La Romanee Conti）便在此。勃艮第 33 个特级园里，一共有 25 个红葡萄酒特级园，其中 24 个就落在了夜丘。夜丘的黑皮诺葡萄酒香气馥郁，口感细腻，极具陈年天赋。不过各个村庄也各有特点，从北到南，它共有 9 大村庄级葡萄酒产区：马沙内（Marsannay）是夜丘（Cote de Nuits）最北部的产区，被称为夜丘产区的金色大门，横跨马沙丘（Marsanny-la-Cote）、切诺维（Chenove）和库谢（Couchey）等地。该产区气候温和，但也带有一点大陆性气候的特征。19世纪，某些区域在分级中取得了类似今日“一级葡萄园”的称号。博赛集团。勃艮第最大的酒商家族。jean claude boisset拥有勃艮第和世界各地的28家酒庄。现任庄主Jean-Charles Boisset，夫人是智利最大的酒庄甘露集团的继承人。Jean-Charles Boisset是Jean-Claude和Claudine Boisset的儿子，他们于1961年在法国勃艮第创立了家族酒庄Jean-Claude Boisset。1964年，酒庄获得了它的第一个葡萄园，位于Gevrey-Chambertin公社的Les Evocelles。 Boisset于1969年出生在法国的Vougeot 。当Boisset七岁的时候，他尝试了两款来自勃艮第的葡萄酒：1969年的Clos de Vougeot和1964年的Bonnes Mares。他最终将他的JCB标签下的葡萄酒命名为 "7号"，作为对他第一次尝试葡萄酒的致敬。11岁时，Boisset和他的妹妹Nathalie在1981年第一次与他的祖父母一起访问美国。他们参观了加利福尼亚，特别是蒙特雷、旧金山和索诺玛。他们的祖父母带他们参观了布纳维斯塔酒厂，当天晚些时候，Boisset的祖父母让他和妹妹品尝了他们在参观酒厂时购买的布纳维斯塔酒厂的霞多丽葡萄酒。关于那款酒，Boisset说 "我被迷住了--如此纯净、优雅和热带气息，我们在勃艮第并不了解！" 在他们参观完酒庄后，Boisset向他的妹妹建议，他希望有一天能在加州拥有一个酒庄。2011年，他购买了Buena Vista。Boisset在很小的时候就接触到了葡萄酒行业。他在Clos de Vougeot附近的家中长大，并在家族的葡萄园中度过了大量时间。九十年代初，Boisset家族试图关闭位于旧金山的Boisset美国办事处（现在称为Boisset Collection）。Boisset选择经营该办事处，搬迁到旧金山。此后不久，Boisset购买了他的第一个加州酒庄Lyeth Estates。 1999年，Boisset和他的妹妹Nathalie Boisset用家族在Cote de Nuits和Cote de Beaune的庄园创建了Domaine de la Vougeraie。 [12][13] 2003年，Boisset收购了加州俄罗斯河谷AVA的DeLoach葡萄园，随后在2009年收购了位于加州纳帕谷的Raymond葡萄园，2011年收购了位于加州索诺玛的Buena Vista酒庄。Boisset系列总共包括24个酒庄，分布在勃艮第、博若莱、罗纳河谷、法国南部、加州的纳帕、索诺玛和蒙特利以及魁北克。该家族的庄园都获得了生物动力和/或有机葡萄酒的认证。Boisset对利用勃艮第酿酒技术酿造的小产量葡萄酒感兴趣，包括使用鸽子笼、敞口发酵和风土。他的商业风格被描述为 "更多的消费者驱动，新世界的方法。"作为一个葡萄酒饮用者，Boisset将黑皮诺作为他最喜欢的品种，说生命结束前最后一杯酒他会喝2006年和2003年的Clos du Vougeot Blanc。

11. 苏富比拍卖行公布，2025年葡萄酒及烈酒拍卖成交额达1.275亿美元，较上一年度增长12%，与十年前的4700万美元相比，实现了一倍有余的增长。此次拍卖于8个城市共举办69场，售出26,509件拍品，吸引了来自63个国家的竞拍者，创下参与人数的新纪录。

12. 不是什么普通入门款，它就是最经典的劳力士

13. 200+喝顶流！喝勃艮第的人都开始喝它了今年被业内葡萄酒人夸爆的【采恩酒庄】四月份我去了！喝完它们全部酒款后只想说：确实名不虚传👏 200+就能喝到的大火顶流，媲美勃艮第 💗「Chasselas」超有潜力的本土品种！青草白梨香，清爽易饮我形容它像颗真诚的圣诞树🎄 德国除了雷司令，还有庞大的pinot家族 💗「灰皮诺」咸鲜奶感🥛优雅挂，依旧配餐神器！ 💗「白皮诺」百搭款，就像基础款白T，酒里的长期主义🥂 💗「黑皮诺」红色浆果🍓 细腻单宁是认识产区特色的高性价比之选在寻找好酒路上，采恩给出了优秀答案💯 很值得也很想跟大家分享！！ #采恩 #德国葡萄酒 #漩涡嘴里 #仙女都在喝什么 #好酒推荐

14. 这个酒庄，把勃艮第特级园价格都打下来了

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20. 最近很多新杯友都来店里买诗百篇优选黑皮诺，问了一下酒庄（诗百篇的酒庄是“迦南酒业”，不是宁夏那个，是怀来产区的），原来又有新的大师班在讲诗百篇的黑皮诺（诗百篇优选黑皮诺、诗百篇特选黑皮诺，2款黑皮诺），而且诗百篇家的黑皮诺又在澳门永利、贝丹德梭（bettane+desseauve）获了新的奖。诗百篇是我很喜欢的酒庄，尤其是他们家的霞多丽干白、黑皮诺干红，都是冷凉品种，都种在风土优秀的16号田。酒庄我去过很多次，对酿酒师做过专访，也去过他们的每一款葡萄园，特别是16号田。这期视频，就来分享一下诗百篇的优选、特选两款黑皮诺~ #葡萄酒 #红酒 #诗百篇 #黑皮诺 #好酒推荐

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25. #锦云精选# 价格大降100元，只有24瓶。马龙访华晚宴用酒，博赛 Jean-Claude Boisset LES URSULINES 霞多丽干白。Jean-Claude Boisset 出产典型的勃艮第葡萄酒，主要产自夜丘和博讷丘，风格始终优雅。这些是干净、直率的葡萄酒，口感顺滑，果味浓郁。大约 40 种葡萄酒的系列包括一些原始的 cuvées 和一些隐藏的宝石，它们说明了勃艮第气候的多样化。大约 70% 是红色，酒庄每年生产约 300,000 瓶葡萄酒，相当于一个 40 公顷的庄园。Les Ursulines 系列就像系列中心的星座一样，包括五款勃艮第葡萄酒，按照最好的产区进行酿造和陈酿。这些是沿着不同的风土手工酿制的葡萄酒。有些是在不含硫的情况下制成的，其中包括一种 100% 在橡木桶中陈酿两个冬天的有机 Aligoté，这是一种罕见的东西。尊重每个风土的个性意味着不断挑战极限，使用最低产量和尽可能少的干预来酿造葡萄酒，以展现葡萄酒的真实本质。 “在葡萄酒中不添加任何东西，也不带走任何东西，”自 2002 年以来一直使用自然有机法酿造葡萄酒的酿酒师格雷戈里·帕特里特 (Grégory Patriat) 说，这是他的第 17 个年份。勃艮第 Les Ursulines 黑皮诺和勃艮第 Les Ursulines 霞多丽重要的是，这两款勃艮第的生产需要特别关注：“这些是该系列中最重要的葡萄酒，因为它们打开了品酒的味蕾，是葡萄酒爱好者的切入点。因此，它们必须反映出优雅和水果纯度的风格。” 干白饱满，回味悠长。干红柔软而果味浓郁。勃艮第有机 Aligoté Les Ursulines三十岁的葡萄树位于 Vosne-Romanée 村上方的 Hautes-Côtes de Nuits，主要种植石灰岩土壤。在橡木桶中陈酿两个冬天。清爽的柑橘味葡萄酒，带有烟熏味；顺利和持续。Nature d'Ursulines Pinot Noir 和 Nature d'Ursulines Chardonnay在酿造过程中不含硫，但在装瓶时加入少量硫磺以保持其纯度，以最精确地表达葡萄品种。红色具有诱人的果香、柔顺、酸化和丝滑。白色具有干净的芳香复杂性，既清新又丰富。

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28. #带着微博去旅行##出发吧拥抱世界##寻味德国# 德国以雷司令白葡萄酒闻名，但在阿尔葡萄种植区也不乏优质红葡萄酒，不仅有"红葡萄酒之王"黑皮诺，珍贵的蓝皮诺也是该地特产。在这里的陡峭斜坡上种植葡萄难度极大，但顶级品质的美酒使得这些艰辛物有所值！

29. 福冈小酒馆里喝到的心头好开酒就像开盲盒啊😂种一棵草又拔一颗草🌿#YURA #勃艮第大魔王 #Rayas

30. 去年被问爆的雪山黑皮诺回归！

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36. 报名 | 6月8日德国酒侍酒师培训课程，精选9大产区20款佳酿，吴坦老师带你品鉴冷凉风土精髓

37. #Switch2官宣涨价#硬件综合成本持续飙升，定价已无法覆盖成本这是本轮涨价最根本的原因，也是任天堂打破“首发一年内不涨价”承诺的核心前提。核心元器件供需失衡，采购价暴涨：全球AI产业爆发，大型科技企业疯狂抢占内存、高端芯片等半导体产能，直接挤占了Switch 2核心元器件的供应，供需失衡导致内存、主控芯片等关键部件采购单价持续走高，大幅推高了单台主机的BOM成本。原材料与物流成本全面上行：中东地缘局势紧张引发国际海运中断、运输费用大幅上涨；同时，主机外壳所用塑料等基础工业原材料价格持续攀升，进一步抬高了生产与流通全链条的成本。加上日元汇率波动加剧亏损：Switch 2的核心元器件以美元计价采购，而日本本土市场以日元定价销售。日元持续贬值形成了巨大的汇率剪刀差，导致日版主机亏损压力尤为突出，甚至出现“卖得越多、亏损越多”的情况，严重挤压了利润空间。

38. 【法国勃艮第】Domaine Jean-Michel Guillon Gevrey-Chambertin VV 2010

39. 中国海关公布了2025年葡萄酒进口数据，尽管整体市场下滑，德国葡萄酒在2025年继续保持了进口量、进口额的逆势增长，2L以下瓶装葡萄酒（不包含气泡酒、散酒）进口量500.27万升，同比增长10.07%，进口额2649.69万美元，同比增长2.55%，进口均价5.3美元/升。点击查看2025年度德国葡萄酒协会中国市场活动回顾：http://t.cn/AXqqSuOg

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62. 奔富 Max's 黑皮诺：小众优雅的风土馈赠，亲民价领略娇柔之美

63. 酒价格行情今日

64. 【新西兰马丁堡】Ata Rangi Masters Pinot Noir Martinborough 2020

65. 【黑皮书限时甄选】新西兰南岛精品庄，黑标单一园系列，樱桃花香乌龙茶，紧实平衡，口感细腻柔顺

66. （1982 Collection）呈现出一种密度极高且沉稳的新鲜感。由于是在2014年除渣，经过了32年的酒泥陈酿，其水准完全可以被列入P3（库克第三纪陈年）的对比范畴。与大多数陈年库克香槟使用约一半（Chardonnay）和一半（Pinot Noir）的调配比例不同，这款酒的黑皮诺占比超过一半，这一点很特别。收藏系列 + 马格南大瓶这个组合似乎永远不会出错

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68. 新西兰不只有长相思，中部奥塔哥的黑皮诺，让世界重新认识了新世界。新西兰的长相思惊艳的只是一闻就“哇塞”！而 Central Otago Pinot Noir，你会发现很多国际盲品里，与法国勃艮第会被放在同一桌对打。不是因为它像勃艮第，而是—— 它终于活成了自己。它不张扬，却有力量；果香之下，是克制，是骨架，是时间。这一杯，不是在模仿旧世界，而是在告诉世界—— 新世界，也可以很深。少一点喧哗，多一点真实。为什么中部奥塔哥的黑皮诺这么厉害？ ①地理条件太“反新世界”了世界最南端的优质葡萄酒产区之一大陆性气候：夏天日照强夜晚温差极大结果就是：果熟得好，但酸度还在 #新西兰有哪些出名的美食 #新西兰生活 #葡萄酒 #流量扶持计划 #葡萄酒知识

69. 捡漏 | 新西兰黑皮诺的亲民之选

70. LCBO｜勃艮第大区？消费降级也不受这个罪

71. 世界黑皮诺——深圳侍酒师盲品（第二期）

黑皮诺价格持续走高的现象、原因与选购建议

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